成果展示 --各个民族的饮食 我们想知道一些特色民族有哪些特色食物。 所以进入了深一步的研究。 我们是民族小吃组，专门研究特色民族的饮食。 满族由于生活环境的不同以及与汉族频繁交流，饮食习惯一方面与汉族有相似之处，如吃大米、小米、面食等等。另一方面仍有自己的特点，如喜吃甜食、过节时吃“艾吉格饽”（即饺子）等。还保留了饽饽、酸汤子、萨其玛、火锅等有民族特色的食品。 满族饮食 满族酸汤子 满族酸汤子 满族萨其马 满族萨其马 满族火锅 满族火锅 满族火锅 牧民们传统的提炼酥油方法是：先将从牛、羊身上挤出来的奶汁加热，倒入特制的大木桶中（这种桶当地叫"雪董"，是专用来提炼酥油的，高约4尺、直径在l尺左右），然后用专用的酥油用具用力上下抽打奶汁，来回数百次，搅得奶汁油水分离，上面浮起一层湖黄色的脂肪质。这时就可以将这层脂肪质舀起来，灌进皮口袋中，冷却了便成酥油。 酥油茶的做法 酥油茶 酥油茶 酥油茶 考考你 这是哪个种族的哪个食品？ 这是哪个种族的萨其马？ 它叫什么？ 1.满族酸汤子 2.满族 3.酥油茶 我们小组还制作了许多手抄报，请大家欣赏！ 表扬表 马佳蕊 吴彤 苏珊千惠 这次的综合实践活动老师让我们自由结组，这让大家有了选择性。关系好的同学在一起干起来才默契，老师的做法我支持！ ———周晓航 我不大喜欢与同学交流，通过综合课，我慢慢学会与同学交流了。 ———吴彤 感谢您的观赏！
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