2020-2021学年高二化学人教版选修五第四章《生命中的基础有机化学物质》测试题（含答案）

第四章《生命中的基础有机化学物质》测试题 一、单选题 1．下列化学名词书写正确的是（ ） A．甲完 B．乙希 C．铵基酸 D．二氧化硫 2．下列说法正确的是 A．石油分馏的各馏分均是纯净物 B．乙烯和苯都能使酸性KMnO4溶液褪色 C．淀粉和纤维素水解的最终产物都是葡萄糖 D．溴乙烷与NaOH水溶液共热生成乙烯 3．化学与生产、生活、科技密切相关。下列说法错误的是( ) A．高温或“84”消毒液可使新型冠状病毒蛋白质变性 B．“时气错逆，霾雾蔽日”中的雾所形成的气溶胶能产生丁达尔效应 C．北斗卫星导航的“中国芯”，其主要成分为SiO2 D．甲骨文是中华文化的瑰宝，甲骨中含有钙盐 4．下列有关有机化合物的用途及性质的说法正确的是 A．乙烯使酸性KMnO4溶液或溴的CCl4溶液褪色的原理相同 B．苯与液溴在催化剂作用下生成溴苯发生了加成反应 C．淀粉、蛋白质等营养物质在人体内水解生成水和CO2等 D．用K2Cr2O7检验司机是否酒驾利用了乙醇的挥发性和还原性 5．当我们吃馒头时，常常感觉到越嚼越甜。在这种变化中，起重要作用的是（ ） A．舌的搅拌 B．唾液中淀粉酶的催化 C．牙齿的粉碎 D．水的润湿 6．化学与生活密切相关，下列说法正确的是 A．“酸雨”是由大气中的碳、氮、硫的氧化物溶于雨水造成的 B．在食品袋中放入盛有硅胶和铁粉的透气小袋，可防止食物受潮、氧化 C．酒精可用于杀菌消毒，浓度越大效果越好 D．衣物中的棉、麻、丝、毛灼烧后的产物相同 7．为了提纯下表中所列物质(括号内为杂质)，有关除杂试剂和分离方法的选项均正确的是 编号 被提纯的物质 除杂试剂 分离方法 A 己烷(己烯) 溴水 分液 B 淀粉溶液(NaCl) 水 过滤 C CH3CH2OH (CH3COOH) CaO 蒸馏 D CO2(SO2) Na2CO3溶液 洗气 A．A B．B C．C D．D 8．下列说法正确的是 A．戊烷、戊醇、戊烯、乙酸乙酯中同分异构体数目最少的是戊烯 B．分子式为C5H12O且可与金属钠反应放出氢气的有机化合物有8种 C．将2－丙醇与NaOH的醇溶液共热可制备CH3-CH=CH2 D．三种氨基酸脱水，最多可生成6种二肽 9．农业生产中用的波尔多液杀菌剂由硫酸铜和石灰乳按一定比例配制而成，它能防治植物病害的原因是(　　) A．硫酸铜使菌体蛋白质盐析 B．石灰乳使菌体蛋白质水解 C．菌体蛋白质能溶解于波尔多液中 D．铜离子和石灰乳使菌体蛋白质变性 10．下列有关有机物的说法正确的是 A．酒越陈越香与酯化反应有关 B．乙烯和聚氯乙烯都能使酸性高锰酸钾溶液褪色 C．甲烷、乙烯和苯在工业上都可通过石油分馏得到 D．葡萄糖、脂肪和蛋白质在一定条件下都能发生水解反应 11．下列说法正确的是（ ） A．分子式为C4H8O2的有机物共有5种 B．乙烷、氯乙烷、二氯乙烷互为同系物 C．蛋白质在酶等催化剂作用下水解可得到氨基酸 D．植物油中不可能含有碳碳双键 12．下列说法正确的是 A．碘化钾溶液遇淀粉变蓝 B．油脂在酸性条件下的水解反应，也称皂化反应 C．苯在溴化铁的催化下能与溴水反应 D．加热时葡萄糖能与新制氢氧化铜反应 13．下列说法正确的是（ ） A．矿物油是工业用油，不能食用，油脂都是食用油 B．矿物油和油脂都可以在一定条件下水解 C．汽油和油都可以使溴水褪色 D．向脂肪和油中分别加入含酚酞的NaOH溶液并加热，溶液红色变浅 14．下列关于蛋白质的叙述错误的是 A．加热能杀死流感病毒是因为病毒的蛋白质受热发生变性 B．在豆浆中加少量石膏，能使豆浆凝结为豆腐 C．蛋白质水解的最终产物是氨基酸 D．任何结构的蛋白质遇到浓硝酸都会变成黄色 15．下列关于有机物的说法正确的是（ ） A．丙烷与2-甲基丙烷的一氯代物均为两种 B．塑料的老化是因为其主要成分在空气中发生了缓慢的加成反应 C．乙醇和乙酸都能与碳酸氢钠溶液反应 D．富含糖类和蛋白质的物质都易被人体消化 二、填空题 16．某人 ... ...