溶液组成的定量表示 文登市三里河中学 一、教学目标 1、 知识与技能 （1）掌握溶液组成的定量表示方法———溶质质量分数的含义。 （2）能进行溶质质量分数的简单计算。 2、 过程与方法 了解溶液组成的定量表示在工农业生产和生活中的应用，学会利用溶质质量分数解决生产和生活中的实际问题。 3、情感态度与价值观 （1）学会严谨求实的科学学习方法。 （2）培养具体问题具体分析的能力。 二、重 点 溶质的质量分数的含义及简单计算。 三、难 点 溶质的质量分数的有关计算。 四、教学方法 比较、归纳、练习、对比、活动探究 五、教学过程 [引入] 同学们喜欢山东电视台举办的“快乐向前冲”吗？都喜欢。是呀，炎炎夏日它给我们带来了许多凉爽、欢笑、感动。其中不仅仅有过关的喜悦，更多的是水花四溅的畅快。有位落水者在接受记着采访时风趣地说要是把赛道驾到“死海”上就好了，同学们你们知道他为什么这么说？（出示死海图片）理由呢 说的太棒了“盐分多、浓度大”。何为溶液的浓度呢？关于溶液组成都有哪些定量表示呢？就请同学们和我一起走进“溶液组成的定量表示”这节课。（板书课题） 首先请大家仔细观察实验桌上的这几种常见的溶液，有葡萄酒、二锅头、果汁饮料、碳酸饮料、酱油、生理盐水。下面请同学们以小组为单位观察所收集溶液的标签，找出商家为了让消费者清楚，设计了哪几种溶液组成的表示方法，并填写好导学案模块一中的调查表。 溶液名称 溶液组成的表示方法 溶液组成表示方法的含义 [组织交流] 请以组为单位展示调查结果,进行交流汇报。 大致有三种：一、100 ml中有某物质多少毫克（多见于各种饮料、酱油）；二、酒精度为4%（V/V）（多见于饮用酒）；；三、某物质含量为20%。（见于生理盐水）。 [思考]上述商家对溶液组成的表述方式虽然不同但都是为了让消费者明确溶液中的哪些量？ 那生活上我们是如何来比较溶液的浓度呢？下面我们通过一个家庭小实验，老师相信你会有很大的收获。 [学生实验] 分别在3支已贴好标签的一次性透明塑料杯中加入约1 g、5 g、10 g的红糖，再分别倒入20g水，振荡溶解后，观察溶液。 [提出问题] 通过观察你能比较这三只塑料杯中的溶液浓度吗？在生活中你还有什么方法判断溶液的浓稀？ [拓展实验1]将3号溶液一分为二，向其中一杯中再加入20g的水，你观察到了什么？如何来判断这两份溶液的浓度？ [思考]通过上述几组小实验你认为溶液中的哪些量影响了溶液的浓度？举例说明一下。填写下列表格： 溶质的质量 溶剂的质量 溶液的质量 溶液的浓稀 不变 减少 不变 增大 减少 不变 增大 不变 [拓展实验2]将2号溶液继续加入80g水，再次比较加水后的2号和原来1号溶液的浓度？ [小结]通过观察颜色、尝味道等方法来判断溶液的浓稀，仅仅是判断溶液浓稀粗略的方法。我们应该学习商家向消费者介绍产品那样用明确地数据表示出溶液的组成。现在就请同学们动脑用计算的方法来比较上述1号溶液（1 g红糖、20g水）和2号溶液（5g红糖、100g水）的浓度，填写在导学案上后与本小组成员进行交流。 [组织交流] 以组为单位展示交流汇报。 [教师板书] 1：溶质的质量/溶液的质量，比值都为1:20. [教师] 你和你周围的同学还有其他的方法吗？ [学生] 或者用溶剂的质量除以溶液的质量，两只溶液比值都是19：20，也证明它们的浓度是一样的。 还没想到其他方法。 [教师板书] 2：溶剂的质量/溶液的质量 [教师] 哪位同学有不同的方法 请起来讲一下，错了也不要紧。 [学生] 我是用溶质除以溶剂。 [教师板书] 3：溶质的质量/溶剂的质量 [学生] 我用溶剂除以溶质，或溶液的质量除以溶质的质量，或溶剂的质量除以溶液的质量，算到两溶液的这些比值都一样。 [教师板书] 4：溶剂的质量/溶质的质量 5：溶液的质量/溶质的质量 6： ... ...
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