(
课件网) [教学目标]: 1.掌握有机化合物分离提纯的常用方法 和分离原理 2.了解鉴定有机化合物结构的一般过程 与方法 [教学重点]: 有机化合物分离提纯的常用方法和分离原理 [教学难点]: 鉴定有机物结构的物理方法介绍 第四节 研究有机物的一般步骤和方法 分离、提纯 元素定量分析 确定实验式 测定相对分子质量 确定分子式 波谱分析确定结构式 第四节 研究有机物的一般步骤和方法 研究有机化合物的步骤 粗产品 分离提纯 定性分析 定量分析 除杂质 确定组成元素 质量分析 测定相对分子质量 结构分析 实验式或最简式 分子式 结构式 每一个操作步骤是怎样完成的呢? 1. 混合物分离中常用的方法 2. 过滤、结晶的基本原理和操作要领 3.分离除杂的基本原则: 4.怎样获得一种纯净的有机产品 1)来源: 2)有机物分离提纯的常用方法 天然或人工合成 考虑 不增、不减、易分离、易复原. 加吸水剂蒸馏 一.分离提纯 1. 蒸馏： (a)概念:利用混合物中各种成分的沸点不同而使 其分离的方法。如石油的分馏； (b)适应对象: 常用于分离提纯液态有机物； (c)条件: 有机物热稳定性较强、含少量杂质、与杂质 沸点相差较大（30℃左右） (d)实例:课本P17实验1-1 工业乙醇的蒸馏 (e)装置和操作：《成才》p18 含杂工业乙醇 95.6%(m/m)工业乙醇 无水乙醇（99.5%以上） 蒸馏 蒸馏烧瓶 冷凝管 温度计 尾接管 冷水 热水 使用前要检查装置的气密性！ 2.重结晶(操作:《成才》p19) a. 概念:利用被提纯物质与杂质(固体）在同一溶剂中的溶解度不同而将其杂质除去的方法。 b.关键：选择适当的溶剂。 c.选择溶剂的条件： (1)杂质在溶剂中的溶解度很小或很大； (2)被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度受温 度的影响较大。 e.实例：苯甲酸的重结晶P/18图1-8 粗产品 加热溶解 趁热过滤 冷却结晶 提纯产品 是不是温度越低越好？？？ 不是，温度降低溶解度减小，不仅是被提纯物质，杂质也一样，故纯度反而下降。而且，温度极低时水也一起析出带来很多麻烦，故不是温度越低越好。 d.仪器和操作 3.萃取 A.原理：利用混合物中一种溶质在互不相溶的 两种溶剂中的溶解性不同，用一种溶 剂把溶质从它与另一种溶剂组成的溶 液中提取出来的方法。 B.主要仪器：分液漏斗 C.操作过程 (操作:《成才》p19) 振荡 静置 分液 D. 萃取类型 1)液—液萃取 2)固—液萃取：是用有机溶剂从固体物质中溶解出 有机物的过程。 4.色谱法 利用吸附剂对不同有机物吸附作用的不同，分离、提纯有机物的方法。 例如：用粉笔分离色素…… [阅读]：P19 “科学视野” 常用萃取剂: 乙醚、石油醚、二氯乙烷 常用吸附剂: 碳酸钙、硅胶、氧化铝、活性炭 5.8g某有机物完全燃烧,生成13.2gCO2，5.4g H2O。该有机物含有哪些元素?能否求出其分子式和结构式？ 问题导学 [解]:先确定5.8g该有机物中各组成元素的质量： 因m(C)=13.2g×12/44=3.6g ,m(H)=5.4g×2/18=0.6g, 则m(O)= 5.8g- 3.6g -0.6g = 1.6g n(C) : n(H) : n(O) = ： ： 1.6g 3. 6g 0.6g 12 1 16 = 3 ：6 ：1 则该未知物A的实验式为C3H6O 再确定该有机物中各元素的原子数之比： 研究有机化合物的一般步骤和方法 分离、提纯 元素定量分析 确定实验式 测定相对分子质量 确定分子式 波谱分析确定结构式 二.元素分析与相对分子质量的测定 定性分析—有机物的组成元素分析 定量分析—分子内各元素原子的质量分数 分析方法 李比希氧化产物吸收法 现代元素分析法 原理： 实验式（最简式） 有机物 燃烧 简单的无机物 通过无机物的质量 有机物元素原子的质量分数 原子最简单的整数比 1. 确定有机化合物的元素组成 某含C、H、O三种元素的未知物A，经燃烧分析实验测定该未知物A中碳的质量分数为52.16%，氢 ... ...
