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课件网) 第3章 细胞的基本结构 高中生物人教版 必修一 第1节 细胞膜-系统的边界 第1节细胞膜-系统的边界 新知导入 在光学显微镜下操作：用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞。这说明了什么？ 说明细胞作为一个完整的系统，它有边界。 第1节细胞膜-系统的边界 研究细胞膜的化学组成，首先要把细胞膜与细胞的其他组分分离开。怎样获得细胞膜呢？ 新知讲解 一、体验制备细胞膜的方法 为什么要用哺乳动物成熟红细胞作材料研究膜的组成? 1.选择材料： 猪（或牛、羊、人）成熟的红细胞 第1节细胞膜-系统的边界 避免细胞膜与其它膜结构混在一起，得到的较纯净细胞膜。 无细胞器 无细胞核 无细胞壁 哺乳动物成熟红细胞 新知讲解 一、体验制备细胞膜的方法 把细胞放在清水中，水会进入细胞，把细胞涨破，细胞内的物质流出来，这样就可以得到细胞膜了。 2.实验原理： 红细胞吸水胀破 第1节细胞膜-系统的边界 新知讲解 正常红细胞形态 红细胞吸水后形态 放入清水中 一、体验制备细胞膜的方法 3、实验过程： 第1节细胞膜-系统的边界 新知讲解 制作装片 观察 滴蒸馏水 持续观察 结果 滴清水 吸水纸吸 在盖玻片的一侧滴一滴蒸馏水，同时在另一侧用吸水纸小心吸引，注意不要把细胞吸跑。 一、体验制备细胞膜的方法 凹陷消失,细胞体积增大,很快细胞破裂,内容物流出。 4.观察现象： 第1节细胞膜-系统的边界 新知讲解 人正常红细胞的光镜照片 人部分红细胞已涨破的光镜照片 一、体验制备细胞膜的方法 思考：如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？ 第1节细胞膜-系统的边界 新知讲解 细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。 离心机 提取红细胞 使红细胞吸水破裂 离心分离出较纯的细胞膜 脂质（约50%） 蛋白质（约40%） 糖类（约2%-10%） 磷脂最丰富 二、细胞膜的成分 第1节细胞膜-系统的边界 新知讲解 细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。 第1节细胞膜-系统的边界 新知讲解 油炸食物 霉变食物 吸烟 与生活中的联系： 癌症———21世纪的“第一杀手” 癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关,如产生甲胎蛋白、癌胚抗原等(此可作为检测细胞癌变的指标之一)。 三、细胞膜的功能 1.将细胞与外界环境分隔开 第1节细胞膜-系统的边界 新知讲解 原始地球环境 膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段，膜的出现将生命物质与外界环境分隔开，保障了细胞内部环境的相对稳定。 三、细胞膜的功能 2.控制物质进出细胞 第1节细胞膜-系统的边界 新知讲解 细胞 营养物质 废物 分泌物 病菌、病毒等 控制作用是相对的 （具有相对性） 三、细胞膜的功能 3.进行细胞间的信息交流 第1节细胞膜-系统的边界 新知讲解 细胞分泌的化学物质（如激素），随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞。 靶细胞：接受信号的细胞。 受体：靶细胞膜上与信号特异性结合的位点。 间接传递（依赖于激素等物质） 三、细胞膜的功能 3.进行细胞间的信息交流 第1节细胞膜-系统的边界 新知讲解 膜接触传递 相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。 与膜结合的信号分子 发出信号的细胞 靶细胞 精子和卵细胞之间的识别和结合 三、细胞膜的功能 3.进行细胞间的信息交流 第1节细胞膜-系统的边界 新知讲解 通道传递 相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有 ... ...
