课题6：常见的几种盐 课堂导入：有人说，食盐是盐，盐也就是食盐，这句话对不对呢？ 知识点1：几种常见的盐 所以，食盐是盐，是正确的。因为食盐是由Na+ 和Cl- 构成的化合物；盐就是食盐，这种说法是错误的。因为盐是由金属离子和酸根离子构成的一类化合物。例如：Na2CO3、KCl等都是盐。 生活中常见的盐有很多，例如： 3465195825551974754445181737018415 食盐 纯碱 小苏打 石灰石 -111125121285 567118597790 1. NaCl （食盐的主要成分） 性状：__ _色晶体，易溶于水，有____味；溶液呈____性。 194056071120380047525400主要用途： ①食品加工调味 ②医疗上用于配制生理盐水 ③制氯气、盐酸等的原料 食盐与健康 我们每人每天都要摄取一定量的食盐来维持体内氯化钠的正常浓度，人体内多余的氯化钠通过汗液、尿液和粪便等排出体外。如果人体由于腹泻、呕吐或大量出汗而失盐过多，就要注射生理盐水或服用盐开水，以维持体内的盐分。但如果每天摄入的盐量过多，又会导致人体血压升高，危害健康。 质量分数为0.9%的氯化钠溶液中的钠离子浓度跟人体内血浆中的钠离子浓度几乎相等，所以称为生理盐水。 思考：日常生活中常用食盐水清洗伤口，你知道这是为什么吗？（科普高中生物知识） 实验：实验：收集一些汗液（或氯化钠溶液）盛放在试管中，滴入几滴硝酸银溶液，有什么现象产生？ Cl-的检验方法： -144145170815 456565078740 2. 碳酸钙 （石灰石、大理石的主要成分） 性状：多为灰白色矿物，纯净物为白色粉末；____溶于水，能溶于酸。 311150013335162623592710主要用途 458343089535①建筑材料 ②珍珠饰品 ③炼铁、炼钢 ④制造水泥的原料 -140970-5715 碳酸钙（CaCO3）是一种难溶的盐，它是碳酸和氢氧化钙发生中和反应的产物。 思考：怎样证明一块岩石是碳酸盐？ 方法：将盐酸滴在岩石上，如果能够产生一种能使澄清石灰水变浑浊的气体，则为碳酸盐。 补充知识1：碳酸根 CO32- 的检验方法: 原理：组成里含有CO32-的盐（碳酸盐）跟稀盐酸反应都能产生一种能使澄清的石灰水变浑浊的无色气体，利用这种反应可鉴别 CO32-。 补充例题2：思考：如何验证氢氧化钠是否变质？若有变质,如何除去杂质？（统统写方程式） 氢氧化钠溶液为什么会变质？ 如何检验氢氧化钠溶液中有 Na2CO3 ？ 如何去除氢氧化钠溶液中的 Na2CO3 ？ 补充方程式3：高温煅烧石灰石 利用这个反应工业上可制取生石灰（CaO）和二氧化碳（CO2）。 -15430545720 472503569215 3. 碳酸钠 （俗称：纯碱、苏打） 性状：白色晶体、风化成粉末，___溶于水，水溶液呈___性。（因此叫纯碱） 主要用途如右图： 思考：做馒头时为什么要加苏打（碳酸钠）？ 补充知识：碳酸钠与可溶性碱反应生成新的碱（NaOH）和新的盐 -154305139700 4. 碳酸氢钠 （俗称：小苏打） 4517390167640性状：___色粉末，能溶于水，水溶液有弱__性，较易_____ 205422522225334645033655主要用途： ①中和胃酸的药品 ②灭火剂的原料 ③作面点发酵剂 ?碳酸氢钠＋盐酸 现?象 分?析 我国制碱工业的先驱———侯德榜 在中国化学工业史上，有一位杰出的科学家，他为祖国的化学工业事业奋斗终生，并以独创的制碱工艺闻名于世界，他就像一块坚硬的基石，托起了中国现代化学工业的大厦，这位先驱者就是被称为“国宝”的侯德榜。 侯德榜一生在化工技术上有三大贡献。第一，揭开了苏尔维法的秘密。第二，创立了中国人自己的制碱工艺———侯氏制碱法。第三，就是他为发展小化肥工业所做的贡献。 纯碱工业的发展史：纯碱是重要的化工原料之一，也是大众消费品，广泛应用于玻璃工业、钢铁工业、化学工业、医药工业、搪瓷、纺织、印染、造纸、食品等多种工业的生产。1983年，世界纯碱产量为30Mt。 纯碱工业始于18世纪末， ... ...
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