第3节果实和种子的形成 导学案（无答案）

第三节　　果实和种子的形成 【学习目标】 1、知识与技能：认识种子的结构，能比较菜豆种子和玉米种子的相同点和不同点，识别单子叶植物和双子叶植物。 2、能力与方法：通过探究活动、实验等形式，培养科学探究能力，从而掌握科学探究的一般方法。 3、情感、态度和价值观：通过对果实和种子发育的学习，认同生物体结构和功能相适应的生物学观点。 【重点难点】双子叶植物和单子叶植物种子的结构 【学法指导】观察法、实验探究法、讲授法、讨论法 导　　学　　过　　程 方法导引 【自主学习，基础过关】1、菜豆种子和玉米种子都有 和 两部分组成。胚由 、 、 、 四部分组成。2、像菜豆种子的胚中含有_____片子叶的植物，我们叫做_____；而像玉米种子的胚中含有_____片子叶的植物，我们叫做_____。我的疑惑：(1)(2)【合作探究，释疑解惑】创设情境，引入新课1、图片展示一株带成熟玉米的玉米实物：并提出问题：这株玉米是由什么发育来的呢？2、剥开玉米外皮露出玉米果实，取下一个玉米粒，问：这株玉米经传粉受精结出的玉米果实对其本身有什么意义呢？一、种子的结构请学生介绍课前准备的不同植物的种子，并在实物展台上展示。（新鲜的玉米、菜豆、大豆、芸豆、花生 、干小麦）。实验：观察种子的结构（一）：实验准备：1、目的要求：学会解剖和观察种子的方法。认识种子的结构。2、、材料用具种子（新鲜的玉米、菜豆、大豆、芸豆、花生 、干小麦）、培养皿、解剖刀、解剖针，镊子、放大镜、稀释的碘液，滴管。（二）、动手操作、合作探究学生动手实验。教师巡回指导，及时处理学生实验中出现的问题 。活动一、观察菜豆种子的结构教师：依据实验步骤提示（见导学案），按顺序解剖观察菜豆种子的结构。①、观察外部结构用力捏一捏浸泡和未浸泡菜豆种子，感觉未浸泡种皮坚硬，浸泡的种皮较软，看到体积膨胀 。 ②观察菜豆种子的内部结构：提醒学生动作要轻。观察种皮：从与种脐相对的一侧把种皮剥开。（否则易将两片子叶掰断），感觉种皮的坚韧性，理解其保护功能观察胚：剥下种皮剩下的结构就是完整的胚。观察子叶：从与种脐相对的一侧分开两个豆瓣，会看到肥厚的“豆瓣”，这种肥厚的“豆瓣”叫子叶。数一数有 2 片。根据生活经验推测菜豆种子的营养物质在 子叶 里。观察胚芽、胚根、胚轴：用放大镜观察两片子叶的连接部分，，用解剖针小心挑起的两片子叶内的有两片幼叶的是胚芽，另一端能挑起的是胚根，不能挑起与子叶相连的部分是胚轴。学生到讲台利用实物展台展示自己的解剖方法。指出胚芽、胚轴、胚根、子叶的具体位置。③用简笔画勾勒菜豆种子图，确认各结构并巩固。归纳总结菜豆种子的结构，： 学生到讲台在实物展台上展示自己的用简笔画勾勒的菜豆种子图，说出各结构的名称活动二、观察玉米种子的结构学生按顺序解剖观察玉米种子的结构。①认识玉米粒是果实。教师点拨：（玉米的种子是一朵雌花发育来的，果皮和种皮是紧紧贴在一起的，很难分开，实际是果实。）学生试一试，玉米的果皮和种子容易分离吗？②解剖方法：（展示课件）将玉米粒平放在解剖盘中，用刀片沿中线（如图）将玉米种子纵向切开。选与课本4、1-15右图一致的那半粒种子，结合插图进行观察。③观察内部结构：教师友情提示：淀粉的特性遇碘变蓝色观察胚乳：在切面上滴一滴碘液，在果皮和种皮之内，呈蓝色的部分是胚乳，根据生活经验推测玉米的营养物质在 胚乳 里。观察胚：呈黄褐色的部分是胚。观察胚芽、胚轴、胚根、子叶：用放大镜观察，用解剖针轻轻地挑起胚的两端：靠上部的是胚芽；靠下部的是胚根；中间挑不动的是胚轴。观察子叶：在胚内与胚轴相连的是一片子叶 。这片子叶紧紧贴在胚乳下面，呈薄片状，所以不储存营养物质。④用简笔画勾勒玉米种子图 ... ...