2011版初中化学新课标同步授课课件：3.1《用微粒的观点看物质》（沪教版九年级上）

(课件网) 第3章 物质构成的奥秘 第一节 用微粒的观点看物质 绚丽多彩的世界--金 绚丽多彩的世界--木 绚丽多彩的世界--水 绚丽多彩的世界--火 绚丽多彩的世界--土 问题与讨论 中国古代《庄子·天下篇》中有一句名言：“一尺之棰，日取其半，万世不竭” 。说明了一个辩证法思想，即物质是无限可分的。将物质分小的方法很多，工具也很多。你能说出一些将物质分开的方法和使用的工具吗？这些方法中，哪种方法能将物质分得最小？ 生活中的经历 小珺的妈妈很好学，一天她在厨房一边看书一边烧水，看书入了迷，一不小心把一壶水烧干了。水到那里去了？ 小明把一勺糖放到一杯水里，发现放在水里的糖慢慢变少，最后消失了，尝一下发现水变甜了。这是为什么呢？ 观察与思考 1、高锰酸钾（KMnO4）晶体颗粒是否可以再分？ 2、用研钵研碎后的粉末状高锰酸钾是否可以再分？ 3、将少许高锰酸钾放入10毫升水中观察到了什么？再将它们依次倒入100mL、1000mL水中，现象又如何呢？ 点击画面观看视频 一、物质是由微粒构成的 1.世界由物质组成，物质都可再分。 2.物质都由微粒构成。 3.微粒都极其微小，肉眼看不见。（体积小、质量轻） 4.不同物质的构成微粒不同，具有不同的性质， 即：构成物质的微粒能保持物质的化学性质，但不能保持物质的物理性质。 你知道它们是怎么“画”出来的吗？ 比例尺为 l∶1013 问题与思考 　 八月桂花遍地开，桂花开放幸福来。每年中秋月明，天清露冷，庭前屋后、广场、公园绿地的片片桂花盛开了，在空气中浸润着甜甜的桂花香味，给人以无穷的遐想。 人为什么能闻到花香？ 观察与思考 点击画面观看视频 实验1 ： 烧杯A中 ①蒸馏水+酚酞 （ ） ②蒸馏水+酚酞+浓氨水（ ） 变红色 不变色 实验2 ： 烧杯B中浓氨水 （ ） 蒸馏水+酚酞 （ ） 无色 无色 现象与结论 罩在一起时 酚酞变红色 由实验1可知： ①水不能使酚酞变红色 ②氨水呈碱性，能使酚酞变红色 由实验2可知： ①浓氨水中的氨自动到了蒸馏水和酚酞中去了 ②我们没有看见氨是如何到了蒸馏水和酚酞中去的 微粒是不断运动的 现象与结论 为什么酚酞不会运动到浓氨水中去而使浓氨水溶液变红呢？ “捕捉氨的脚印”实验 问题： 点击画面播放视频 由此说明，各种微粒运动的情况是不同的，有的容易扩散，有的不容易甚至很难。所以我们可以看到有些物质容易挥发，而有些物质却不易挥发；有些物质容易溶解，而有些物质却不易溶解。 为了加快物质的溶解，我们一般可以用加热的方法。会发现相同质量的白糖在热水中溶解要比在同样多的冷水中快，这是为什么？这又能说明什么问题？ 温度高，构成白糖的微粒更快地扩散到水中。说明微粒的运动速率与温度有关，温度越高，运动速率越大。 问题与讨论 二、微粒是不断运动的 1、构成物质的微粒都在永不停息地作无规则运动。 2、固、液、气体中的微粒都在运动，但它们的运动形式有差异。 3、微粒的运动速度还与温度有关，温度越高，微粒运动速度越快。 活动与探究 ［实验1］取一根长约30㎝一端封口的细玻璃管，先加入玻璃管容积1/2的红墨水，再滴加无水酒精，使其充满玻璃管。用手指堵住开口的一端，颠倒数次。 预测结果： 测量结果： 结　　论： 点击画面播放视频 活动与探究 ［实验1］取一根长约30㎝一端封口的细玻璃管，先加入玻璃管容积1/2的红墨水，再滴加无水酒精，使其充满玻璃管。用手指堵住开口的一端，颠倒数次。 预测结果： 测量结果： 结　　论： 混合后液体体积小于原来红墨水与酒精的体积之和 微粒间有一定的空隙 联想与启示 这种有关微粒的现象，我们也可以用宏观物质来类比。水和酒精混合的现象就好比把黄豆和黄沙混合在一起。 想一想: 酒精和水之间的空隙与 ... ...