(
课件网) 4.4.2物质的比热 浙教版 七年级上 新知导入 同一物质吸收或放出的热量的多少与其质量和升高的温度有关。 如果是不同的物质，河滩上的沙石和水，在同样的烈日照射之下，它的温度相同吗？为什么？ 要想解决这个问题这就需要引入比热容的概念。 新知讲解 一、物质的种类对吸热的影响 实验探究：比较水与砂石的吸热能力 1.提出问题 如何比较比较沙子和水吸热升温的快慢？ 2.实验方法 控制变量法 应控制物体的质量、物体温度升高的度数相同，然后比较水与砂石吸收的热量。 新知讲解 转换法 用温度计显示水和砂石的温度高低；比较对物体加热的时间的长短来表示吸热的多少。 3.实验器材 酒精灯、铁架台（带铁夹）、石棉网、水和砂石、搅棒、温度计、烧杯、秒表(计时器)。 新知讲解 4.实验步骤 （1）取两只同样 100毫升的烧杯，分别装入质量 50克的水和砂石，测出水和砂石的温度。 （2）用两个相同的酒精灯同时对放在石棉网上的两个烧杯进行加热4分钟 ，每隔2分钟读出水和砂石的温度。 （3）实验结束后，及时熄灭酒精灯；把温度计从烧杯中移出来； 整理好实验器材举手示意老师。 新知讲解 记录表 时间(分) 0 1 2 3 4 水的温度(℃) 18.5 22 29.5 36.5 44 砂石 温度(℃) 20 24 40 59 80 思考1:观察分析上面数据你能得出什么结论？ 质量相同的水和砂石，在相同的热源下加热相同的时间即：吸收相同的热量，升高的温度 ———，_____升高温度较多。 不同 砂石 新知讲解 思考2：要使等质量的水和砂石升高相同的温度，谁需要加热更长时间，吸收更多的热？ 参考答案：水需要加热更长时间，吸收更多的热。 大量实验表明，质量相同的不同物质升高相同的温度，吸收热量不同；降低相同的温度，放热也不同。这也是物质的一种特性。 为了表述物质的这一性质，我们引入了比热容这一概念。 新知讲解 二、比热容 1.定义：我们把单位质量的某种物质温度升高（降低）1℃所吸收（放出）的热量叫做这种物质的比热容，简称比热。符号：C。 C:比热容 Q :吸收（放出）的热量 t：升高（降低）的温度 m：质量 2.定义式： 新知讲解 3.比热容单位：焦／千克摄氏度 符号：J/(Kg·℃) 读作：焦每千克摄氏度 4.物质的比热容跟密度相似，也是物质的特性之一，同种物质比热容是相同的 ，不同物质比热容一般不同 。 5.比热容是反映物质吸热或放热能力的大小，它跟物质种类和状态有关，而与物体的质量 、温度变化等因素无关。 6.物质比热可以理解是物质对热的敏感程度，物质比热越大，越不敏感，相同情况下，升温(降温)都不快，即温度不容易改变。 新知讲解 水 4.2×103 干泥土 0.84×103 酒精 2.4×103 玻璃 0.837×103 煤油、冰 2.1×103 钢铁 0.46×103 蓖麻油 1.8×103 铅 0.13×103 砂石 0.92×103 水银 0.14×103 一些物质的比热容c：单位：J/(kg·℃） 从这个表格中，你还可以获取关于物质比热的哪些信息？ 新知讲解 ①水的比热容较大4.2×103J/(Kg·℃) 。表示质量是1Kg的水温度升高（降低）1℃时所吸收（放出）的热量是4.2 ×103 J 。 ②同种物质的比热容与物质的状态有关如冰、水，冰的C:2.1×103J/(kg·℃），水的比热容4.2×103J/(Kg·℃)。 ③不同物质的比热容一般不同，有个别不同物质的比热容（如冰、煤油）比热容都是： 2.1×103J/(kg·℃） ④一般情况下，液态物质的比热容比固态物质的比热容大。 新知讲解 典型例题 关于比热容，下列说法正确的是（ ） A．温度越高，比热容越大 B．物质放热越多，比热容越大 C．物质的质量越大，比热容越小 D．物质的比热容与质量和温度无关 新知讲解 【答案】D 【解析】A、比热容是物质本身的一种特性，与物质的种类、状态有关，与物体的温度高低 ... ...
