名师导学——第二节 化学研究些什么(第2课时)

登陆21世纪教育 助您教考全无忧 第二节 化学研究些什么(第2课时) 学习目标与要求 §1.2.2化学研究些什么 学习目标双向细目表 A B C 1．在实验操作中注意观察和思考相结合 √ 2．形成“化学变化过程中元素不变”的观念(核变中元素变) √ 3．根据实验目的选择实验药品和仪器，并能安全操作 √ 4．知道化学研究哪些方面，能区分化学性质与物理性质 √ 5．规范书写常见元素符号 √ 新课准备 1．预习课本第l3～16页第二节 化学研究些什么中的内容。 2．预习课本第73页表3—4，将下列元素的符号书写在四线格中并背熟(注意字母的大小写)： 磷 碘 银 铝 汞 新课引入 我们通过对物质性质的研究来了解物质，从而合理的利用物质。化学除了研究物质的性质和变化外，还研究物质的组成与结构、用途与制法。 活动一：化学研究物质的性质 交流讨论 各种物质在变化中表现出各自的性质。例如，在“点燃蜡烛”的实验中，我们观察到蜡烛是一种白色固体，它具有硬度小、密度比水小、不溶于水、能燃烧、受热熔化、蜡烛油或石蜡蒸汽遇冷能凝固等性质。这些性质有的是在石蜡发生化学变化时才能表现出，例如 ；有的我们直接就可以观察到，例如 ；有的虽然不能直接观察出但也不需要通过化学变化就能表现出来的，例如 。 归纳小结 物质的性质分为物理陛质和化学性质。物质不需要通过化学变化就能表现出来的性质，叫做 性质，如 、 、 、 、 、 、 等。物质在发生化学变化时表现出来的性质，叫做 性质，如 、 等。 实践应用 1．下列物质的用途，利用其化学性质的是 ( ) A．用冰块来降温 B．利用金刚石硬度大，能裁玻璃 C．用金属铝制饮料罐 D．灼热的金刚石可以在液态氧气中燃烧 2．常用的“灭火弹”里装有液态的四氯化碳，使用时，液态的四氯化碳迅速转化为气态并覆盖在火焰上。据此推测四氯化碳不可能具有的性质是 ( ) A．不支持燃烧 B．容易燃烧 C．密度比空气大 D．容易汽化 3．酒精是我们实验室里常用的一种燃料，这是利用了酒精具有 的化学性质，你知道的酒精的物理性质有 、 等。 活动二：化学研究物质的组成与结构 知识链接 科学家发现虽然世界上的物质有成千上万种，组成物质的基本要素———元素却只有100多种。例如，我们已经知道石蜡能在空气中燃烧产生二氧化碳与水。我们可以暂时用这样的 文字表达式来表示这个化学反应：石蜡+氧气 二氧化碳+水，在这四种物质中，氧气只有一种氧元素组成，二氧化碳由碳元素和氧元素组成，水是由氢元素和氧元素组成的，石蜡的成分较为复杂，但组成石蜡的物质中一定含碳元素和氢元素，可能含有氧元素。 活动探究课本第14页灼烧葡萄糖、砂糖、面粉 活动内容 活动记录 结论解释 取少量葡萄糖、砂糖和面粉分别放入燃烧匙中，在酒精灯上加热，直到烧焦，观察现象 归纳小结 科学家经过长期探索，发现物质都是由肉眼看不见的极小的微粒构成的，各种物质都具有一定的组成和结构。 实践应用 金刚石硬度较大，能切割玻璃，而石墨 却很软，可在纸上写字。观察这两者的结 构模型，下列说法中错误的是 ( ) A．两者结构不相同 B．两者的物理性质相同 C．两者是不同的物质 D．两者的化学性质有可能相同 活动三：化学研究物质的用途与制法 交流讨论 将左边著名的科学家与右边其相对应的研究成果用直线连接。 门捷列夫 放射性的钋和镭 居里夫人 元素周期表 诺贝尔 研究炸药，改进引爆装置 拉瓦锡 研究空气成分 实践应用 划玻璃用的玻璃刀上有一粒金刚石，十分昂贵，几百年前人们搞不清楚它是什么成分。一个偶然的机会，科学家用放大镜在阳光下研究金刚石的折射性质，当阳光被聚集在金刚石上时，金刚石化为青烟，消失了。后来科学家又将金刚石放在纯氧中燃烧，发现产生使澄清石灰水变浑浊的二氧化碳气体。 根据以上叙述，回答下列 ... ...