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课件网) 第一课时 物质的溶解性 不同溶质在同一种溶剂里溶解的能力一样吗？ 同一种溶质在不同溶剂里溶解的能力一样吗？ 实验： 高锰酸钾和碘分别加入水中 高锰酸钾和碘分别加入酒精中 高锰酸钾溶解在水中； 碘基本不溶于水。 高锰酸钾基本不溶于酒精； 碘溶解在汽油中。 1.在室温下，在2只烧杯中都装有20毫升的水，分别加入10克的硫酸铜和食盐（氯化钠），并进行搅拌，观察两种物质是否都能完全溶解？ 硫酸铜 食 盐 硫酸铜在水中能够完全溶解，而食盐则不能完全溶解。 说明不同溶质在同一种溶剂中，溶解能力不同。 2.在室温下，取另一只装有20毫升的酒精烧杯，加入10克的硫酸铜，并进行搅拌，观察是否能完全溶解？ 硫酸铜在酒精中不能完全溶解。 说明同一溶质在不同溶剂中，溶解能力不同。 再验证： 把一种物质溶解在另一种物质里的能力，叫做溶解性。 溶解性是指一种物质能够被溶解的程度，是物理性质。 一、物质的溶解性 1.定义 从以上实验我们可以归纳出溶解性的相关因素！ 2.影响溶解性大小的因素 （1）与溶质、溶剂的性质有关。 （内因） 影响物质溶解性的因素 1．提出问题 ： 物质的溶解性可能跟温度有关？ 2．建立假设 ： 其他条件一样，温度越高，溶解越多。 3．检验假设： 实验目的 条件控制 实验方案 实验数据 实验结论 探究温度对物质溶解性的影响。 同一种溶质、溶剂。同样质量的溶剂。 （1）室温时，烧杯中注入15毫升水，加入10克硝酸钾，进行溶解。 （2） 50℃时，烧杯中注入15毫升水，加入10克KNO3，进行溶解。 室温下，硝酸钾不能全部溶解，50℃下完全溶解。 物质的溶解性与温度有关，其他条件一样，温度越高，溶解越多。 溶解性还与什么因素有关呢？ 探究： 取一只透明的玻璃杯或烧杯，打开汽水或啤酒瓶盖，将其中的汽水或啤酒倒入杯中，你观察到的现象是_____，原因是_____。 有气泡冒出 压强减少，原来溶解水中的CO2析出 这说明了气体物质的溶解性可能跟 因素有关。 压强 （2）与外界条件（温度、压强）有关 2.影响溶解性大小的因素 （外因） 活动： 物质溶解时，是从外界吸收热量，还是向外界释放热量呢？ 1.在木板上先加一些水， 再把一个小烧杯放在木板上，然后在烧杯里注入100毫升水，把温度计放入烧杯里，再加入50克硝酸铵（NH4NO3），小心用玻璃棒搅拌溶液，注意温度变化，观察有什么现象发生？ 现象： 温度显著降低，烧杯底和板之间的水结成薄冰，拿起烧杯，可以提起木板。 说明： 硝酸铵（NH4NO3）溶解于水时要吸收热量。 探究： 2. 把一个小烧杯用熔化的蜡烛粘在一块木板上，然后在烧杯里注入100毫升水，把温度计放入烧杯里，再沿器壁慢慢地注入40毫升浓硫酸（H4SO4），边注边小心用玻璃棒搅拌溶液，注意温度变化，观察有什么现象发生？ 现象： 温度显著升高，烧杯底和板之间的蜡烛熔化，拿起烧杯，木板掉下。 说明： 浓硫酸（H4SO4）溶解于水时要放出热量。 3. 在烧杯里注入100毫升水，把温度计放入烧杯里，再加入30克氯化钠（NaCl），小心用玻璃棒搅动溶液，注意温度变化，观察有什么现象发生？ 现象： 氯化钠溶解，温度没有变化。 说明： 氯化钠（NaCl）溶解于水时，既没有放出热量，也没有吸收热量。 有的物质溶解时，会放出热量，使溶液温度升高； 二、物质溶解时的热量变化 实验表明： 也有许多物质溶解时，溶液的温度没有明显变化。 有的物质溶解时，会吸收热量，使溶液温度降低； 物质溶解时吸热与放热的原因 物质溶解在水里，通常发生两种过程：一种是溶质的分子（或离子）的扩散过程，这种过程吸收热量，是物理变化。 一种是溶质的分子（或离子）和水分子作用，形成水合分子（水合离子）的过程，这种过程放出热量，是化学变 ... ...
