1. 在饱和的碳酸钠溶液中通入CO2可用来制备碳酸氢钠(NaHCO3)，发生反应的化学方程式为Na2CO3＋CO2＋H2O=== 2NaHCO3，由于溶解度不同，饱和碳酸钠溶液中通入CO2会析出碳酸氢钠晶体而使溶液变浑浊。某化学课外小组同学发现不同条件下出现浑浊的时间不同。 【提出问题】影响碳酸氢钠晶体产生速率的因素有哪些？ 【猜想与假设】碳酸氢钠晶体产生速率的影响因素有温度、试管内径、CO2流速、饱和碳酸钠溶液的体积。 【进行实验】实验装置如图2所示。每次实验时均在试管里加入1mL饱和碳酸钠溶液并在试管后放置一张写有黑色字迹的白纸，从垂直于试管的方向观察白纸上字迹的清晰程度，记录时间，用于判断碳酸氢钠晶体的产生速率。部分实验记录如表所示。 序号 温度 试管 内径 CO2流速 (个/秒) 产生不同现象的时间 字迹 变淡 字迹 模糊 字迹 消失 ① 25 10 mm 5－8 5′17″ 7′19″ 8′17″ ② 32 10 mm 5－8 3′50″ 4′09″ 4′28″ ③ 40 10 mm 5－8 3′48″ 4′06″ 4′18″ ④ 25 14 mm 5－8 6′36″ 7′38″ 8′28″ ⑤ 25 25 mm 5－8 X 9′43″ 10′22″ ⑥ 25 10 mm 10－13 5′02″ 6′40″ 7′58″ ⑦ 25 10 mm 2－5 5′40″ 10′45″ 12′36″ 【解释与结论】 (1)由上述溶解度曲线图可获得的信息有_____(写出一条即可)。 (2)锥形瓶中是利用碳酸氢钠与稀硫酸(H2SO4)反应来制二氧化碳。除生成二氧化碳外，还有水和硫酸钠(Na2SO4)生成，该反应的化学方程式为_____。 (3)实验①④⑤研究的影响因素是_____。 (4)表中X应该是_____。 A. 6′05″ B. 8′45″ C. 9′55″ (5)通过对数据的观察和分析，小明认为“二氧化碳流速越快，碳酸氢钠晶体产生速率越快”，得到该结论的依据是_____(填实验序号)。 (6)结合实验①②③，可得出的结论是_____。 (7)若要研究饱和碳酸钠溶液的体积对碳酸氢钠晶体产生速率是否有影响，需要控制的变量有_____。 2. 某品牌苏打饼干的配料和营养成分如下表，研究性学习小组对其成分进行了探究。 配料 营养成分(每100 g) 小麦粉、食用植物油、洋葱粉、食用盐、碳酸钙、食品添加剂(碳酸氢钠)、香葱、酵母、麦精、食用香精等 能量 蛋白质 脂肪 碳水化合物 钠 钙 2017千焦 8．5克 21．0克 63．5克 500毫克 280毫克 说明：饼干制作的烘焙过程中，配料中的碳酸氢钠全部受热分解转化为碳酸钠，而碳酸钠不分解。 Ⅰ.定性判断：饼干中有关成分的确认。 取一小包饼干。研碎后放入烧杯，加入适量蒸馏水，用玻璃棒搅拌，得到待检液。 实验操作和现象 实验结论 ①淀粉的检验 取少量待检液于试管中，滴入2滴碘水，观察到溶液_____ 饼干中含有淀粉 ②碳酸盐的检 验 另取少量待检液于试管中，加入足量稀盐酸，有气泡产生；将产生的气体通入澄清石灰水，澄清石灰水变浑浊 饼干中含有_____(填离子符号) 【交流讨论】 (1)饼干中的_____元素可减少人体骨质疏松、畸形、佝偻病的发生，有利于人体健康。 (2)饼干中的碳酸钙与稀盐酸反应的化学方程式为_____。 【深入探究】如何进一步确认饼干中含有两种碳酸盐？ 将剩余待检液过滤，用蒸馏水洗涤固体2至3次；将_____与稀盐酸反应，根据反应的现象，则证明饼干中既有碳酸钙，又有碳酸钠。 Ⅱ.定量检测：饼干中碳酸钠质量的测定。 【实验装置】 【实验步骤】 ①按如图连接好装置，检查气密性； ②取一小包饼干研碎后放入烧杯，加入适量蒸馏水、用玻璃棒充分搅拌后，过滤，洗涤； ③将滤液和洗涤液混合后倒入容器A，按图示装入其他药品(试剂X用于吸收挥发出来的HCl，它不与CO2反应)； ④打开止水夹，向装置中通入一段时间N2后，关闭止水夹； ⑤用电子天平称量干燥管的质量，记录数据m1； ⑥逐滴加入稀盐酸至不再产生气泡时，停止滴加； ⑦_____； ⑧重复步骤⑤，记录数据m ... ...
~~ 您好，已阅读到文档的结尾了 ~~
