2020—2021学年高中鲁科版化学有机化学基础第二章《 官能团与有机化学反应 烃的衍生物》单元测试卷 含解析

第二章《 官能团与有机化学反应 烃的衍生物》单元测试卷 一、单选题(共15小题) 1.下列关于有机物的说法错误的是（　　） A． 石油和天然气的主要成分都是碳氢化合物 B． 乙酸和乙酸乙酯都能与氢氧化钠溶液反应 C． 糖类、油脂和蛋白质都是人体重要的营养物质 D． 一定条件下，苯能发生加成反应、取代反应、氧化反应、加聚反应 2.有一种叫苯酚的有机物，其试剂瓶上有如下标识，此标识的含义是（　　） A． 自燃物、腐蚀性 B． 腐蚀性、有毒 C． 爆炸性、腐蚀性 D． 氧化剂、有毒 3.下列说法正确的是（　　） A． 油脂是高分子化台物，水解可生成甘油和高级脂肪酸 B． 葡萄糖注射液不能产生丁达尔效应，不属于胶体 C． C3H8和C5H12不一定互为同系物 D． 煤干馏可获得煤中含有的煤焦油 4.下面关于蛋白质的说法不正确的是 (　　) A． 氨基酸脱水形成多肽长链，经过复杂的盘曲折叠形成蛋白质 B． 生命活动离不开蛋白质，没有蛋白质就没有生命，所以蛋白质是生命活动的控制者 C． 蛋白质功能的多样性取决于其结构的多样性 D． 具有催化作用的蛋白质—唾液淀粉酶，是在附着核糖体上合成的 5.化学无处不在，下面说法正确的是（　　） A． “地沟油”禁止食用，但可用于制造生物柴油 B． “PM2.5”是指大气中直径小于或等于2.5μm（1μm=1×10﹣6m）的颗粒，“PM2.5”与空气形成的分散系属于胶体 C． 红宝石、水晶、玻璃、陶瓷等都是硅酸盐制品 D． 分馏、裂化、裂解是利用化学变化来炼制加工石油的三种重要方法 6.制备乙酸乙酯的绿色合成路线之一为： 下列说法不正确的是（　　） A． 加热条件下，M能与新制氢氧化铜悬浊液发生反应 B． ④的反应类型属于酯化反应，也属于取代反应 C． 淀粉和纤维素的化学式均为（C6H10O5）n，二者互为同分异构体 D． 用饱和碳酸钠溶液可以鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯 7.在一定条件下，动植物油脂与醇反应可制备生物柴油，化学方程式如下：下列叙述错误的是（　　） A． 植物油的不饱和程度比动物油高，植物油更易氧化变质 B． 生物柴油是不同酯组成的混合物 C． “地沟油”可用于制备生物柴油 D． 动植物油脂是高分子化合物 8.检查糖尿病的一种常用简便的方法是把NaOH溶液和CuSO4溶液加入到病人的尿液中，微热时，如果观察到红色沉淀，说明该尿液中含有(　　) A． 食醋 B． 白酒 C． 食盐 D． 葡萄糖 9.下列说法正确的是（　　） A． “酒越陈越香”与酯化反应有关 B． 乙醇和油脂都能与氢氧化钠溶液反应 C． 淀粉、纤维素化学式均为（C6H10O5）n，互为同分异构体 D． 乙烯和苯均能与溴水发生加成反应 10.已知乙酸中的氧都是18O，则乙酸和乙醇在一定条件下反应，经过足够长的时间后，体系中含有18O的物质是（　　） A． 只有乙酸 B． 只有乙酸乙酯 C． 乙酸、乙酸乙酯、水 D． 乙酸乙酯、乙醇、水 11.葡萄糖是重要的营养物质，在人体内发生的主要化学反应是(　　) A． 加成反应 B． 聚合反应 C． 水解反应 D． 氧化反应 12.下列关于葡萄糖的性质的叙述中，错误的是(　　) A． 葡萄糖具有醇羟基结构，能跟酸起酯化反应 B． 葡萄糖的还原性能使溴水褪色 C． 葡萄糖的还原性能被硝酸氧化 D． 葡萄糖能水解生成乙醇 13.下列对实验现象的解释与结论正确的是（　　） A． 答案 A B． 答案B C． 答案C D． 答案D 14.下列各物质中既能发生消去反应又能发生催化氧化反应，并且催化氧化的产物为醛的是(　　) A． 答案A B． 答案B C． 答案C D． 答案D 15.下列能证明苯酚具有酸性的事实是（　　） A． 苯酚浊液加热后变澄清 B． 苯酚浊液中滴加氢氧化钠溶液后变澄清 C． 苯酚溶液中滴加氯化铁溶液显紫色 D． 苯酚溶液中滴加紫色石蕊指示剂不变色 二、实验题(共3小题) 16.如图所示的操作和实验现象，能验证苯酚的两个 ... ...