1.2 物质的酸碱性 习题课件（21张ppt）

第2节 物质的酸碱性? 第1章　物质及其变化 第 2 节 物质的酸碱性? 常 考 透 视 第 1 章　物质及其变化 挑 战 自 我 常考透视 常考1 辨别酸性物质和碱性物质及酸碱指示剂遇酸性、碱性溶液的变色情况。 第 2 节 物质的酸碱性? 【考试热度】 ★★ 例1 许多植物的果实和花瓣中含有色素。现提取几种植物的果实或花瓣的汁液，用稀酸、稀碱和水逐一检验，现象记录如下表： {5C22544A-7EE6-4342-B048-85BDC9FD1C3A} （1）上述植物的汁液不能用来区别稀硫酸和氢氧化钠溶液的 是　　　　、　　　　。 植物的汁液 在稀酸溶液中 在水中 在稀碱溶液中 牵牛花 红色 紫色 蓝色 万寿菊 黄色 黄色 黄色 胡萝卜 橙色 橙色 橙色 玫瑰花 浅红色 浅红色 绿色 万寿菊　 胡萝卜 第 2节 物质的酸碱性? 例1 许多植物的果实和花瓣中含有色素。现提取几种植物的果实或花瓣的汁液，用稀酸、稀碱和水逐一检验，现象记录如下表： {5C22544A-7EE6-4342-B048-85BDC9FD1C3A} 植物的汁液 在稀酸溶液中 在水中 在稀碱溶液中 牵牛花 红色 紫色 蓝色 万寿菊 黄色 黄色 黄色 胡萝卜 橙色 橙色 橙色 玫瑰花 浅红色 浅红色 绿色 （2）手工制作一朵纸玫瑰花，用 pH=12 的某种溶液浸泡后晾干， 用所提取的玫瑰花的汁液均匀地涂在纸玫瑰花上，纸花会变成　　　　色。 绿 第 2节 物质的酸碱性? 例1 许多植物的果实和花瓣中含有色素。现提取几种植物的果实或花瓣的汁液，用稀酸、稀碱和水逐一检验，现象记录如下表： {5C22544A-7EE6-4342-B048-85BDC9FD1C3A} 植物的汁液 在稀酸溶液中 在水中 在稀碱溶液中 牵牛花 红色 紫色 蓝色 万寿菊 黄色 黄色 黄色 胡萝卜 橙色 橙色 橙色 玫瑰花 浅红色 浅红色 绿色 （3）与实验中常用的指示剂石蕊的变色原理相似的是　　　　　。 牵牛花 解析 （1）由表中信息可以看出，四种植物中只有万寿菊和胡萝卜的汁液在稀酸和稀碱溶液中颜色不变，因此不可作指示剂。（2）利用表中的变色情况可以判断玫瑰花汁遇碱会变成绿色。（3）利用石蕊遇酸变红、遇碱变蓝的变色情况与表格中的现象相比较可知，牵牛花的变色原理与之相似。 第 2 节 物质的酸碱性? 方法透视 牢记石蕊和酚酞两种指示剂遇到酸性或碱性溶液后的颜色变化。用指示剂检验溶液的酸碱性需要注意：用酚酞试液不能检验出溶液是否显酸性，如果加入酚酞试液后溶液呈无色，则有两种可能，一种是溶液呈中性，一种是溶液呈酸性。自制的指示剂要在酸性、中性和碱性的溶液中进行试验，若观察到在以上溶液中颜色不相同，则可作为酸碱指示剂。用自制的指示剂鉴别酸、碱之前，先要明确自制的指示剂在酸性和碱性溶液中的颜色变化情况。　 【试题链接】 小试身手 1、2、4，创新培优 5、6 第 2 节 物质的酸碱性? 常考2 溶液酸碱性强弱的测定及与pH的关系。 【考试热度】 ★★★ 例2 某校同学开展了如图 1-2-10 所示的“溶液酸碱性的检验”的实验活动： 第 2节 物质的酸碱性? （1）把自制的紫色紫薯汁按图甲所示分别滴加到试管中，观察到的 现象如下表所示： ①图甲中存放紫薯汁的仪器名称是　　　　　　。 ②由上表可知，紫薯汁能作酸碱指示剂，遇到稀硫酸溶液可能显示的颜色是　　　　　。 滴瓶 红色 解析　由图可知，存放紫薯汁的仪器的名称是滴瓶。由表格可知，紫薯汁遇酸变红，故遇到稀硫酸显示的颜色也是红色。 第 2节 物质的酸碱性? 例2 某校同学开展了如图 1-2-10 所示的“溶液酸碱性的检验”的实验活动： （2）用 pH 试纸测定图甲中部分溶液的酸碱度：草木灰水 pH ＞ 7， 属于 　　　　（填“酸性”“中性”或“碱性”）溶液，白醋 pH　　　　（填“＞”“＜”或“=”） 7。 碱性 ＜ 解析　溶液的pH＜7为酸性，pH＞7为碱性。 第 2节 物质的酸碱性? 例2 某校同学开展了如图 1-2-10 所示的“溶液 ... ...