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课件网) 大自然中所有的生物和非生物 各种各样的物质，究竟是由什么构成的？ 物质具有怎样的特性？ 物质存在的状态会发生怎样的变化？ 第4章 物质的特性 第１节 物质的构成 第２节 质量的测量 第３节 物质的密度 第４节 物质的比热 第５节 熔化与凝固 第６节 汽化与液化 第７节 升华与凝华 第８节 物理性质与化学性质 第一课时 物质由分子构成的 水 空气 岩石 硬币 思考： 水、岩石、空气、金属、塑料，等等。所有这些物质都是由什么构成的呢？ 塑料 1.用放大镜观察一块方形蔗糖 2.将方形蔗糖碾碎后，再用放大镜观察 现象：小颗粒 现象：更小的颗粒 3.将碾碎的蔗糖溶入水中，用放大镜观察糖水 现象：看不见 蔗糖的构成 蔗糖以一种肉眼看不见的微粒存在于水中 探究： 1.把粉笔或橡皮在桌面上擦写，桌面上能留下什么？肉眼能看见吗？ 粉笔灰、橡皮末。 2.用放大镜观察一块方形蔗糖，我们可以看到_____。 很小，但肉眼能看见。 有几何形状的蔗糖的小颗粒 还能不能再分割呢？ 3.将方形蔗糖碾碎后，再用放大镜观察，我们可以看到_____。 无几何形状的蔗糖粉末 是不是已经分割到最小呢？ 4.将碾碎后的蔗糖粉末放入水中，用放大镜观察糖水，我们发现蔗糖的粉末_____。 肉眼看不见了 活动： 蔗糖粉末为什么在水里不见了？ 用筷子蘸取蔗糖水溶液，舔一舔，有什么味道？ 有甜味。 蔗糖溶液有甜味说明了什么？ 蔗糖是以一种更小的微粒存在于水中。 还保持着蔗糖的性质。 是什么结构保持这一性质？ 溶解在水中了。 思考： 物质都由大量微小粒子（微粒）构成的。 这些微粒有：分子、原子和离子等。 一、物质由微粒构成 在水中的蔗糖微粒，称为蔗糖分子。 空气中有一些氧气分子、二氧化碳分子、氮气分子、稀有气体原子等，所以空气是一种混合物。 2.水是由 构成的。 水分子 3.酒精是由 构成的。 酒精分子 分子是构成物质的一种微粒。 你知道分子微粒有多大吗？ 分子不但用肉眼和放大镜看不见，即使用光学显微镜也看不见。只有用现代较先进的扫描隧道显微镜，才能看到一些较大的物质分子。 放大几百万倍的C60分子 1.蔗糖是由 构成的。 蔗糖分子 二、分子微粒很小 一滴水中含有的水分子数大约是： 10 21个 如果让人去数，每秒钟数1 个，大约需要 年。 30万亿 一个水分子 乒乓球 放大 乒乓球 同样倍数放大 地球 构成物质的众多分子是紧密无间地挤在一起，还是彼此间存在一定的空隙呢？ 思考： 1.往一端封闭的细径玻璃管内注入近一半的清水，再沿内管壁缓缓注入酒精，使酒精上液面距管口约5厘米，标出酒精上液面的位置。 2.用手指封住管口，将玻璃管反复颠倒几次，使酒精和水充分混合。此时混合液的液 面将_____原先所标的液面位置。 低于 活动： 装满小石子的杯子，再装一些沙子，能装得下吗？说明了什么？然后再倒入一些水，能倒入吗？ 模拟实验 三、分子之间存在空隙 酒精 水 实验表明： 水和酒精混合后的总体积 水和酒精的体积之和。 小于 构成物质的分子之间存在着空隙。当水和酒精混合时，水分子和酒精分子彼此进入对方分子的空隙中，所以总体积会减小。 酒精和水 的混合液 液体的分子之间有空隙，那么气体和固体分子之间有空隙吗？ 思考： 用针筒抽5毫升空气，用手指堵住出口，用力推针筒，你看到了什么现象，能解释吗？ 5毫升的空气被压缩了。 气体的分子之间有空隙 活动： 压缩被子可以减小存储的空间，说明固体分子间也有空隙。 地球也能压缩，而且可以压缩到非常非常小。 把地球压缩到半径为九毫米就成了黑洞 你能否设计一个实验，比较气体、液体分子间的空隙大小吗。 步骤1：用针筒抽取30毫升空气，前端用手指顶住，使其密封。用另一只手慢慢推活塞，你能将空气压缩到___ ... ...
