北师大版七年级生物下册8.1人类的食物 练习（word版含答案）

北师大版七年级生物下册8.1人类的食物 练习（word版含答案） 一、单选题 1．某同学较长一段时间很少吃蔬菜水果，结果一天早上刷牙时发现牙龈出血。可推测他很可能缺乏 A．维生素A B．维生素B C．维生素C D．维生素D 2．维生素和无机盐在人体中需要量虽少，却有着很重要的作用。下列物质与缺乏症对应不相符的是 A．铁—贫血症 B．维生素C—坏血病 C．维生素B1—佝偻病 D．钙—骨质疏松 3．“人是铁，饭是钢”这句话告诉我们营养物质是人体必不可少的。下面既是人体的组成物质又是供能物质的是（ ） A．水、糖类、蛋白质 B．糖类、蛋白质、无机盐 C．蛋白质、脂肪、维生素 D．蛋白质、糖类、脂肪 4．正值身体迅速生长、发育时期的儿童、青少年，应多吃鱼、奶、蛋、瘦肉等食物，因为这些食物中含有丰富的（　　） A．糖类 B．脂肪 C．蛋白质 D．无机盐 5．下面所列物质与对应缺乏症，不相符的一项是（　　） A．碘—地方性甲状腺肿 B．维生素C—贫血症 C．维生素A—夜盲症 D．维生素D—佝偻病 6．维生素和无机盐在人体中需要量虽然很小，却起着重要的作用。下列相关物质与对应的缺乏症，不相符的是（ ） A．维生素A一夜盲症 B．钙一骨质疏松症 C．维生素B1一坏血病 D．铁一贫血症 7．小明同学等3人在进行“食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪”的实验，将用纱布包着的面团放入盛有清水的烧杯中，清水变为白色浑浊状态，面粉中使清水变浑浊的物质是 A．蛋白质 B．脂肪 C．维生素 D．淀粉 8．新冠肺炎流行期间，专家建议人们多吃一些含维生素C和蛋白质丰富的食物。为补充优质蛋白质，他们应该适当地多吃哪种食物 A．米饭 B．青菜 C．瘦肉 D．水果 9．学习了“食物中的营养物质”，小刚提出了以下饮食建议，其中，不合理的是（ ） A．小肠是人体消化和吸收的主要器官 B．青少年应该多吃含脂肪丰富的食物 C．补钙的同时应该注意补充维生素D D．牙龈出血，应多吃新鲜蔬菜、水果 10．馒头、烧饼、面条是淄博常见的主食，能够为人体提供各种营养，下列关于食物中营养物质的作用，叙述不正确的是 A．糖类、脂肪和蛋白质都是组成细胞的主要有机物，其中糖类是主要能源物质 B．水是人体细胞的主要成分之一，人体的各项生命活动都离不开它 C．无机盐含量不多但作用多样，人体缺乏时表现出相应的症状 D．维生素虽不是构成人体细胞的主要物质，但它是有机物，能为人体提供能量 11．宇航员乘坐飞船飞向太空需要用来维持生命的基本物质是 A．食物、氧气、水 B．氧气、饮料、啤酒 C．食物、氧气、香烟 D．水、氧气、鲜花 12．我国政府启动的“酱油补铁工程”是继食盐加碘后实施的又一项全民营养工程，“补铁”可以预防（　　） A．缺铁性贫血 B．夜盲症 C．脚气病 D．坏血病 13．信阳市的五云山处于亚热带季风气候的边缘，具有北亚热带向暖温带过渡的季风气候和山地气候的特征。区域内盛产茶叶、香菇、板栗等经济作物，尤其是野生猕猴桃随处可见，人们在食用猕猴桃时，觉得香甜可口，糖分又多，营养丰富，你知道这些水果里含的营养物质最多的是（ ） A．糖类 B．维生素 C．无机盐 D．水 14．下列有关人体营养物质的叙述错误的是 A．水是人体中含量最多的物质 B．人体各项生命活动所需能量主要来自糖类 C．脂肪、蛋白质和维生素都能为生命活动提供能量 D．含钙和磷的无机盐是骨骼和牙齿的重要组成成分 15．广告，顾名思义就是广而告之。广告语是指通过各种媒体向公众介绍商品的一种宣传用语。下列广告语在科学性上没有错误的是 A．X牌八宝粥由莲子、大米、桂圆精制而成，适合糖尿病患者，绝对不含糖 B．请放心饮用Y牌纯净水，该饮料营养丰富，所有成分均为高能量健康物质 C．W牌鱼肝油富含维生素A，让宝宝眼睛明亮，能够避免患夜盲症和干眼症 D．N牌口服 ... ...