燃烧过程与能量释放 教学说明 一、教材分析 教学目标 1、通过实验认识到食物燃烧时需要氧气，并生成二氧化碳、水和能量。 2、通过“不同食物燃烧时释放的能量不同”活动的设计和验证，认识不同食物燃烧时会释放出不同的能量，并学会用控制变量法设计实验。 3、通过小组活动，形成合作学习的学习方法，体会合作学习的乐趣。 教学重点与难点 【重点】学会观察和检验食物在燃烧过程中产生二氧化碳、水和能量。 【难点】用控制变量法设计实验。 教学资源 多媒体课件、实验器材、教材、活动工作纸等。 教学过程 教学内容 教师的活动 学生的活动 意图说明 引入 ◆出示图片，分析篝火燃烧时的能量转化。 ◆问：食物是否可以燃烧？会有什么现象？引出主题。 思考、回答 复习巩固已学知识，同时引出本课课题。 燃烧过程与能量释 放 ◆活动一：检验食物燃烧的条件及生成物。 （1）介绍实验方法 （2）组织学生进行实验 （3）组织学生进行交流 ◆活动二：验证食物燃烧时会释放出能量。 （1）组织学生讨论食物在燃烧过程中是否也有能量的转化，交流实验方案。 （2）介绍实验方法。 （3）组织学生根据设计进行实验。 （4）组织学生进行交流 小结：食物在有氧气的条件下燃烧，会放出能量，并且生成热能和光能。 ◆拓展：不同食物燃烧时，释放的能量是否相同？ （1）组织学生提出假设并设计实验方案。 （2）组织学生进行探究实验并得出结论。 了解实验方法。 小组实验 思考、回答、得出结论。 思考、交流实验方案 了解实验过程。 小组实验，观察、记录 数据。 思考、回答、分析得出 结论。 小组讨论，完成活动纸的填写并交流。 进行实验，认真观察，记录数据并得出结论。 充分利用书本已有内容，结合工作纸，通过学生的思考，作出假设、设计实验方案并进 行实验、得出结论等，调动学生学习积极性，教师从旁加以指导，使学生动脑、动手、归纳总结能力等得到锻炼。 小结 ◆小结本课主要内容 回答 教师从中获取信息的反馈。 布置作业 ◆练习册有关习题 作业
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