浙美版四年级美术下册《1 茶香四溢》教学设计

浙美版四年级下册《茶香四溢》 教学目标 知识与技能：初步了解我国茶文化的历史，探索宣传茶文化的传承形式。 过程与方法：通过品茶、欣赏、分析的学习过程，学会运用多种表现形式宣传中国茶文化。 情感态度与价值观：开阔视野，感受中国茶文化与生活的密切关系，提高学生学习茶文化的兴趣。 教学重点、难点 重点：运用多种表现形式宣传茶文化 难点：如何运用多种表现形式宣传茶文化 课前准备 学生：收集有关中国茶文化的图文资料、绘画工具、剪刀、彩纸、固体胶等 教师：茶具、茶叶 教学过程 一 情境导入（3分钟） 师生问好。 这样的相互问好方式是一种礼仪，中国人最讲究礼仪，它是一个人内在修养和素质的外在表现。 那你还知道有哪些文明礼仪？ 学生：请客人上座、给客人泡茶、尊老敬贤。。。 老师：是的，以茶待客，是中国的普遍礼仪习俗。有客人来，端上一杯芳香的茶，是对客人的尊重。 二 初步探究、品茶论茶（32分钟） （一）论茶（2分钟） 相信很多同学对中国的茶文化很有兴趣，茶文化源远流长，博大精深。你准备了解、学习哪一方面的知识？ ①茶的起源 ②制茶工艺 ③茶的种类 ④茶的包装 ⑤宣传茶文化 ⑥品茶敬茶 （二）探究 （28分钟） 我们刚好有六组，每一组都有一个主题。你们小组知道的知识点有哪些？ 填写知识清单（附后），思考问题：茶文化这么好，你该怎么宣传？ 学生围绕共同问题协作学习，通过收集、讨论、分析和整理，做好向全班汇报交流的准备。（这一部分是分6组同时进行，6个内容逐层递进完成。） 1茶的起源（板书：画茶叶和茶杯的形状、起源）（2分钟） 唐代茶圣陆羽在《茶经》里记载：“茶之为饮，发乎神农氏。” 约4700年前，神农在野外以釜锅煮水时，刚好有几片叶子飘进锅中，煮好的水，其色微黄，喝入口中，生津止渴、提神醒脑，以神农过去尝百草的经验，判断它是一种药，这是有关中国饮茶起源最普遍的说法。 我们是不是可以把这个起源变成绘本故事呢？ 2茶的制作工艺（板书：制茶）（3分钟） 同学们，在最早的时候，人们把茶当作是药，直接采摘茶叶，用开水蒸煮的，茶有清热解毒之效呢。随着社会的发展，茶叶的制作工艺逐渐完善。 师：你知道我们丽水最常见的是什么茶吗？ 生：绿茶。 师：那你们知道绿茶是怎么做出来的吗？ 生：采摘茶叶。。。（学生畅所欲言） 一起说：鲜叶、杀青、揉捻、干燥 那我们会怎么去记录和把它推广出去呢？ 生：拍照记录或者小视频，然后发到网站或视频APP上推广 3 茶的种类（板书）（2分钟） 了解茶的制作工艺，我们就会发现茶的种类非常繁多。 目前茶的分类方式不是根据颜色来分类的，而是由发酵程度来决定的：绿茶不发酵，白茶轻发酵，黄茶微发酵，乌龙茶半发酵，红茶全发酵，黑茶后发酵。 出示图片，学生直观的了解到茶的分类方式。 现在，你了解茶居然有这么多的种类，那不同的茶包装是否不同？我们怎么去区分不同茶种呢？我们如果要做茶的推广，该从哪里入手呢？ 4茶的包装（板书）（6分钟） 你家里的茶叶是买的吗？有哪些包装是你看了会去买的？ 学生欣赏图片，思考问题，讨论交流，包装设计需要注意的地方有哪些？ 你有没有发现茶叶包装有金属罐包装、纸盒包装、塑料包装、薄膜袋包装、纸袋包装等？ 小结：茶叶的包装设计要素：图案、文字、色彩等方面体现茶文化。 5茶的宣传（板书）（12分钟） 出示各种形式的宣传资料图片。 习大大说“绿水青山就是金山银山”，那我们该怎么去宣传丽水的茶文化？让丽水的茶文化浙江省，走出中国，走向全世界呢？ 学生小组讨论，思考。 运用说、画、剪、贴、轻泥塑等各种方法和形式进行茶文化的宣传，自行选择一个任务完成： （1）宣传海报的设计 （2）宣传广告语的设计 （3）茶文化卡的设计 （4）茶具的设计 学生利用课前 ... ...