7.4细菌和真菌的繁殖 同步练习（word版，含答案）

细菌和真菌的繁殖 一、单选题 1.如图所示，切菜的砧板使用不当，容易滋生霉菌。下列哪种环境最不利于砧板的保存（?? ） A.?高温干燥???????????????????????????B.?低温潮湿???????????????????????????C.?炎热干燥???????????????????????????D.?闷热潮湿 2.食物保存不当，会变味、发臭，为了延长食物的保存时间，可以将食物晒干、高温煮熟、放冰箱或真空保存，由此分析防止食品腐败所依据的主要原理是（?? ） A.?将食品内的细菌都杀死???????????????????????????????????????B.?形成密封环境使微生物缺氧死亡 C.?将食品内的真菌都杀死???????????????????????????????????????D.?杀死或抑制微生物的生长和繁殖 3.如图所示，下列关于酵母菌、青霉和蘑菇的说法正确的是（?? ） A.?酵母菌属于一种细菌，能进行分裂繁殖???????????????B.?青霉是多细胞真菌，依靠种子进行繁殖 C.?蘑菇味道鲜美，营养丰富，属于植物??????????????????D.?酵母菌、青霉和蘑菇的细胞都有细胞核 4.细菌、酵母菌、霉菌的主要生殖方式依次是( ??) A.?出芽生殖、分裂生殖、营养繁殖 B.?孢子生殖、出芽生殖、营养繁殖 C.?分裂生殖、孢子生殖、营养繁殖 D.?分裂生殖、出芽生殖、孢子生殖 5.如图是在扫描电镜下观察到的酵母菌，其早在几千年前就被人类用来酿酒。下列有关说法正确的是（?? ） A.?酵母菌是单细胞原核生物 B.?在光学显微镜下无法观察到酵母菌 C.?图片中有的酵母菌正在进行出芽生殖 D.?酵母菌的生殖方式是分裂生殖 6.细菌和真菌在自然界具有十分重要的作用，下列叙述中错误的是（?? ） A.?都是肉眼看不到的生物 B.?细菌靠分裂进行生殖 C.?是食物腐败的主要原因 D.?可用于食品制作和药物生产 7.下列各项中，属于人类对真菌利用的是（?? ） ①制酸奶 ②酿酒 ③制醋 ④生产青霉素 ⑤做面食 A.?①②④????????????????????????????????B.?②④⑤????????????????????????????????C.?①③④????????????????????????????????D.?②③⑤ 8.在以下生物中，细胞内存在没有成形的细胞核的是(??? ) A.?细菌?????????????????????????????????????B.?病毒?????????????????????????????????????C.?蘑菇?????????????????????????????????????D.?衣藻 9.下列细胞结构图中表示真菌的是( ???) A.?B.???C.??D.? 10.下列不属于人类对细菌和真菌利用的是(??? ) A.?乳酸菌制作酸奶???????????B.?草履虫净化污水???????????C.?甲烷菌生产沼气???????????D.?大肠杆菌生产胰岛素 11.下列生物中，不属于真菌的是(??? ) A.?大肠杆菌????????????????????????????????B.?木耳????????????????????????????????C.?酵母菌????????????????????????????????D.?青霉菌 12.下列关于微生物的叙述中，正确的是(??? ) A.?霉菌都是对人体不利的，如黄曲霉产生的黄曲霉毒素可能致癌 B.?细菌是单细胞个体，细胞内有成形的细胞核 C.?春天可以到野外采食真菌，野外的真菌鲜美，可以随意食用 D.?蘑菇和腐生细菌一样，能分解枯枝败叶，有利于自然界中的物质循环 13.细菌、真菌等以腐生生活为生的生物在生态系统中的作用是(??? ) A.?吸收光，能制造有机物???????????????????????????????????????B.?吸收二氧化碳，释放氧气 C.?分解动植物尸体，把有机物转变为无机物???????????D.?为生产者提供能量 14.营养学家认为食用蘑菇和酸牛奶都有益健康。蘑菇是食用真菌，而乳酸菌属于细菌。下列有关蘑菇和乳酸菌的共同点叙述正确的是(??? ) A.?细胞内都没有叶绿素?????B.?个体都十分微小?????C.?细胞内都没有成形的细胞核?????D.?都是单细胞生物 15.美国遭受“9·11”恐怖袭击后，国内出现“炭疽”传染病，引起这种病的病原体是一种叫炭疽杆菌的生物。已知这种生物仅由一个细胞构成，没有成形的 ... ...