中小学教育资源及组卷应用平台 HS版八上§5.1食物的消化和吸收（2消化和吸收）课后练习 姓名 1、小肠绒毛不能直接吸收营养物质是（? ??） A．水 B．葡萄糖 C．麦芽糖 D．氨基酸 2、俗话说“饭吃八成饱，到老肠胃好”，良好的饮食习惯可以使我们的身体更健康．那么人体消化和吸收的主要器官是（ ） A．大肠 B．小肠 C．胃 D．食道 3、细细咀嚼馒头，会觉得有甜味，这时在口腔内发生的变化是（ ） A．淀粉→麦芽糖 B．麦芽糖→葡萄糖 C．蛋白质→多肽→氨基酸 D．脂肪→甘油+脂肪酸 4、下列关于消化的叙述正确的是（ ?? ?） A．食物中的各种营养物质必须通过消化才能被吸收 B．淀粉从口腔开始消化，在胃内和小肠中继续消化 C．各种大分子营养物质都是在小肠中被彻底消化的 D．脂肪和蛋白质都是从胃中开始消化的 5、下面是人体内食物成分被消化和吸收的过程，其中顺序正确的是（ ） ①营养物质被小肠绒毛吸收 ②蛋白质开始被消化 ③脂肪开始被消化 ④淀粉开始被消化 A．①②③④ B．④③②① C．④②③① D．①③②④ 6、 如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在通过人体消化道过程中被消化的情况。根据这个曲线图判断，以下错误的是（ ） 在消化道中最早开始被消化的营养成分是淀粉 成分Z在乙器官减少的原因是胆汁中的酶使它被消化 C．器官甲就是胃，成分Y就是蛋白质 D．乙器官是小肠，小肠是消化食物各种成分的最主要场所 7、下列关于消化的叙述正确的是（ ） A．食物中的各种营养物质必须通过消化才能被吸收 B．淀粉从口腔开始消化，在胃内和小肠中继续消化 (第6题图) C．各种大分子营养物质都是在小肠中被彻底消化的 D．脂肪和蛋白质都是从胃中开始消化的 8、人患急性肠胃炎，造成严重过水的最主要的原因是（ ） A．大量喝进的水随尿排出 B．汗液蒸发过多 C．病人喝水过少 D．喝进的水不能吸收入血 9、下列不属于酶的特点的是（ ） A．催化作用效率极高 B．能够参与合成某些物质 C．催化作用受温度、pH值等因素的影响 D．具有专一性 10、某中学的生物实验小组在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了以下四种处理（见下表）其中试管①的处理模拟了口腔中牙齿．舌．唾液的作用，试管②③④的处理都是①的对照实验，请结合所学知识回答： 试管 加入物质 处理 1 馒头碎屑+唾液 充分搅拌 2 馒头碎屑+清水 充分搅拌 3 馒头块+唾液 不搅拌 4 馒头碎屑+唾液 不搅拌 当以“舌的搅拌”为变量时，应选取? 号试管与①进行对照实验； （2）①与②对照进行实验是为了探究? 的作用； （3）①与③对照实验是为了探究牙齿的作用，处理有点不妥，如何改正？? ； （4）以上四只试管放在? 环境中效果最明显。 参考答案 1、C 2、B 3、A 4、C 5、C 6、B 7、C 8、D 9、B 10、 10、（1）④ （2）唾液 （3）③中应该是馒头碎屑 （4）37℃ 21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页） HYPERLINK "http://21世纪教育网(www.21cnjy.com) " 21世纪教育网(www.21cnjy.com)(
课件网) 华师大版 八上 §5. 1食物的消化和吸收（2） --消化和吸收 复 习 1、消化系统的组成； 2、消化道的组成； 3、消化腺的组成； 4、消化的两种方式。 一、食物的消化 消化系统 1、口腔内的消化 口腔有物理性消化和化学性消化。 牙齿的切割、研磨和舌头的搅拌，食物被磨碎，并唾液混合，变成湿润的食物团块。这个加工过程中，食物主要发生大小的变化，滑新的物质生成，这种加式方式称为物理性消化。 唾液腺： 唾液中含有唾液淀粉酶，有初步消化淀粉的作用。 唾液淀粉酶可将一部分淀粉初步消化成麦芽糖（一种甜味物质）。 这种有新物质生成的加工方式称为化学性消化。 口腔中有唾液腺，能分泌出唾液。 ... ...
