第一章 细胞的分子组成单元练习 一、选择题 1、下列与细胞中水相关的叙述不正确的是（ ） A.在肝细胞中水含量仅少于肝糖原 B. 沙漠植物梭梭细胞中含量最多的化合物是水 C.水在生物体内可溶解和运输营养物质 D.水是细胞中某些代谢的反应物和产物 【答案】A 【解析】 A.在肝细胞中含量最多是化合物是水，A错误； B. 沙漠植物梭梭细胞中含量最多的化合物是水，B正确； C.水在生物体内可溶解和运输营养物质，C正确； D.水是细胞中某些代谢的反应物和产物，D正确； 故答案为A。 2、下列叙述中不属于无机盐维持生物体生命活动作用的是（ ） A.钾离子和钠离子可维持神经、肌肉的兴奋性 B.人体内的HPO42-和H2PO4-与内环境的酸碱平衡有关 C.绿色植物幼苗缺镁时，叶片会变黄 D.人体血钙含量过低时，会发生抽搐 【答案】C 【解析】 A.钾离子和钠离子可维持神经、肌肉的兴奋性，A正确； B. HPO42-和H2PO4-可维持机体内环境酸碱平衡，B正确； C. 镁是叶绿素的必需成分，不属于维持生命活动的功能，C错误； D.人体血钙含量过低时，会发生抽搐，正常血钙含量可维持生命活动，D正确； 故答案为C。 3、加工成白糖、冰糖和红糖的原料都是（ ） A.麦芽糖 B.蔗糖 C.葡萄糖 D.果糖 【答案】B 【解析】白糖、冰糖和红糖都是由蔗糖加工而来的，故答案为B。 4、以下物质不属于单糖的是（ ） A.核糖 B.乳糖 C.果糖 D.葡萄糖 【答案】B 【解析】核糖、半乳糖、果糖和葡萄糖均为单糖，乳糖是动物体内的二糖，故答案为B。 5、下列物质中不能储存能量的多糖是（ ） A.糖原 B.淀粉 C.脱氧核糖 D.纤维素 【答案】D 【解析】不能储存能量的多糖是纤维素，纤维素构成细胞壁的主要成分，故答案为D。 6、油脂和糖类的元素组成相同，均由C、H、O3种元素组成，但三种元素的含量不同，以下相关叙述正确的是（ ） A.油脂中氧原子含量较糖类多 B.油脂中碳和氢原子含量较糖类少 C.等质量的油脂和糖类氧化分解时，油脂释放的能量更多 D.两者彻底氧化分解的产物不同 【答案】C 【解析】 A.油脂中氧原子含量较糖类少，A错误； B.油脂中氢原子含量较糖类多，B错误； C.等质量的糖类和油脂氧化分解时，油脂氧化分解释放能量多，C正确； D.由于两者元素组成相同，彻底氧化分解的产物均为二氧化碳和水，D错误； 故答案为C。 7、下列物质中与DNA分子组成元素可能相同的是（ ） A.纤维素 B.脱氧核糖 C.磷脂 D.油脂 【答案】C 8、下列关于胆固醇的叙述不正确的是（ ） A.胆固醇、维生素D和性激素都属于固醇 B.胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分 C.血液中胆固醇过多可能引发脑血管病 D.胆固醇可促进人和动物对钙和磷的吸收 【答案】D 【解析】 A.胆固醇、维生素D和性激素都属于固醇，A正确； B.胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，B正确； C.血液中胆固醇过多可能引发脑血管病，C正确； D.维生素D可促进人和动物对钙和磷的吸收，D错误； 故答案为D 9、下列关于“检测生物组织中的油脂”实验叙述错误的是（ ） A.苏丹Ⅲ染液遇油脂呈橙黄色 B.染色前需用吸水纸吸去材料表面的水，再滴加苏丹Ⅲ染液染色 C.染色后需用清水洗去多余的染料 D.在显微镜下观察到大部分橙黄色的油脂颗粒分布于细胞内 【答案】C 【解析】 A.苏丹Ⅲ染液遇油脂呈橙黄色，A正确； B.染色前需用吸水纸吸去材料表面的水，再滴加苏丹Ⅲ染液染色，B正确； C.染色后需用50%酒精溶液洗去多余的染料，C错误； D.在显微镜下观察到大部分橙黄色的油脂颗粒分布于细胞内，少部分位于细胞间隙，D正确； 故答案为C。 10、氨基酸都含C、H、O、N元素，某一种氨基酸含有S元素，在该氨基酸中，一定含 N、一定含S元素的结构分别是（ ） A.氨基、羧基 B.R基、R基 C.氨基、R基 D、R基、氨基 【答案】C 【解析】在氨基酸分子中，一定含N ... ...
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