冰和水 【学习目标】 1.知道水结冰过程中的温度及其变化。 2.理解冰在融化过程中，要从周围吸收热量，热量是使冰的状态发生变化的重要因素。 3.学会观察记录冰的特征，并比较冰和水的相同与不同。 【学习重点】 1.观察冰的特点和水结冰过程中的温度变化。 2.观察冰融化成水的过程中温度的变化。 【学习难点】 1.水为什么会结冰。 2.冰融化成水的实验设计。 【学习过程】 一、问题存折银行 序号 存入问题 存入时间 提取时间 1 水在什么情况下会结冰？ 2 是什么使水的状态发生变化？ 3 冰在融化时温度是选样变化的? 4 5 二、活动探究 1．观察水结冰现象 （1）实验材料：试管、水、记号笔、温度计、碎冰 （2）实验步骤： ①在试管中加入适量纯净水。 ②用记号笔在管壁上标记好水面高度，将温度计吊起，插入试管的水中。 ③在杯中装满碎冰。 ④把试管放入碎冰中。 ⑤观察试管中水的温度变化，记录情况。 ⑥在碎冰里加些食盐，继续观察。 （3）实验记录： 时间 2 4 6 8 温度（℃） 试管中的现象 时间（分） 10 12 14 …… 温度（℃） 试管中的现象 （4）实验结论：试管中的水温在逐渐降低，在_____摄氏度时，水会结成冰。 在水结冰的过程中，体积发生了什么变化？_____ 2．观察冰的融化 （1）实验材料：碎冰、烧杯、温度计、电子秤、。 （2）实验步骤： ①取出一些碎冰，放入烧杯。 ②用电子秤称出碎冰的质量。 ③用温度计测量碎冰的温度。 ④整理观察信息，记录实验结果。 （3）实验记录： 时间（分） 1 2 3 4 …… 温度（℃） 烧杯中的现象 思考：如何加快冰的融化？ （4）实验发现：水在_____摄氏度时可以结成冰，冰在_____摄氏度时可以融化成水，水和冰是同一种物质。 三、应用与拓展 做创意冰品。 水没有固定形状，利用模具可使水结成一定形状的冰。设计制作模具，做个漂亮的冰品。 【学习小结】 这节课我们知道了： 1.当环境温度高于0℃，冰的温度升至0℃时开始融化； 2.冰在融化过程中，温度会长时间保持在0℃，直至完全融化成水； 3.冰在融化过程中，要从周围吸收热量，热量是使冰的状态发生变化的重要因素。 【达标检测】 一、填空题。 1.冰的温度升至( )时开始融化成水。冰在融化过程中，要从周围吸收( )。 2.加快冰的融化的方法有：( )（ ）（ ）等 二、判断下列说法是否正确，对的打“√”，错的打“×”。 1.温度降到0℃时，水会结冰。（ ） 2.水在结冰的过程中要从周围吸收热量。。（ ）
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