(
课件网) 课题1：生活中常见的盐 人教版 初中化学 第十一单元 盐 化肥 第 1 课时 几种常见的盐 新知导入 盐是一类组成里含有金属离子和酸根离子的化合物 氯化钠（NaCl）是盐类中的一种，是食盐的主要成分 亚硝酸钠（NaNO2）是工业用盐，有毒，不能食用 生活中还有哪些常见的盐？它们有哪些性质和用途呢？ 课题1 生活中常见的盐 新知学习 一、氯化钠（NaCl） 氯化钠是一种白色晶体，有咸味，易溶于水 氯化钠是重要的调味品 课题1 生活中常见的盐 新知学习 氯化钠用途 氯化钠是人的正常生理活动所必不可少的 人体内所含的氯化钠大部分以离子形式存在于体液中。钠离子对维持细胞内外正常的水分分布和促进细胞内外物质交换起主要作用；氯离子是胃液的主要成分，具有促生盐酸、帮助消化和增进食欲的作用。人体每天正常需要氯化钠量为约3~5g。但长期食用过多食盐也不利于人体健康。 课题1 生活中常见的盐 新知学习 氯化钠用途 医疗上用氯化钠来配制生理盐水（100ml生理盐水中含0.9g医用氯化钠） 课题1 生活中常见的盐 新知学习 氯化钠用途 农业上用氯化钠溶液来选种 工业上用氯化钠为原料来制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等 课题1 生活中常见的盐 新知学习 氯化钠用途 生活中用食盐腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等 课题1 生活中常见的盐 新知学习 氯化钠用途 公路上的积雪也可以用氯化钠来消除 课题1 生活中常见的盐 新知学习 氯化钠用途 海水里含有大量氯化钠 课题1 生活中常见的盐 新知学习 氯化钠的分布 盐湖、盐井和盐矿也是氯化钠的来源 课题1 生活中常见的盐 新知学习 氯化钠的分布 通过晾晒海水或煮盐井水、盐湖水等，可以蒸发除去水分，得到粗盐 氯化钠制取 粗盐中含有多种可溶性杂质（氯化镁、氯化钙等）和不溶性杂质（泥沙等） 粗盐通过溶解、沉淀、过滤、蒸发、结晶等处理可以得到初步提纯 课题1 生活中常见的盐 新知学习 碳酸钠俗称纯碱、苏打，白色粉末状固体，易溶于水，水溶液显碱性 碳酸钠（Na2CO3） 纯碱不属于碱而属于盐 二、碳酸钠、碳酸氢钠和 碳酸钙 在工业上，碳酸钠广泛用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等 课题1 生活中常见的盐 新知学习 碳酸氢钠（NaHCO3） 碳酸钠氢俗称小苏打，白色粉末状固体，易溶于水，水溶液显碱性 碳酸氢钠也不属于碱而属于盐 二、碳酸钠、碳酸氢钠和 碳酸钙 课题1 生活中常见的盐 新知学习 碳酸氢钠是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一 课题1 生活中常见的盐 新知学习 碳酸氢钠（NaHCO3） 医疗上，碳酸氢钠是治疗胃酸过多症的一种药物 课题1 生活中常见的盐 新知学习 碳酸氢钠（NaHCO3） 碳酸钙（CaCO3） 碳酸钙是一种白色粉末状固体，不溶于水 天然存在的石灰石、大理石的主要成分是碳酸钙，它们是重要的建筑材料 课题1 生活中常见的盐 新知学习 二、碳酸钠、碳酸氢钠和 碳酸钙 实验室常用大理石或石灰石与稀盐酸反应来制取二氧化碳气体 CaCO3+2HCl = CaCl2+H2O +CO2↑ 课题1 生活中常见的盐 新知学习 碳酸钙（CaCO3） CaCO3+2HCl = CaCl2+H2O +CO2↑ 比较碳酸钙与碳酸钠和碳酸氢钠的组成，推断碳酸钠和碳酸氢钠是否也能发生类似的反应。 课题1 生活中常见的盐 新知学习 讨论 【实验11-1】 如图向盛有0.5g碳酸钠的试管里加入2ml盐酸，迅速用带导管的橡胶塞塞紧试管口，并将导管另一端通入盛有澄清石灰水的试管中，观察现象。 用碳酸氢钠代替碳酸钠进行上述实验，并分析现象。 课题1 生活中常见的盐 新知学习 【实验11-1】 课题1 生活中常见的盐 新知学习 碳酸钠+盐酸 碳酸氢钠+盐酸 现象 有气泡产生，澄清石灰水变浑浊 有气泡产生，澄清石灰水变浑浊 分析 Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑ NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑ 课题1 ... ...
