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课件网) 第五单元第四章 第二节细菌 学习目标 1、描述细菌的形态和结构特征。【重点】 2、通过与植物细胞的比较，推测细菌的营养方式，培养学生的科学思维。【难点】 3、描述细菌的繁殖方式，认识到细菌繁殖速度很快，培养良好的卫生习惯和健康生命观。 学习任务一：了解细菌的发现和研究过程 【自主学习】阅读教材P71—P72，探寻细菌的发现和研究过程，完成导学案学习任务一内容，并在书上进行圈划，限时2分钟。 列文.虎克制作的显微镜 列文·虎克 列文·虎克寄给英国皇家学会的信中所附的图之一 1、细菌的发现 2、细菌的研究过程： 巴斯德 — 鹅颈瓶实验 隔绝空气，使细菌无法进入到肉汤中 有无细菌 细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。 （1）鹅颈瓶的巧妙之处是？ （2）实验中的变量是 （3）根据巴斯德的实验结果，你能得出什么结论？ 【合作学习】 （4）当把瓶颈打断后，放到冰箱中，肉汤能否保持新鲜？为什么？ 能。低温能抑制细菌的生长和繁殖 小组讨论，限时1分钟。 我是小小科学家 经典重现———巴斯德鹅颈瓶实验 学生上台重现巴斯德实验，并进行讲解。 巴斯德还有哪些主要贡献？ 发现乳酸菌、酵母菌； 提出巴氏消毒法和 防止手术感染的方法。 ———微生物学之父” 我是小收集员 巴氏消毒法 亦称低温消毒法，是一种利用较低温度，既可杀死病菌，又能保持食物营养和风味的消毒法。一般通过在60℃以下加热30分钟，或75~90℃，保温15~16秒的方式进行杀菌。被广泛用于酒和牛奶的保存。 光学显微镜 电子显微镜 学习任务二：描述细菌的形态、结构 细菌个体微小 细菌的分类 按照外部形态 杆菌 螺旋菌 球菌 杆状 乳酸杆菌 葡萄球菌 球状 迂回螺菌 螺旋状 1 自主学习课本P73，找出细菌的结构和作用，完成导学案限时任务二，用笔在书上圈划，限时2分钟。 细菌 的结构 基本 结构 细胞壁 细胞膜 细胞质 DNA集中区 特殊 结构 荚膜 鞭毛 ：保护 ：运动 没有成形的细胞核 原核生物 鞭毛 2 3 4 5 6 DNA 细胞质 荚膜 细胞壁 细胞膜 细胞核 细胞质 细胞膜 细胞壁 液泡 线粒体 叶绿体 细胞膜 细胞核 细胞质 线粒体 请1-3组完成植物细胞模型的制作， 请4-6组完成动物细胞模型的制作， 请7-10组完成细菌细胞模型的制作。 要求：明确主要结构名称，小组分工合作完成，限时3分钟。 学习任务三：模型制作--细菌的结构
