汽化和液化 复习回顾 液态 固态 凝固 （吸热） 熔化 （放热） 气态 ？ ？ 学习目标 1.知道汽化的概念，汽化有蒸发和沸腾两种方式； 2.知道影响蒸发快慢的三种因素，知道沸腾的特征及沸点； 3.知道液化的概念； 4.知道汽化吸热，液化放热。 观察与实验：观察水的汽化和液化 物质从液态变为气态的过程叫做汽化，从气态变为液态的过程叫做液化。 一、蒸发 想一想：湿衣服变干是什么现象？ 只在液体表面发生的汽化现象，叫做蒸发。 一、蒸发 观察与实验：观察酒精的蒸发 蒸发在任何温度下都能发生。液体在蒸发时需要吸热。 一、蒸发 想想议议 蒸发吸热 上海世博会期间，设置喷雾系统来降低温度 一、蒸发 观察与实验：影响蒸发快慢的因素 液体温度越高，表面积越大，表面空气流动越快，液体蒸发就越快。 思考：晾晒衣服有什么诀窍？ 2）将衣服展开，液体的表面积越大，蒸发越快 1）在太阳下晒，液体的温度越高，蒸发越快 3）在通风处，液体的表面的空气流动越快，蒸发越快 一、蒸发 思考：用管道代替沟渠输水的原因？ 管道输水与传统的土筑明渠输水相比，减小了渗漏，也减小了水的表面积和水上方空气流动速度，即减慢了蒸发。起到了节约用水的效果。 一、蒸发 思考：生活中还有哪些改变蒸发快慢的例子？ 加快蒸发 减慢蒸发 一、蒸发 想一想：你知道水开是什么现象么？ 沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。 二、沸腾 想一想：水沸腾后继续加热，温度会不会越来越高呢？ 观察与实验：探究水沸腾时温度变化的特点 如图所示，按实验装置图安装实验仪器，用酒精灯给水加热。 观察水的沸腾情况并且在水温接近90℃时，每隔1min读一次温度，直到水沸腾时再继续观察3min。 二、沸腾 实验探究：沸腾的规律 时间/min 0 1 2 3 5 5 6 7 8 … 温度/℃ 80 5 105 100 95 90 温度/℃ 时间/min 0 10 A B C 1.AB段：吸收热量，温度升高。 2.BC段：吸收热量，温度不变（此时温度为水的沸点）。 沸腾前 沸腾时 想一想：水在烧开的过程中气泡有什么特征？ 二、沸腾 想一想：你还知道哪些常见物质的沸点？ 液态铁 液态铅 水银 亚麻仁油 2750 1740 357 287 甲苯 水 酒精 液态氨 111 100 78 -33.4 液态氧 液态氮 液态氢 液态氦 -183 -196 -253 -268.9 部分液体的沸点/℃(在标准大气压下) 二、沸腾 蒸发 沸腾 发生部位 温度条件 剧烈程度 液温变化 相同之处 只在液体表面 同时在液体表面和内部 任何温度 达到某一特定温度(沸点) 缓慢 剧烈 自身和周围 温度降低 沸腾时温度不变 都是汽化现象，都要吸收热量 方式 不同点 总结：两种汽化方式的异同点？ 二、沸腾 三、液化 想一想：冬天玻璃上的水珠是怎么形成的？ 冷玻璃上的小水滴是空气中的水蒸气液化形成的。液化放热。 三、液化 思考：烧开水时冒出的白汽是什么？ “白汽”是沸腾产生的水蒸气在壶口遇到冷空气液化形成的小水珠，玻璃用以搜集小水珠形成的水滴。 水蒸气遇冷，降低到一定温度时，就会液化成小水珠。 想一想：冰棒冒的白汽又是什么呢？ 冰棒冒的白汽是空气中的水蒸气遇到冷的冰棒液化形成的小水珠。 三、液化 想一想：液化的方法有哪些？ 水蒸气遇冷凝结成的小水珠 压缩乙醚液化 液化的两种方法： （1）降低温度（2）压缩气体的体积 三、液化 科学 技术 社会：电冰箱的工作循环 本课小结 通过本节课，你学到了什么？ 一、汽化 （1）蒸发：在液体表面，任何温度下都在发生的汽化现象 （影响因素有温度，表面积，空气流通） （2）沸腾：在液体内部，表面同时进行的剧烈的汽化现象（不同物质有不同的沸点） 二、液化 液化的方法：（1）降低温度（2）压缩气体的体积 物质由气态变液态的过程；液化过程中放出热量。 物质由液态变气态的过程；汽化过程中吸收热量。 1.水烧开时，壶嘴冒出许 ... ...
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