1.5 酸和碱之间发生的反应 第1课时（课件25页+教案+学案）

21世纪教育网 –中小学教育资源及组卷应用平台 1.5 酸和碱之间发生的反应 第1课时 教案 课题 1.5 酸和碱之间发生的反应 第1课时 章 1 学科 科学 年级 九年 【教学目标】 知识与技能目标： 1.知道酸和碱反应能生成盐和水 2.会分析酸和碱反应的过程 3.理解酸和碱反应的实质 方法与过程目标： 1.通过探究，培养学生发现问题、解决问题的能力 2.通过与之前学习内容的整合，提高学生综合归纳的能力 情感、态度与价值观 1.体验化学充满探究性，培养学生勇于创新和实践的科学精神 2.感受到实验是化学探究中经常使用地科学方法 【教学重点】 酸碱之间的中和反应 【教学难点】 中和反应的探究过程 【教学方法】 讲授法；谈话法；讨论法；实验法；探究法 教学过程 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 【新知导入】 我们已经知道了酸、碱哪些化学性质？ 【酸：使指示剂变色 酸+金属→盐+氢气 酸+金属氧化物→盐+水 酸+盐→新盐+新酸 碱：使指示剂变色 碱+非金属氧化物→盐+水 碱+盐→新碱+新盐 酸+碱→盐+水】 本节我们重点来学习酸与碱的反应。 复习思考 引入新课 【合作探究】 一、酸碱反应 视频：氢氧化钠与盐酸的反应 1.酸碱反应实验 向盛有氢氧化钠的烧杯中滴入几滴酚酞试液，溶液变红，向变红的溶液中滴加稀盐酸(或稀硫酸)，边滴边振荡，溶液颜色变浅直至消失 此实验说明了什么？ 【溶液由碱性变为中性或酸性，氢氧化钠和酸发生了反应】 用滴管吸取反应后的溶液滴在蒸发皿中，在酒精灯上烘干，蒸发皿上留下了什么？ 【白色的晶体】 猜想晶体的主要成分是什么？ 【猜想晶体的主要成分是什么？】 【NaCl和Na2SO4】 ①实验过程中溶液中溶质的变化 ①NaOH→②NaOH+NaCl→③NaCl→④NaCl+HCl 【①未滴加稀盐酸 ②未滴加稀盐酸 ③恰好完全反应 ④稀盐酸过量】 ②实验过程中pH的变化 pH >7 pH=7 pH<7 【氢氧化钠过量、恰好完全反应、稀盐酸过量】 此实验加入的无色酚酞试液，你还有其他方案吗？ 【将实验中的无色酚酞试液改为紫色石蕊试液，溶液由蓝色变为紫色，再转变为红色。】 说明 (1)有些酸和碱反应生成盐和水时从外观上看不出有什么变化，加入指示剂后可以知道确实反应，这是为什么？ 【由于酸碱指示剂在酸性、碱性、中性溶液中可显示不同的颜色，因此加入指示剂可以借助指示剂颜色的变化判断中和反应的终点】 注意 有些化学反应会有明显的实验现象，需要借助其他试剂来判断反应是否发生。 如果使用石蕊溶液，溶液由紫色变为蓝色，颜色变化不明显。 思考与讨论 用什么办法能够知道在稀盐酸和氢氧化钠溶液的反应过程中，酸和碱没有剩余，恰好完全反应？ 【应先在氢氧化钠溶液中滴加酚酞试液，然后滴加稀盐酸，溶液恰好由红色变为无色时，可判断为恰好反应完全。】 (2)实验时用玻璃棒不断搅拌，原因是什么？ 【可以使稀盐酸和氢氧化钠溶液充分接触，反应迅速、完全】 (3)实验时用胶头滴管慢慢滴入，原因是什么？ 【便于控制加入酸的量，同时也为了清楚地看出指示剂颜色的变化】 2.酸碱反应原理 写出活动所涉及的化学方程式 【HCl+NaOH=NaCl+H2O H2SO4+2NaOH=Na2SO4+2H2O】 学过的酸与碱反应的化学方程式 【Fe(OH)3+3HCl＝FeCl3+3H2O Cu(OH)2+H2SO4＝CuSO4+2H2O】 此类反应称为中和反应，给中和反下个定义吧 【酸跟碱作用生成盐和水的反应】 3.酸碱反应的实质 读图，用你自己的话，概括一下酸与碱之间反应的实质。 【酸中的H+和碱中的OH-结合生成水，即H++OH-=H2O】 拓展 酸碱反应属于放热反应，通过测量滴加盐酸前后温度的变化可以判断氢氧化钠与盐酸发生了反应。溶液的温度升高，说明酸碱发生了反应，放出了热量。而且氢氧化钠和盐酸恰好完全反应时放出的热量最多、温度最高。 实验室中有两瓶没有标签的无色溶液，已知其中一瓶是盐 ... ...