人教版（2019） 2.4 蛋白质是生命活动的主要承担者 同步作业（含解析）

中小学教育资源及组卷应用平台 高中生物2019版 必修一 2.4 蛋白质是生命活动的承担者 同步作业 一、单选题（共20题；共40分） 1.临床通过检测尿液中一定时间内的含氮量，可粗略地估算下列哪一营养物质在该段时间内的氧化分解量（???? ） A.?蛋白质??????????????????????????B.?脂肪?????????????????????????C.?葡萄糖?????????????????????????D.?糖原 2.下面四种氨基酸中，最有可能不是生物体蛋白质组成成分的是（?? ） A.????????????????????????????????????????????B.? C.???????????????????????????????D.? 3.下图是组成人体常见的四种氨基酸，关于组成人体氨基酸结构特点的叙述正确的是（??? ） A.?都有一个氨基和一个羧基与同一个碳原子相连 B.?胱氨酸的R基是-SH C.?都只含有一个氨基和一个羧基 D.?R基团可与氨基和羧基连在同一碳原子上，也可连接在其它碳原子上 4.下列各项中正确表示肽键的是（?? ） A.?—CO—NH2—???????????????B.?—CO—N2H2—???????????????C.?—NH2—CO—???????????????D.?—CO—NH— 5.免疫球蛋白是由二条相同的分子量较小的轻链(L链，每条含212个氨基酸)和二条相同的分子量较大的重链(H链，每条含有450个氨基酸)组成的(如下图所示)，免疫球蛋白分子中肽键的数目是（?? ） A.?1324???????????????????????????????????B.?1318???????????????????????????????????C.?1320???????????????????????????????????D.?1322 6.下列有关蛋白质的说法，不正确的是（?? ） A.?一条肽链上游离的氨基等于游离的羧基?????????????? B.?一般情况下，细胞中含量最多的有机物是蛋白质 C.?蛋白质溶于氯化钠溶液中不会改变其结构??????????? D.?蛋白质结构的多样性决定其功能的多样性 7.β-淀粉样蛋白在脑部细胞间隙的沉积是阿尔茨海默病的主要诱因，关于该蛋白的叙述错误的是（?? ） A.?以氨基酸为基本单位??????????? B.?具有肽键结构??????????? C.?高温不会影响其功能??????????? D.?由核糖体合成 8.现有A，B，C三个氨基酸，利用其为材料，可以构成的三肽有多少种（??? ） A.?256?????????????????????????????????????????B.?48?????????????????????????????????????????C.?24?????????????????????????????????????????D.?6 9.一条环状多肽由58个氨基酸形成的，其中有6个谷氨酸（R基为―CH2―CH2―COOH），则该多肽（??? ） A.?有57个肽键???????????B.?至少有7个游离羧基???????????C.?可能没有游离氨基???????????D.?最多有58种氨基酸 10.两个氨基酸分子缩合会形成二肽，并生成一分子水．这个水分子中的氢来自（　　） A.?氨基?????????????????????????B.?羧基?????????????????????????C.?氨基和羧基?????????????????????????D.?连接在碳原子上的氢 11.下列有关图中所示多肽的叙述中，正确的是（??? ） A.?由 5 个氨基酸缩合而成???????????????????????????????????????B.?该多肽在形成过程中失去了3 分子水 C.?由 4 种不同的氨基酸组成???????????????????????????????????D.?有游离的氨基和羧基各 1 个 12.有一条多肽链由12个氨基酸组成，分子式为CxHyNzOwS（z＞12，w＞13），这条多肽链经过水解后的产物中有5种氨基酸：半胱氨酸（C3H7NO2S）、丙氨酸（C3H6NO2）、天门冬氨酸（C4H7NO4）、赖氨酸（C6H14N2O2）、苯丙氨酸（C9H11NO2）．问：水解产物中天门冬氨酸的数目是（　　） A.?y+12个?????????????????????????????B.?z+12个?????????????????????????????C.?w+13个?????????????????????????????D.? 个 13.如图表示一个由三条多肽链形成的蛋白质分子，共含271个氨基酸，图中每条虚线表示由两个R基中的巯基(－SH)脱氢形成一个二硫键(－S－S－)。下列相关叙述正确的是（ ） ?组成该分子 ... ...