四年级下册科学试题 第三单元食物测试卷 教科版 含答案（1）

2020年教科版四年级下册科学第三单元测试卷及答案（1） 一、填空题 1. 根据食物的来源，可以分为 食物和 食物。 2．食物所含的营养成分主要有 、 、 、维生素、矿物质和水等。 3. 是人体肌肉、皮肤、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。 4.我们的身体需要各种营养是从 中得到的。不同食物所含的营养是 的。食物的营养必须合理搭配，才能保证我们正常生活和成长，这就是营养的均衡。 5.在一片面包上滴一滴碘酒，过一会儿，我们发现碘酒会变成 色，说明面包中含有丰富的 。 二、判断题 1.将食物放在白纸上挤压，可以检验食物中是否含有淀粉。（ ） 2.鱼肉是很有营养的，它含有人体所需的所有营养。 （ ） 3.脂肪多吃会发胖，所以不能吃含有脂肪的食物，如肥肉。（ ） 4.用鼻子闻不认识的物体发出的气味时，正确方法是：用手轻轻地在瓶口扇动，仅仅使少量气味飘进鼻孔。 （ ） 5.食品添加剂能改善食品的色、香、味，所以应该多加。 （ ） 6.合理的食物搭配可以保证我们获得均衡的营养。 （ ） 7.食物的不同食用方法会影响我们对营养的吸收。 （ ） 三、选择题 1.小红最近出现了牙龈出血、手脱皮等现象，可能缺乏的营养成分是（ ）。 ①蛋白质 ②糖类 ③维生素 2. “一杯牛奶能强壮一个民族。”说明牛奶中含有较多的（ ）。 ①维生素和钙??? ②蛋白质和钙?? ③维生素和蛋白质 3.下列食物中含有丰富糖类的是（ ）。 ①鸡蛋??????? ②米饭?????? ③大白菜 4.营养专家建议少吃薯片、炸鸡等有油炸食品，主要是因为（ ）。 ①薯片和炸鸡没有任何营养??????? ②薯片和炸鸡在加工过程中容易受到细菌感染?????? ③油炸食品中含有丰富的脂肪，在油炸过程中会产生一些有害的物质 连线题 米饭 丰富的蛋白质 提供我们活动的能量 瘦肉 丰富的维生素 食盐 丰富的糖类 调节身体的机能 黄瓜 丰富的脂肪 花生 丰富多的矿物质 长身体的材料 五、简答题 怎样搭配我们的膳食营养？ 答案（6） 一、填空题 1.植物类、动物类 2.蛋白质、脂肪、糖类 3.蛋白质 4.食物、不同 5.蓝、淀粉 二、判断题 1.× 2.× 3.× 4.√ 5.× 6.√ 7.√ 三、选择题 1. ③ 2.② 3.② 4.③ 四、连线题 1--3--1；2--1--3；3--5--2；4--2--2；5--4--1 五、简答题 荤素搭配、粗细搭配、多种搭配等。 ~ 2 ~