初中生物 植物的蒸腾作用 考点梳理： 植物的蒸腾作用 一、观察植物的蒸腾现象 【目的要求】观察植物的蒸腾现象；了解植物散失水分的主要部位。 【材料用具】有分枝的植物，透明塑料袋，细线等。 【方法步骤】 1. 取一株生长健壮的绿色植物，选出三个枝叶相似的枝条，分别做一下处理：甲去掉全部的叶片，乙去掉部分叶片，丙不做任何处理。 2. 用三个不透气的塑料袋分别罩上选出的枝条，用细线将袋口扎紧。 3. 将植株置于阳光下照射一段时间后，观察并记录塑料袋内的现象。 【实验现象】甲塑料袋内水珠极少；乙塑料袋内有少量的水珠；丙塑料袋内有较多的水珠。 【实验结论】植物能够进行蒸腾作用，散失水分，散失水分的主要器官是叶片。 二、植物的蒸腾作用 1.概念：水分以气体的形式从植物体内散发到体外的过程，叫做蒸腾作用。蒸腾作用主要是在叶片进行的，叶柄和幼嫩的茎也能进行。 2.影响蒸腾作用的因素：光照强度、环境温度、空气湿度和空气流动状况。 叶片的结构 一、叶片临时装片的制作 二、叶片的结构 名称 表皮 叶肉 叶脉 组成 上表皮和下表皮 栅栏组织和海绵组织 导管和筛管 结构特点 由一层无色透明、排列紧密的表皮细胞、保卫细胞围成的气孔以及一层角质层构成 栅栏组织接近上表皮，细胞排列整齐，细胞内含叶绿体多；海绵组织接近下表皮，细胞排列疏松，细胞内含叶绿体少 导管是死细胞，能输导水分和无机盐；筛管是活细胞，能运输有机物 作用 保护 营养 支持、输导 图示 三、气孔的开闭 植物叶片上有许多气孔，气孔主要分布在叶片的下表皮。当气孔张开时，叶片内的水分吸收热量变成水蒸气，经气孔扩散到外界空气中。因此，气孔是植物体蒸腾水分的“门户”。也是植物体与外界进行气体交换的“窗口”。气孔的张开和闭合受保卫细胞的控制。当保卫细胞吸水膨胀时，气孔张开；反之，气孔就关闭。 气孔的开闭调节 蒸腾作用的过程及意义 一、蒸腾作用的过程 土壤中的水分→根毛→根部导管→茎部导管→叶脉中的导管→叶肉细胞→气孔→大气 二、蒸腾作用的意义 1.可以降低植物体的温度，防止被太阳灼伤，因为水分的汽化可带走叶片的一部分热量。 2.可促进根对水分的吸收。叶片里的水分蒸腾以后，叶肉细胞相对缺水，就要吸收叶脉导管的水分，这样促使水分上升到叶片里，从而促进根吸水。 3.可促进水分和无机盐的运输。植物要吸收的无机盐必须溶解在水中，在水分上升的同时，无机盐也上升，随水分被运输到植物体各个部位。 典例剖析： 例题1 取甲、乙、丙、丁四组大小、发育程度相似，质量相同的新鲜菠菜叶，做如下处理： 组别 甲 乙 丙 丁 涂凡士林的部位 不涂 上表皮 下表皮 上、下表皮 再将上述四组叶片置于通风处，则出现萎蔫现象的先后顺序是（ ） A. 甲→乙→丙→丁 B. 甲→丙→乙→丁 C. 丁→乙→丙→甲 D. 丁→丙→乙→甲 思路分析：叶片上的气孔是植物体散失水分的窗口，叶片的下表皮的气孔数比上表皮多；则对甲、乙、丙、丁四组大小、发育程度相似，质量相同的新鲜菠菜叶作表格中的处理后，在同样的时间内，甲叶片散失水分最多，乙叶片次之，丙叶片又次之，丁叶片因为上、下表皮的气孔都被凡士林密封了，基本不散失水；因此，四个叶片出现萎蔫的先后顺序是：甲→乙→丙→丁。 答案：A 例题2 一株玉米在生长旺盛时，一天要吸收几千克水，这些水绝大部分用于（ ） A. 蒸腾作用 B. 光合作用 C. 呼吸作用 D. 构成细胞 思路分析：植物通过根吸收来的水大约只有1%被植物体利用，约99%都被植物通过蒸腾作用以水蒸气的形式散发到大气当中去了，这不是对水的一种浪费，蒸腾作用有其重要的意义。一是为植物吸收水分提供了向上的动力，同时溶解在水中的无机盐也跟着一起被吸收和运输；二是蒸腾作用能提高大气的湿度，增加降水 ... ...
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