18.南州六月荔枝丹 本文是著名科普作家贾祖璋写的一篇科普作品，准确、翔实的说明了荔枝的果形、果实以及贮运，对荔枝的习性、产地、栽培史等作了一般性介绍。把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有着高度的思想性、科学性、艺术性。 “南州六月荔枝丹”是明朝陈晖《荔枝》诗中的句子。原诗是：“南州六月荔枝丹，万颗累累簇更团，绛雪艳浮红锦烂，玉壶光莹晶寒。高名已许传新曲，芳味曾经荐大官。乌府日长霜暑静，几株斜覆石阑干。” 一、词语积累 缯 （ｚēｎｇ）：古代对丝织品的统称。 绡（ｘｉāｏ）：生丝织的绸子。 醴（ｌǐ）酪（ｌàｏ）：甜酒和奶酪。酪，半凝固状的乳制食品。 不了了之：用不去了结的办法去了结。 钻牛角尖：比喻费力研究不值得研究或无法解决的问题。这里没有贬义，是说认真钻研的精神。 绛（ｊｉàｎｇ）：深红色。 渣滓（ｚǐ）：物品提出精华之后剩下的东西。 龟（jūn）裂：呈现许多裂纹。 劳民伤财：既使人民劳苦，又耗费钱财。现多指滥用人力物力。 兼 程：一天走两天的路。 花 期：植物开花的时期。 完全花：花的四部分—花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群俱全的花。 花 序：花在花轴上排列的方式，分有限花序和无限花序两大类。前者如聚伞花序，后者如总状花序、穗状花序、伞形花序。 阙 下：即都下，指宋王朝的首都开封。阙，本来是宫门前两边供瞭望用的楼，又泛指帝王的宫殿。 造 化：自然，天然。 幅 员：领土面积。幅，宽度；员，周围。 因地制宜：根据当地实际情况，采取适当的措施。 啖（ｄàｎ）：吃。 萌蘖（ｎｉè）：指植物长出新芽。萌，生萌，发芽。蘖，树木砍去后又长出来的新芽。 二、作者简介 贾祖璋是我国著名的生物学家、科普作家。1901年生，浙江省海宁县人。当过小学教师、中学教师、编辑。他创作、编写、翻译了29部生物学著作。现任中国科普创作协会副理事长。科学专著有《鸟类研究》《普通鸟类》《鸟类概论》《世界禽鸟物语》《鸟与文学》《动物珍话》《生物素描》《碧血丹心》《生命的韧性》等。1980年出版《生物学碎锦》，《南州六月荔枝丹》即选自该书。 三、内容结构 （一）主要说明荔枝果实的形态特点。(1-10) 1.从对小学时学过的《荔枝图序》质疑写起，引出下文。(1) 2.荔枝的形态特点(2-9) ① 荔枝的外部形态(2-5) A.荔枝外壳构造 B.荔枝外壳的颜色 C.荔枝的形状 D.荔枝的大小及重量 ② 荔枝的内部构造(6-9) A.荔枝的壳膜 B.荔枝的果肉 C.荔枝的贮藏 D.荔枝的果核 3.荔枝的花(10) （二）主要介绍有关荔枝的其他知识(11-13) 1.荔枝的产地分布 2.古代的荔枝书谱 3.荔枝的生长习性及生长北限 （三）提出建议：大力发展荔枝生产，满足人民的生活需要。(14) 本文的说明顺序为先主（荔枝的形态特点）后次（有关荔枝的其他知识及建议），而介绍荔枝的形态特点时是按由表（外部形态）及里（内部构造）的顺序。 这样来写，条理清晰，内容全面、主次鲜明，既突出了荔枝的形态特征，又介绍了有关荔枝的其他知识。 四、简明精确，科学性强。 本文在介绍荔枝的科学知识时，十分注意简明精确，科学性强。它处处使用确凿的事实和具体数字来加以说明，并且不断纠正古代有关知识不确切的地方。 例如，白居易诗中说“壳如红缯”，作者说这是诗人的比喻，缯是丝织物，光亮滑润，而其实荔枝壳是“粗糙”的。白居易说“膜如紫绡”，作者指出是把壳内壁的花纹误作膜的花纹了。又指出《咏荔枝膜》的诗句只是诗人的夸张说法。在讲到荔枝肉时，又从植物学观点指出，这不是果肉，而是“假种皮”，真正的果肉是丢弃的那层膜。作者通过调查、观察、考证，用科学的态度，不断纠正古人有关记载荔枝的知识上不确切或错误之处，使之更符合事实，保证了传授知识的准确 ... ...
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