2020-2021学年人教版化学九年级下册 《12.1 人类重要的营养物质》高频易错题汇编（附解析 )

中小学教育资源及组卷应用平台 12.1 人类重要的营养物质 高频易错题集 一．选择题 1．学习化学要有正确的生活观念和安全意识，下列说法或做法正确的是（　　） A．霉变的大米煮熟后可以食用 B．牙膏中加入少量氟元素可以预防龋齿 C．我们可以长期放心饮用明矾简单净化后的水 D．经常用水冲洗自行车可以防锈 2．健康是人类永恒的主题，下列说法科学的是（　　） A．缺钙易患骨质疏松症 B．用亚硝酸钠腌制腊肉 C．用甲醛作食品防腐剂 D．小孩经常咬铅笔，会导致铅中毒 3．很多同学在饮食上都有偏食、挑食的倾向．医学专家建议青少年应该多吃绿色蔬菜、粗粮等食物以维持营养平衡．蔬菜中含有比较多的营养物质是（　　） A．淀粉 B．维生素 C．油脂 D．蛋白质 4．化学上有不少似是而非的问题。下列有关说法错误的是（　　） A．某尿素[CO（NH2）2]样品的含氮量是45%，该尿素样品是混合物 B．将木柴架空燃烧，目的是增大可燃物与氧气的接触面积 C．碳水化合物也称为糖类，淀粉是非常重要的糖类 D．2.4g镁与1.7g氧气充分反应生成4.1g氧化镁 5．食用下列食品，通常不会对人体健康造成危害的是 （　　） A．用甲醛溶液浸泡的海鲜品 B．用工业用盐腌制的泡菜 C．霉变的大米、花生 D．奶经工业发酵后得到的酸奶 6．生活中的下列做法合理的是（　　） A．发霉的大米多淘洗几次食用 B．冰箱中的异味，可用活性炭除去 C．经常用钢丝球擦洗铝锅 D．煤炉火上放一盆水，就能防止一氧化碳中毒 7．下列食品中富含蛋白质的是（　　） A．鱼肉 B．蔬菜 C．稻米 D．芝麻油 8．棉花籽油可以为人体提供的主要营养素是（　　） A．蛋白质 B．维生素 C．油脂 D．矿物质 9．据报道，目前全球有13亿吸烟者，每年有120万人因吸烟而死亡，占全球与吸烟有关疾病死亡人数的． 为了你和他人的健康，要远离烟草，养成良好的健康生活习惯．下列有关说法正确的是（　　） A．香烟烟气中只有尼古丁有毒 B．市售香烟通常装有过滤嘴，不影响他人健康 C．吸烟只影响自己的健康，不影响他人的健康 D．香烟烟气中的一氧化碳比氧气更容易与血红蛋白结合 10．下列有关人体生理活动的叙述，错误的是（　　） A．香烟烟气中的CO会使血红蛋白携氧能力降低 B．某些无机盐和水虽不能提供能量，却是人体必需的 C．胃液中少量的盐酸可以帮助消化 D．低血糖病症发作时，可以多喝一些水 二．填空题 11．化学与生活密切相关，合理选择饮食、正确使用药物等都离不开化学。 （1）水果、蔬菜能为人体提供的主要营养素是　 　； （2）人体缺少必需微量元素会得病，如缺　 　会引起甲状腺肿大（俗称大脖子病）； （3）含氢氧化铝的药物治疗胃酸过多症的化学方程式　 　。 12．燕麦片是家庭生活中常见的一种营养品。下表是某品牌燕麦片标签中的部分内容： 每100g含有的营养成分 糖类 脂肪 蛋白质 钙 7.6g 7.8g 7.4g 201mg （1）在六大基本营养素中，除水之外，上表中没有列出的是　 　。 （2）表中的“钙”是指　 　（填“单质”、“原子”或“元素”），当老年人缺钙时，可能导致　 　。 （3）小麦在种植过程中出现茎叶细小症状，同时有倒伏现象时，应施用复合肥，下列属于复合肥的是　 　（填序号）。 A．KCl B．NH4NO3 C．KNO3。 13．化学与生活息息相关。 （1）“合理膳食，均衡营养”会让我们更健康。下列食品中富含维生素的是　 　（填序号）。 A．水果 B．牛奶 C．面包 （2）生活中的下列做法，不利于人体健康的是　 　（填序号）。 A．倡导公民不吸烟B．不食用霉变的花生C．食用甲醛溶液浸泡的海产品 （3）炒菜时，燃气灶的火焰呈黄色，锅底出现黑色物质，此时可将灶具的进风口　 　（填“调大”或“调小”）。 14．吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。主要的食材包括：春饼、韭菜 ... ...