备考2021年高考生物一轮复习第3讲 生命活动的主要承担者——蛋白质(1)（含解析）

中小学教育资源及组卷应用平台 备考2021年高考生物一轮复习 第3讲 生命活动的主要承担者———蛋白质（1） 一、单选题 1.图为丙氨酸结构式，依据氨基酸结构通式，判定它的R基是（??? ） A.?—H????????????????????????????????B.?— CH3????????????????????????????????C.?—NH2????????????????????????????????D.?—COOH 2.下图是组成人体常见的四种氨基酸，关于组成人体氨基酸结构特点的叙述正确的是(　　) A.?都有一个氨基和一个羧基与同一个碳原子相连??????????B.?胱氨酸的R基团是-SH，赖氨酸的侧链基团是-NH2 C.?都只含有一个氨基和一个羧基，并与碳原子相连??????????D.?R基团可与氨基和羧基连在同一碳原子上，也可连接在其它碳原子上 3.生物膜上的蛋白质在细胞生命活动中发挥重要作用，以下说法正确的是（??? ） A.?与DNA结合形成染色体??????????????????????????????????????B.?催化氢键的断裂与生成 C.?将分泌蛋白运转到细胞外????????????????????????????????????D.?结合信号分子，引发细胞内的某些化学反应 4.下列物质中都含有肽键的一类物质是 （?? ） A.?酶、抗体和雌性激素???????????????????????????????????????????B.?胰岛素、抗体和血红蛋白 C.?维生素、胰岛素和酶???????????????????????????????????????????D.?胆固醇、甲状腺激素和抗体 5.鸡蛋营养丰富，能为人体提供P、Zn、Fe、胆固醇和优质蛋白。下列叙述正确的是（?? ） A.?P、Zn、Fe是组成人体细胞的微量元素 B.?胆固醇在人体内可参与血液中脂质的运输 C.?鸡蛋蛋白提供的氨基酸都是人体细胞不能合成的 D.?熟鸡蛋易消化的原因是蛋白质在加热过程中肽键会断裂 6.角蛋白是头发的主要成分，由2条肽链组成。图表示烫发的原理，据图分析，烫发改变了角蛋白分子的（??? ） A.?氨基酸种类?????????????????????????B.?氨基酸数量?????????????????????????C.?肽键结构?????????????????????????D.?空间结构 7.人体成熟的红细胞主要功能是运输氧气，除水分以外，其组成成分中90%是血红蛋白。下列叙述错误的是（??? ） A.?用光学显微镜观察人血涂片时，数量最多的是红细胞 B.?向血红蛋白溶液中加双缩脲试剂，可看到紫色反应 C.?从成熟的红细胞中提取到的磷脂几乎全部来自细胞膜 D.?成熟红细胞吸收葡萄糖时需要载体蛋白协助，但不消耗ATP 8.下列关于肽键的描述，不正确的是（?? ） A.?肽键可以表示为CO﹣NH或NH﹣CO B.?一个链状十肽分子比一个环状八肽分子多一个肽键 C.?几条肽链在形成蛋白质的过程中一般不通过肽键连接起来 D.?在脱水缩合过程中所形成的肽键数等于所失去的水分子数 9.某多肽分子式是C21Hx0yN4S2（无二硫键）已知该多肽是由下列氨基酸中的某几种作原料合成的:亮氨酸（C6H13N02）、天门冬氨酸（C4H7N04）、苯丙氨酸（C9H11N02）、丙氨酸（C3H7N02）、半胱氨酸（C3H7N02S）。以下对该多肽的描述不正确的是（??? ） A.?有3个肽键??????????????????????????????????????????????????????????B.?水解后得到4种氨基酸 C.?含有氧原子和氢原子的数目分别为5和32????????????D.?只有1个羧基 10.图为氨基酸的结构示意图。氨基酸作为能源物质时，在酶的作用下脱去一个化学基团，该基团可转化为尿素排出体外，该化学基团是（??? ） A.?①?????????????????????????????????????????B.?②?????????????????????????????????????????C.?③?????????????????????????????????????????D.?④ 11.CDK1是推动细胞由分裂间期进入分裂期的关键蛋白。在DNA复制开始后，CDK1发生磷酸化导致其活性被抑制，当细胞中的DNA复制完成且物质准备充分后，磷酸化的CDK1发生去磷酸化而被激活，使细胞进入分裂期。大麦黄矮病毒( BYDV )的M蛋白通过影响细胞中CDK1的磷酸化 ... ...