5.1食物的消化和吸收-华东师大版八年级科学上册同步检测

5.1食物的消化和吸收-华东师大版八年级科学上册同步检测 一、选择题 1．为了比较脂肪、糖类和蛋白质所含能量的多少，某兴趣小组进行了如图所示实验，该实验中不需要测量的量是 A．燃烧的时间 B．燃烧物的质量 C．水的质量或体积 D．水的最高温度 2．蔬菜、水果可以调节人体的新陈代谢、维持身体健康，主要原因是蔬菜、水果中富含人体必需的（ ） A．油脂 B．维生素 C．蛋白质 D．淀粉 3．如图为“探究馒头在口腔中的变化”的实验设计，图中试管均置于37℃温水中10分钟，以下说法正确的是（ ） A．滴加碘液后，①号试管变蓝色、②③不变蓝色 B．①与②对照，可探究唾液对馒头的消化作用 C．本探究实验的变量不唯一，无法得出任何结论 D．②与③对照，②为对照组，可探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头的消化作用 4．下列营养素中不能为人体提供能量且不需要消化就能直接吸收进入血液循环的是(　　) A．水、无机盐、维生素 B．淀粉、脂肪、蛋白质 C．葡萄糖、维生素、脂肪 D．膳食纤维、维生素、水 5．对下列人体异常生理状态的解释错误的是（?? ） A．贫血时，会导致头晕乏力、脸色苍白，主要原因是血液中的白细胞过多 B．发高热的病人出现消化不良现象，主要原因是体温过高影响了各种消化酶的活性 C．龋齿的形成主要是细菌分解残留在口腔内的食物残渣产生酸性物质，使牙齿被腐蚀 D．白化病患者皮肤、毛发都呈白色症状，是由于体内缺少一种促使黑色素形成的酶 6．小红在吃樱桃时将核咽了下去，樱桃核在体内的“旅行路线”是(　　) A．口腔→咽→胃→大肠→食道→小肠→肛门 B．口腔→小肠→胃→咽→食道→大肠→肛门 C．口腔→食道→小肠→胃→咽→大肠→肛门 D．口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门 7．下列消化液和对应能消化的三大营养物质，匹配错误的是(　　) A．唾液———淀粉 B．胃液———蛋白质 C．肠液———淀粉、脂肪、蛋白质 D．胆汁———脂肪、蛋白质 8．下列呼吸器官中又属于消化道的是(　　) A．咽 B．喉 C．肺 D．鼻 9．小肠是消化和吸收的主要场所。下列结构和特征与小肠吸收营养物质无直接关系的是（　　） A．小肠内有多种消化液 B．小肠是消化系统中最长的一段 C．小肠壁上有无数的小肠绒毛 D．小肠绒毛内有丰富的毛细血管 10．如图是比较花生仁、大米、牛肉干三种食物所含能量多少的活动示意图。对于该活动，下列说法错误的是（ ） A．实验中如果不注意挡风，会使每次测量结果偏小 B．实验前所取的三种食物的质量要相等 C．实验中水吸收的热量等于这些食物实际所含的能量 D．实验是通过水温变化对三种食物所含的能量多少作出比较 二、填空题 11．人体呼吸系统的主要器官是_____；人体消化和吸收的主要场所是_____。 12．消化系统由_____和_____构成。共同完成对食物的_____和对营养物的_____。_____是消化食物的主要场所。 13．脂肪消化吸收后可被 利用，也可由血液运输到 贮存起来。 14． 是细胞生长及组织修复的主要原料，占人体细胞干重的 % 以上。是构成人体细胞的基本物质。 是生物体内贮藏能量的主要物质。 15．健康的饮食要求食物种类尽量 、数量 、营养物质之间的比例 ，并且与身体消耗的营养物质保持相对 ，即所谓平衡膳食。 三、探究题 16．小胖同学想研究一下胃液的消化功能，设计了以下实验。 （实验材料）A.淀粉糊 B.蛋清制成的蛋花液 C.花生油 （实验仪器）试管、烧杯、温度计、酒精灯、三脚架等 （实验药品）盐酸、氢氧化钠、蒸馏水等 （1）实验设计：①采集胃液。②实验材料选择和制备：根据胃液中酶的作用，应选择实验材料中的_____（选填“A”、“B”或“C”），并各取2ml，分装在甲、乙两个试管中。 ③验证胃液的化学性消化： 甲 乙 丙 实验材料 2ml 2ml 对照试剂 （Ⅰ） （Ⅱ） 温 ... ...