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课件网) 5.2 熔化和凝固 教科版 八年级上册 制作 高文超 教学目标 1.知识与技能 （1）了解晶体和非晶体的区别。知道一些物质的熔点。 （2）知道熔化和凝固的含义。 （3）认识熔化是吸热过程，了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。 教学目标 2．过程与方法 （1）感知发生熔化和凝固的条件 （2）经历固体熔化的实验探究过程，了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法。学习根据实验数据做出物理图像的方法。 3.情感、态度与价值观 （1）尝试将生活和自然界中的一些现象与物质的熔点联系起来，将所学知识与生产、生活相结合。 （2）关注自然现象，产生乐于探究自然现象的兴趣和欲望。 教学重点：探究固体熔化过程的规律。 教学难点：实验数据的图像转换方法。 新知导入 新知导入 冰挂在阳光照射下，由固态冰变成液态水 新知讲解 各种形状的雪花 新知讲解 美丽的雪花，轻轻飘落 雪花形状各异，你也会发现，每片雪花，都有六个角，在放大镜下，你会更惊奇的发现：每片雪花又都由六个小冰粒组成！ 新知讲解 有规则结构的固体属于晶体（crystal）。如雪花、食盐、糖、海波、许多矿石和各种金属。 雪花 食盐 白糖 新知讲解 有规则结构的固体属于晶体（crystal）。如雪花、食盐、糖、海波、许多矿石和各种金属。 海波 钼铅矿 石英 新知讲解 有规则结构的固体属于晶体（crystal）。如雪花、食盐、糖、海波、许多矿石和各种金属。 巴西石 岩盐 黄铁矿 新知讲解 钻石———漂亮的金刚石晶体 新知讲解 没有规则形状的固体属于非晶体（amorphous matter）。如玻璃、松香、蜂蜡、沥青等。 玻璃 松香 蜂蜡 新知讲解 没有规则形状的固体属于非晶体（amorphous matter）。如玻璃、松香、蜂蜡、沥青等。 沥青 新知讲解 水能化成水，水能结成冰。铜锭在高温下能熔化成铜水，倒进模具中冷却，铸成各种形状；玻璃管在高温下能被工艺师拉成漂亮的工艺品。 铜熔化 玻璃管 新知讲解 物质从固态变为液态叫做熔化（melting），物质从液态变成固态叫做凝固（solidification）。 新知讲解 铜和玻璃为什么要用不同的工艺来加工？小聪和同学们通过查找资料，注意到铜和玻璃分别属于晶体和非晶体，于是猜想：晶体和非晶体可能有不同的熔化规律。 铜浇灌 玻璃吹拉 新知讲解 提出问题：晶体和非晶体的熔化有什么不同的规律呢？ 制订计划，设计实验：为了研究这个问题，小聪和同学们从实验室找来了冰、海波、蜂蜡、松香等材料，分成若干组、每组选取一种晶体和非晶体，分别用如图所示的装置进行实验探究。 新知讲解 材料 温度计、计时器 试管、烧杯 铁架台、酒精灯、石棉网 水、冰、海波、 蜂蜡、松香 新知讲解 进行实验收集证据： 小聪把-5℃左右的碎冰放入试管，把温度计插入碎冰中，再把试管插入30℃左右的温水中加热，每隔30s记录一次温度，填入下面的表格中。 新知讲解 进行实验收集证据：小聪实验片段：将实验数据和现象填入如下表格中 时间/s 0 30 60 90 120 150 180 210 冰的温度/℃ 状态 -4 固 -2 固 0 固液 很快，冰开始熔化了 新知讲解 进行实验收集证据：小聪实验片段：将实验数据和现象填入如下表格中 时间/s 0 30 60 90 120 150 180 210 冰的温度/℃ 状态 -4 固 -2 固 0 固液 “冰里温度计的液柱怎么不动了，是不是坏了？”小聪惊叫。 0 固液 新知讲解 进行实验收集证据：小聪实验片段：将实验数据和现象填入如下表格中 时间/s 0 30 60 90 120 150 180 210 240 冰的温度/℃ 状态 -4 固 -2 固 0 固液 “我的温度计的液柱也不动了！“许多同学也感到疑惑。 0 固液 0 固液 0 固液 1 液 2 液 3 液 新知讲解 进行实验收集证据： 小明实验片段：小明在观察海波的熔化时，将试管从热水中拿 ... ...
