苏教版六年级上册科学《变色花》教学设计 教材分析： 《变色花》一课是苏教版六年级上册第三单元的第三课，本单元主要讲的是物质的变化，教材从生活中的熟悉的一个个变化入手，提升学生对物质变化的认识，并试图让学生在学习相关科学知识和科学概念的过程中，提高科学探究的水平，使学生体会到科学知识可以改善生活，从而激发学生关注与科学有关的问题的积极性。 本节课从“使指示剂变色”的单一角度初步认识酸性和碱性的物质，至于酸和碱的性质及酸性物质和碱性物质变色的原因本课不讲，留待学生以后到中学化学课中学习。课文是按照“变魔术探奥秘－－自制指示剂－－鉴别身边物质”的活动顺序编写的。课文分三部分。 第一部分：通过变魔术，让学生在玩中发现“纸花变红，纸叶变绿”的奇妙现象，从而激发学生的探究欲望。 第二部分：是学生亲自制作紫甘蓝汁，这部分内容是本课的难点。 第三部分：用自制的紫甘蓝汁检测各种物质，并记录在《活动记录》中。 教学目标： 1、知道生活中常见的酸性、碱性物质；了解指示剂的作用是能够分辨物质的酸碱性。 2、愿意探究变色花的秘密，意识到事物变化是有规律的，领悟到化学世界的奇妙，产生进一步探究的愿望。 学习目标： 1、初步学会自制蔬菜指示剂； 2、能够用自制的指示剂辨别身边常见物质的酸碱性。 教学重点：了解物质的种类，知道指示剂能够分辨出酸碱性物质。 教学难点：用自制的紫甘蓝水检测身边物质的酸碱性。 教学准备：装有紫甘蓝汁的喷壶、纸花（两束）装有白醋、碱水的烧杯、紫甘蓝水、毛笔、试纸、滴管等。 分组材料：紫甘蓝、塑料袋、温水、烧杯、托盘、抹布、盐水、白醋、肥皂水、橘子汁、小苏打水、自来水、牛奶、清洁剂、洗衣粉水、洗发精、矿泉水、茶水。 教学过程： 魔术导入，激发学生的学习兴趣 师：同学们，老师想送给大家一件礼物！ 同学们看这是什么礼物？（出示白色纸花） 生：一朵纸花 师：你觉得这件礼物怎么样？ 生1：形状很美观 生2：颜色太单调 生3：白色的不吉利 师：被你们这么一说，老师也感觉这花的颜色不太好。不过，我能把它变成“红花绿叶”你们相信吗？ 师：老师要借助这瓶神奇的“水”看好喽！（喷紫甘蓝水）变变变！（哇！真的变成红花绿叶了！）老师送给你们的可不是一件普通的礼物，它叫“变色花”（板书课题） 师：请同学们猜一猜，明明是全白的纸花，怎么会变成“红花绿叶”呢？ 生1：那瓶神奇的“水”使它变颜色的 生2：老师在纸花上涂上了一种物质，遇到那种“水”颜色就会变 生3：也许这种纸遇到水颜色就会变” 师：刚才同学们都说可能与这瓶液体有关，那你们想不想亲手做一瓶这样的液体呢？ 生：想 （二）制作———学会制作紫甘蓝指示剂 师：下面让我们一起来看看它的制作方法。请看大屏幕。（出示课件）（老师请出咱班带有天籁之音的朱彤同学为我们读一下制作步骤） 第一步：将紫甘蓝的薄叶撕碎装入透明塑料袋中； 第二步：加入一杯温水（50℃———60℃）； 第三步：一只手握住袋口，另一只手反复挤压菜叶直到水变为紫色； 第四步：用牙签在塑料袋底部扎一个孔，使紫甘蓝汁流入烧杯中。 师：现在同学们知道这瓶神奇的液体是什么吗？ 生：紫甘蓝汁（板书） 师：同学们会做紫甘蓝汁了吗？除了书中提到的制作方法外，还应注意些什么 生1：挤压紫甘蓝时，不能用太大的力，不能把塑料袋弄破 生2：塑料袋上的孔不能戳太大，以免洒到外面 生3：尽量选择紫包心菜的薄叶，少用梗; 生4：紫包心菜撕的块要小一点 生5：加水要适量，要想检测结果明显，紫甘蓝汁做的尽量浓一些 生6：还要注意小组合作 （同学们想的很周到） 师：对，小组合作很重要，在下面的实验中，我要看看哪一小组合作的最好，并能保持桌面的整洁，老师会邀请做接下来的演 ... ...
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