5.2.2 食用真菌 精编精炼(含答案)

中小学教育资源及组卷应用平台 5.2.2《食用真菌》精编精练 1.蘑菇是常见的食用真菌，下图是蘑菇形态结构示意图。请据图回答： （1）写出结构名称：① ；② ；③ 。 （2）蘑菇是常见的大型真菌，其地上部分叫做 ，主要由 构成。 2.食用真菌不仅味道鲜美，而且营养价值极为丰富，富含人体所需的 、多种 、 ，以及 、 、 、 、 等多种矿物质。 3.判断题(正确的打“√”，错误的打“×”)。 （1）木耳的细胞中不含有成形细胞核。（ ） （2）所有的蘑菇均可以食用。（ ） （3）构成蘑菇的细胞中含有叶绿素，可进行光合作用。（ ） （4）我们食用的蘑菇、木耳属于真菌。（ ） （5）冬虫夏草是一种真菌，具有很高的药用价值。（ ） 4.在日常生活中，人们常吃的蘑菇属于（ ） A.原核生物 B.真菌 C.霉菌 D.植物 5.下列生物中不属于大型食用真菌的是（ ） A.金针菇、平菇 B.猴头、银耳 C.灵芝、牛肝菌 D.狗尿苔、香菇 6.食用真菌进行的营养方式主要是（ ） A.寄生生活 B.自养生活 C.腐生生活 D.A、B、C都对 7.蘑菇等食用真菌的繁殖方式是（ ） A.孢子繁殖 B.种子繁殖 C.营养繁殖 D.分裂繁殖 8.下列关于毒蘑菇的说法不正确的是（ ） A.一般毒蘑菇颜色艳丽,不生虫蛆 B.一般毒蘑菇菌盖顶部有黏液或瘤状突起,菌柄上有菌环 C.毒蘑菇受伤后不变色，有腥、辣、苦、臭等气味 D.毒蘑菇不能食用 9.夏季的雨后，在树林的地面上或腐朽的树干上常常会生长出许多的蘑菇、木耳，主要原因是（ ） A.阳光充足 B.二氧化碳丰富 C.水分和有机物丰富 D.温度较高 10.下列关于细菌和真菌的说法恰当的是（ ） A.细菌、真菌都属于原核生物 B.细菌、真菌都要进行腐生生活 C.细菌对人类有害，真菌对人类有益 D.细菌、真菌都是生物圈的重要组成部分 11.（2020·宁夏）下列四种微生物，在细胞结构上与其他几种不同的是（ ） 参考答案： 1.（1）菌盖 菌柄 地下菌丝 （2）子实体 菌丝 2.蛋白质 氨基酸 维生素 铁 钙 镁 钠 钾 3.（1）× （2）× （3）× （4）√ （5）√ 4.B 5.D 6.C 7.A 8.C 9.C 10.D 11.B 基础篇 能力提高篇 中考真题篇 PAGE 21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 页 （共 2 页） 2 HYPERLINK "http://21世纪教育网(www.21cnjy.com) " 21世纪教育网(www.21cnjy.com)