第11课《产生泡泡的秘密》课件（共20张PPT）+教学设计+教材分析

(课件网) 粤教科技版 小学科学 五年级上册 第三单元 物质的变化 第11课 产生泡泡的秘密 发现了什么？ 你认识它们吗 · 白醋是常用的调味剂，用于美食制作，还可巧用于清洁污垢。 · 小苏打常用于面食制作，让面食蓬松多孔，口感更佳。 观察白醋 注意安全，不可食用。 “扇闻法”闻气味： 手在待观察物体上方轻轻扇动，使得气味进入鼻子。 观察小苏打 注意安全，不可食用。 交流观察结果 · 白醋是有特殊气味的无色透明液体。 · 小苏打为白色粉末状，无特殊气味。 小苏打加入白醋中 将小苏打倒入白醋中，会发生什么？ 小组活动：将小苏打加入白醋中，认真观察现象。 交流：发生了什么 现象： 产生大量的气泡，小苏打慢慢减少直到消失。 是什么气体 ？ 白醋和小苏打混合后，产生的是什么气体？ 简单的气体实验装置 检验气体的方法有哪些呢？ 检验气体的方法 带火星的小木条 小木条燃烧： 变红变强→氧气 变暗变弱→二氧化碳 检验气体的方法 澄清石灰水 澄清石灰水： 变浑浊→二氧化碳 检验气体 带火星的小木条 小木条靠近软管 现象： 小木条燃烧变暗变弱，最后熄灭。 检验气体 澄清石灰水 将软管管口没入澄清石灰水中 现象： 澄清石灰水变浑浊。 产生的是什么气体？ ？ 现象： 1.小木条燃烧变暗变弱，最后熄灭。 2.澄清石灰水变浑浊。 结论： 白醋和小苏打混合后，产生的气体是二氧化碳。 生活中是否有液体也有相似的冒气泡现象？ 汽水的原材料 实践：自制汽水 与爸爸妈妈一起，使用食用小苏打、柠檬、饮用水、白砂糖等材料，尝试自制“柠檬汽水”。第11课“产生泡泡的秘密”教学设计 一、教材分析 “产生泡泡的秘密”是粤教科技版《科学》五年级上册第3单元“物质的变化”的第1课。本课是本单元的起始课，是奠定学生对物质变化认知的基础。通过小苏打和白醋的简单混合，学生观察并描述现象，继而检验产生的气体，知道产生泡泡的秘密，初步感受物质的变化过程，了解物质是会发生变化的，体会实验的乐趣与认真观察实验现象的重要性，养成良好的观察与记录习惯。 本课的活动 “小苏打和白醋的变化”是帮助学生认识物质是会发生变化的，解决“小苏打和白醋混合的物质变化”现象问题；接着，在学生认识小苏打和白醋的物质变化基础上，聚焦于“这是什么气体”，进一步探究“其产生的气泡实际是产生什么气体”问题，体会科学实验的重要性，逐步养成通过实验现象，分析得出实验结论的科学思维。初步认识物质的变化，感受实验的奇妙。 二、学情分析 在之前的科学课程学习中，学生对身边周围的物质世界有了一定的了解，能对物质进行有序的观察和描述物质的特征。物质的变化是物质科学的重要内容之一，但学生对物质的变化认识较少。因此，教师就需要帮助学生通过常见物品小苏打和白醋，通过简单的混合实验，帮助学生观察、发现物质的变化过程、现象，体会物质是会变化的，构成物体的物质会改变。 三、教学目标 1．知道小苏打与白醋混合会产生气泡，能利用简单的方法对产生的气体进行检验。 2．知道有些物质发生变化后，构成物体的物质发生了变化 3．能观察并描述实验现象，并通过分析、讨论形成自己的观点。 4．体会实验的乐趣与认真观察实验现象的重要性，并能接纳他人的观点，完善自己的探究。 ( 2 粤教科技版《科学》五年级上册 教学设计 ) ( 粤教科技版《科学》五年级上册 教学设计 3 ) 四、教学重难点 教学重点：通过小苏打和白醋的混合实验，感受物质的变化，能用科学的语言对实验现象进行描述和展开有理据的分析。 教学难点：利用简单的材料收集产生的气体进行检验，让学生更好地了解小苏打和白醋混合后产生的物质变化。 五、教学准备 教具准备：小苏打、白醋、烧杯、培 ... ...