华师大七上2.3 细菌和真菌同步练习

华师大七上2.3 细菌和真菌同步练习 一、单选题 1．（2021七下·上城期末）某饮料是一种含活性乳酸菌的饮品。乳酸菌是一种细菌，能够将碳水化合物发酵成乳酸，其细胞内没有 （　　） A．细胞核 B．细胞膜 C．细胞质 D．细胞壁 2．（2021七下·奉化期末）下列对青霉菌和酵母菌的描述中，正确的是（　　） A．青霉菌有细胞核，酵母菌没有明显的细胞核 B．青霉菌是多细胞生物，酵母菌是单细胞生物 C．青霉菌有细胞壁，酵母菌没有细胞壁 D．青霉菌用于制作馒头，酵母苗用于制作药物 3．（2021七下·吴兴期末）如图，利用“曲颈瓶”进行如下实验：①甲、乙两瓶内装等量的同种肉汤，甲瓶煮沸，乙瓶不做处理，一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；②接着，将仍然保鲜的那瓶的瓶颈打断，如图丙，数日后，瓶中的肉汤也变质。下列分析正确的是（　　） A．出芽生殖使细菌大量繁殖 B．步骤①中乙瓶内的肉汤能“仍然保鲜” C．使肉汤变质的是细菌等微生物 D．乙“曲颈瓶”内肉汤中的细菌来自空气 4．（2020七下·乐清期末）大蒜是常见的食物，对多种真菌、细菌具有抑制和杀灭作用，在细胞结构上，细菌不同于真菌的是其细胞不具有（　　） A．细胞壁 B．细胞质 C．细胞膜 D．细胞核 5．（2021七下·西湖期中）细菌和酵母菌的相同点是（　　） A．都没有成形的细胞核 B．都有液泡 C．都具有细胞壁、细胞膜和细胞质 D．都能进行出芽生殖 6．（2021七下·拱墅期中）如图是“巴斯德著名的鹅颈瓶”实验示意图，A瓶、B瓶内都装有肉汤。先进行甲组实验，A瓶煮沸，B瓶不做处理。一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质。接着，进行乙组实验，将保鲜那瓶的瓶颈打断，放在空气中数日。下列有关说法正确的 是（　　） A．甲组实验中仍保鲜的是 B 瓶 B．数日后，乙组瓶中的肉汤也变质了 C．甲、乙两组所控制的变量都是空气 D．该实验证实了细菌是自然产生的 7．（2021七下·拱墅期中）下列关于如图四种微生物的叙述，不正确的是（　　） A．甲用孢子繁殖后代，只能利用现成的有机物生活 B．人们酿酒、做面包离不开乙，它的繁殖是出芽生殖 C．图丁有细胞壁、细胞膜，却没有成形的细胞核 D．图中乙和丙属于真核生物，甲和丁属于原核生物 8．（2021七下·西湖期中）下列各项中，属于人类对真菌利用的是（　　） ①制酸奶 ②酿酒 ③制醋 ④生产青霉素 ⑤做面包 A．①②④ B．②④⑤ C．①③④ D．②③⑤ 9．（2021七下·台州期中）下列属于枯草杆菌、酵母菌、青霉的共同特点的是（　　） A．都能形成芽孢 B．都具有细胞核 C．都不含叶绿体 D．都进行孢子生殖 10．（2021七下·西湖期中）关于下列各图的说法不正确的是（　　） A．图①这种生物可以用来酿酒，它的名称是酵母菌，是单细胞真菌 B．①②④和③在细胞结构上的主要区别是有成形的细胞核 C．生物③是细菌，靠出芽生殖，有些细菌对人体也是有益的 D．生物④主要也是通过产生孢子的方式进行繁殖的 11．（2021七下·西湖期中）生活中为了抑制细菌和真菌的繁殖防止食品腐败，采取的措施有（　　） ①放入冰箱低温②风干③使用巴氏消毒法④添加防腐剂⑤温暖⑥潮湿 A．①②③④ B．①②⑤⑥ C．①②③⑤ D．②③④⑤ 12．（2021七下·滨江期中）近年来，在许多国家都发现了“超级细菌”。现有的绝大多数抗生素对这种细菌都不起作用。下列有关这种细菌的说法，错误的是（　　） A．“超级细菌”也有遗传物质 B．“超级细菌”以分裂方式进行繁殖，属于无性生殖 C．“超级细菌”不需要依赖现成的有机物生活 D．“超级细菌”没有成形的细胞核 13．（2021七下·拱墅期中）如图所示，切菜的砧板使用不当，容易滋生霉菌。下列哪种环境最不利于砧板的保存（　　） A．高温干燥 B．低温潮湿 C．炎热干燥 D ... ...