第二单元 信息系统的硬件和软件 项目三 分析电子点餐信息系统 高中信息技术 必修二 信息系统与社会 项目学习目标 1.什么是计算机?不同类型的计算机各自有什么特点？ 2.计算机主要由哪些部件组成?它们如何协调工作？ 3.计算机如何处理点餐系统中的数据？ 4.计算机和移动终端在信息系统中有什么作用？各自有什么特点？ 一、计算机 1、顾客点餐消费的一般过程 传统流程：顾客看菜单点菜，服务员用纸笔写一式三份的菜单，并分别交给后厨、收银员和顾客。后厨看菜单做菜；服务员对单上菜；收银员对单打印账单，顾客按单付费。 一、计算机 1、顾客点餐消费的一般过程 电子点餐：顾客使用电子点餐设备自助点菜，订单信息通过网络自动传输给系统的服务器，服务器通过网络自动将订单信息传输到后厨、收银员和服务员使用的终端设备。依据接受到的订单信息，后厨看单做菜，服务员对单上菜，收银员对单打印账单，顾客按单付费。 与传统点餐方式相比，电子点餐系统实现了 菜品展示、记录菜单、传递菜单和结算菜单过程的自动化。提高了信息的采集、存储、传输和处理的整体效率，有效缩短了顾客的等待时间。 同时，餐饮企业通过定期分析顾客产生的点餐数据，可以了解哪些菜品更受欢迎，怎样的价格更容易接受，顾客都偏爱哪些口味，什么时间就餐的人更多一些等，为企业各方面的决策提供数据支持。 一、计算机 2、电子点餐系统涉及的计算机设备 供顾客点菜的计算机设备主要有触摸屏计算机、点菜宝、平板电脑和智能手机等。 点菜宝、平板电脑、智能手机等是电子点餐系统中的移动终端，用于实现移动点餐。这些移动终端设备自带通信模块，可通过无线网络，帮助顾客实现随时随地点菜下单。 一、计算机 2、电子点餐系统涉及的计算机设备 厨房区有菜品管理计算机、厨房显示屏和打印机。收银区有收银机和打印机。 根据餐饮企业的规模大小，电子点餐系统一般由一台或多台服务器提供各种信息处理功能。 服务器是电子点餐系统的数据中心，实现了点餐数据在各个终端间的传输和共享。服务器要具备较高的数据存储、处理和传输能力，以便满足多终端对服务器的连接请求。 移动终端的引入，使电子点餐系统使用起来更自由、更方便，满足顾客随时随地点餐的需要。 一、计算机 3、核心概念：计算机 计算机（computer）俗称电脑，是能够按照程序运行，自动、高速处理海量数据的现代化智能电子设备。 计算机由硬件和软件两大部分组成。硬件是指组成计算机的电子和机械部件，软件是指存储在计算机中的程序和数据，以及相关的文档资料。 一、计算机 服务器（server）本质上是计算机，是专门给网络中其他计算机或设备提供一种或多种服务的高性能计算机。 服务器提供的服务包括：存储数据，对网络上硬件、软件或其他资源的控制和访问。 互联网中的服务器可同时支持成千上万台计算机和设备的访问与服务请求。 一般企业、政府和机构会使用服务器来支持日常信息的处理。 一、计算机 4、核心概念：移动终端 移动终端（Mobile Terminal,MT），又称为移动通信终端，指可以在移动中使用的计算机设备，包括智能手机、笔记本电脑、平板电脑、POS机、车载电脑、可穿戴设备等。 移动终端在移动通信能力、便携性和人性化交换界面等方面独具特色，因此普遍应用于移动办公、数字内容消费、网络社交、休闲娱乐等方面。 二、计算机硬件 从外观上看，计算机硬件包括主机和外围设备，实际分为运算器、控制器、存储器、输入设备和输出设备五个部分，其中运算器和控制器合称中央处理器（Central Processing Unit,CPU）。 1、中央处理器（CPU） 中央处理器是采用大规模集成电路工艺制成的芯片，主要包括控制器和运算器两个部分。运算器又称算术逻辑单元，是计算机对数据进行加工处理的部件，运 ... ...
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