? 化学元素与人体健康 【教学目标】 1、了解人体的基本元素组成。 2、了解一些元素对人体健康的重要作用。 3、通过已有的生活经验理解化学元素与人体健康的关系，感悟化学知识的重要性。 【教学重点】 1.了解人体元素的组成。 2.了解一些元素对人体健康的影响。 【教学难点】 将所学知识上升为意识，再将意识转化为行动。 【教学方法】尝试教学+EEPO教学 【教学过程】 【图片引入】俗话说“民以食为天”，随着生活水平的提高，我们的饮食水平也逐渐提高。吃得好是否就身体好呢？如果饮食不合理会引起营养不良。如何才能使身体更健康呢？ 【多媒体显示】甲状腺肿大患者、佝偻病患者、龋齿患者、氟骨病患者图片。 【设问】他们得了什么病？怎么会得这种病呢？导入新课。 【尝试一】自学课本P92-93，分组完成以下问题： 1.自然界总共含有100多种元素，人体中是否也都有呢？ 2.你知道人体中都含有哪些元素吗？ 3.这些元素在人体中的含量是不是一样多呢？ 4.你能从多到少的排出几种元素吗？ 学生分组讨论，完成问题。小组派代表回答。 【多媒体显示】教师总结。 【尝试二】（小组合作，自学完成） 1.钙在人体中是以什么形式存在的？ 2.钙的生理作用？ 3.钙元素缺乏的表现？ 4.怎样判断人体是否缺钙？通过小测来完成。 5.如何科学地补钙 【指导阅读】（小组合作，讨论完成） 1、钠、钾元素的生理功能，阅读课本P93-94回答钠、钾元素在人体内的存在形式和对人体的作用。 2、根据你的生活经验，除了补充钙、钾、钠等常量元素以外，我们人体还必需一些什么元素，它们有什么作用？我们应该如何补充这些元素？请自学表12-3，谈谈你们的看法？以Fe、I、Zn为例，学习探究微量元素对人体健康的影响，请大家分组发表你们的看法，比比谁的建议最精彩。 【试一试】请根据下表列出的一些微量元素对人体的作用，填写相应的元素名称及符号。 摄入量过高、过低对人体的影响 元素名称及符号 缺少可能引起表皮角质化和癌症。摄入量过高，会使人中毒。 硒 Se 缺少会引起贫血。 铁 Fe 缺少会引起甲状腺肿大。幼儿会影响生长发育，造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿大。 碘 I 缺少会引起食欲不振，生长迟缓、发育不良。 锌 Zn 讨论：（各抒己见）人体缺少必需微量元素会得病，因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂，你认为这种想法对吗？为什么？ 提出问题：1、人体中所含元素都是对人体有益的吗？ 2、你知道哪些有害元素？ 【试一试】两题讨论题，学生5人/组进行讨论，教师对讨论进行指导，师生共同得出结论。 【我思我获】学完本节课你有什么收获？ 学生小结，教师评价。 【作业布置】练习册—课题2 【板书设计】?????? 课题2? 化学元素与人体健康 一、人体中元素存在形式 1、以水、糖类、油脂、蛋白质、维生素形式存在： ?O、C、H、N（人体中含量前四位的元素，共占人体质量的96%） 2、以无机盐形式存在 （1）常量元素（11种）：含量超过0.01% （Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg）（共占人体质量的3.95%） （2）微量元素（40种）：含量低于0.01% （Fe、Zn、Se、I）（ 共占人体质量0.05%） 二、元素对人体健康的影响 1、钙在人体中的生理作用 2、钠、钾元素的生理功能 ... ...
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