初中科学备课组 教师 班级 学生 日期： 上课时间: 主课题： 5章1,2节, 教学目标： 知道消化系统的器官组成及各器官的位置 知道消化系统中各消化腺的种类、分布及主要功能 知道淀粉、蛋白质和脂肪等大分子物质消化和吸收依次经过的器官顺序 知道酶要发挥最好的催化效率需要满足一定的条件 理解小肠是消化和吸收的主要器官 了解呼吸系统的组成。 了解肺的外形和内部结构 理解呼吸运动的原理 比较人体呼出的气体与人体吸入气体成分的差异 教学重难点： 消化系统的组成 淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程 酶的活性影响因素 呼吸系统的组成 教学内容 一、热身训练 1．下列各组营养物质，不需经过消化就可以被直接吸收的物质是（ ） A．淀粉、脂肪、蛋白质 B．蛋白质、葡萄糖、水 C．脂肪酸、甘油、葡萄糖 D．水、无机盐、维生素 2.人体最大的消化腺是( ) A唾液腺 B肝脏 C肠腺 D 胰腺 3、下列结构不是位于口腔里面的是（ ） A牙齿 B咽 C舌 D唾液腺 4、关于馒头在口腔中有点甜，下列说法不正确的是（ ） A、馒头在口腔里只发生了物理性消化 B、口腔有牙齿进行咀嚼 C、口腔内有唾液腺分泌的唾液 D、口腔内有舌进行搅拌 5、人呼出的气体中，含量最多的成份是（ ） A、氧气 B、二氧化碳 C、水蒸气 D、氮气 6、关于人体内的气体交换的叙述中，错误的是（ ） A.氧分子扩散过程是：肺泡→血液→组织液 B.在组织内气体交换过程中，发生动、静脉血的转变 C.经过肺泡内气体交换后，血液中二氧化碳浓度升高 D.经过组织内气体交换后，组织细胞内氧气浓度升高 7、下列关于酶的说法正确的是（ ） A、在0℃时酶的催化效率最高 B、酶是活细胞产生的 C、酶的活性随温度的升高而提高 D、所有酶在pH=7的环境中催化效率最高 8、下列几组食物中，其中含蛋白质较多的一组是（ ） A、面包、米饭 B、花生油、肥肉 C、牛奶、鱼肉 D、柑橘、苹果 9．人体内消化和吸收的主要场所是（ ） A.胃 B.小肠 C.大肠 D.食道 10．小肠内有大量的小肠绒毛，其作用是（ ） A.促进蠕动 B.增大外表面积 C.增大肠腔容积 D.增大消化和吸收的面积 11．下列不含消化酶的消化液是（ ） A.胰液 B. 肠液 C.唾液 D.胆汁 12．下列物质中不能被消化道直接吸收的是（ ） A.淀粉 B. 水 C.维生素 D.含铁的无机盐 13．既能消化淀粉、蛋白质、又能消化脂肪的消化液是（ ） A.肠液 B. 唾液 C.胃液 D.胆汁 14．气体和食物的共同通道是（ ） A.口腔 B.咽 C.喉 D.气管 15、呼吸时，吸入气中氧的含量比呼出气中氧的含量 ；呼出气中二氧化碳的含量比吸入气中二氧化碳的含量 。 16、血液流经肺泡外的毛细血管时， 由肺泡扩散到血液中，同时血液中的 扩散到肺泡中。经过这样的气体交换，肺泡毛细血管中的血液就变成含氧丰富的 。 17、动脉血流经组织处的毛细血管时，血液中的 扩散到细胞中，同时细胞里的 扩散到血液中。经过这样的气体交换，流经组织的动脉血就变成含氧少的 。 二、知识回顾 1.消化系统 （一）水、无机盐和维生素外，大多数营养物质是由不溶于水的大分子物质所组成。人体进食后，必须先将其转化为较小的可溶性小分子物质，才能被人体吸取和利用。 哪几种食物中含有较多的蛋白质？ 哪几种食物中含有较多的糖类？ 哪几种食物中含有较多的脂肪？ （二）消化道： 人们很形象地把它比作是一家“食品加工厂”，厂里的一条主要食品加工流水线实际上是一条迂回曲折的管道，大概有8—10米长，这个长度也达到了人体身高的六倍，人体消化道的组成: 。 （三）消化腺： 这家厂还设有一些生产消化液的附属车间，并且可分为两大类：一类是位于消化道外的：如唾液腺，肝脏，胰腺；一类是位于消化道内壁上的附属车间：如胃腺，肠腺。也来认识一下它们 ... ...
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