北师大版初中生物八年级上册 5．15．2 动物运动的形成——骨的成分与特性 课件（共23张PPT）

(课件网) 动物运动的形成 骨的成分与特性 【实验探究】 知识目标 概述骨的成分，并探究骨的成分和物理特性之间的关系。 能力目标 运用化学方法鉴定骨的成分，培养学生动手实践能力。 素质目标 培养学生对科学的探究精神，与团队之间的合作精神和创新精神。 教学目标 教学难点 鉴定骨的成分，理解骨的成分与物理特性的关系。 教学重点 理解骨的成分是决定骨的物理特性的主要因素。 教学重难点 请同学们观看视频，并思考以下两个问题： 1.在我们平常的印象中骨类似于什么物体？ 2.从这些表演者的动作中你又认为骨类似于什么物体呢？ 课前引言 成分探讨 课堂讨论 学生思考 实验探究 课堂作业 目录 | Contents 测试表明，成年人的股骨能承受250—400kg的压力，肱骨能承受174—276kg的压力。 硬度及韧性 从解剖盘中取一根鸡翅骨，用双手轻轻地将骨头折弯，你会感觉到骨既有硬度又有弹性。 学生思考 压力测试 骨的这些特性与骨的成分有密切关系，那么骨中包含哪些物质呢？ 成分探讨 课堂讨论 学生思考 实验探究 课堂作业 目录 | Contents 骨的成分中包含无机物，其中无机物主要是钙盐。 骨的成分中包含有机物，其中有机物主要是骨胶蛋白。 成分探讨 有机物 无机物 成分探讨 课堂讨论 学生思考 实验探究 课堂作业 目录 | Contents p1 实验器材 鸡翅骨、酒精灯、 火柴、试管、镊子、质量分数为10%的盐酸、自来水、烧杯 实验目的 探究骨含有的成分及其与骨的特性之间的关系。 实验探究 Start P2 p3 p4 注意事项 1、正确安全使用酒精灯 2、盐酸对皮肤、眼等有伤害，请不要直接接触。 实验原理 一般来说，有机物能够燃烧；无机物不能燃烧。 无机物（如钙）与盐酸发生化学反应，就会生成可以溶于水的物质而被溶解分离出来。 p5 p7 p8 End 实验二 骨的煅烧： 用镊子夹住一小段鸡翅骨放在酒精灯上持续煅烧。 将酒精灯移开，用镊子轻轻敲打煅烧后的骨。 实验一 骨的脱钙： 将一根鸡翅骨放入盛有质量分数为10%的盐酸试管中。 约15min后，用镊子取出肋骨，清水漂洗，用手摸，感觉硬软，并试图打结。 实验一展示 骨的脱钙： 将一根鸡翅骨放入盛有质量分数为10%的盐酸试管中。 约15min后，用镊子取出肋骨，清水漂洗，用手摸，感觉硬软，并试图打结。 实验二展示 骨的煅烧： 用镊子夹住一小段鸡翅骨放在酒精灯上持续煅烧。 将酒精灯移开，用镊子轻轻敲打煅烧后的骨。 用盐酸浸泡 将肋骨打结 酒精灯煅烧 用镊子敲打 观察到表面有气泡产生。 发现鱼骨柔软可打结。 鱼骨的颜色由乳白色变成灰白色。 骨变成细碎的粉末。 实验结果 01 02 03 04 鱼肋骨中含有使鱼骨具有柔软特性的物质。 鱼肋骨中含有使鱼骨具有脆硬特性的物质。 物体特性 物体是由物质组成的，物质包括无机物和有机物两类。蛋白质、糖类、脂肪、维生素等为有机物，有机物一般能燃烧；钙、铁、硒、磷等为无机物，无机物一般不能燃烧。 有机物具有柔韧的特性，无机物具有硬而脆的特性。 骨的成分 骨的成分包括有机物和无机物。 有机物使得骨柔韧，无机物使得骨硬而脆。这两种成分使得骨既有一定的硬度又有一定的弹性。 实验结论 方案a 将煅烧后的骨再浸泡在盐酸中会出现什么情况？ 方案b 浸泡盐酸后的骨在进行燃烧会出现什么情况？ 实验延伸 成分探讨 课堂讨论 学生思考 实验探究 课堂作业 目录 | Contents 青少年 成年人 老年人 课堂讨论 骨内无机物含量 不足2/3 2/3 多于2/3 骨内有机物含量 超过1/3 1/3 少于1/3 特性 硬度小，弹性大，易变形 坚固有弹性 弹性小，硬度大，易骨折 问题一 从南走来一七十老人，从北跑来一七岁小孩，两人相撞后都摔倒了，会出现什么不同后果？ 问题二 结合实验解释为什么我们青少年要注意坐、立、 ... ...