【新课标】3.10《多种多样的微生物》分层练习（含答案）

中小学教育资源及组卷应用平台 3.10《多种多样的微生物》分层练习 【基础训练】 1、_____和_____是能看得见的大型微生物。 2、_____是一种特殊生物，由核酸和蛋白质外壳构成。 3、泡菜、啤酒、牛奶变酸主要是由_____引起的。 【能力培养】 1、判断题，对的打√，错的打 。 （1）微生物对人类既有“功”也有“过”。（ ） （2）霉变食品不可食用，容易造成食物中毒。（ ） （3）病毒个体极其微小，能引起多种疾病。（ ） （4）病毒没有细胞结构，生活在其他生物的活的细胞内。（ ） （5）细菌对人体有害，能引起各种疾病。（ ） 2、选择题，将正确的序号填写在括号内。 （1）最先揭开微生物的奥秘的科学家是（ ） A. 巴斯德 B. 弗莱明 C. 列文虎克 （2）下列微生物属于病毒的是（ ） A. 痢疾杆菌 B. 黄曲霉 C.乙肝病毒 （3）可以用来酿酒、制作馒头的微生物是（ ） A. 酵母菌 B. 乳酸菌 C. 青霉菌 （4）微生物与我们的生活息息相关，下列活动中有微生物参与的是（ ） ① 酿酒 ② 制作面包 ③ 制作泡菜 ④ 制作酸奶 ⑤ 食物发霉 A．①②③④⑤ B．②④⑤ C．⑤ （5）下列食物的制作过程中，没有利用微生物的是（ ） A. 馒头 B. 酸奶 C. 豆腐 3、连线题：将下列微生物与其对应的用途连起来。 毛霉菌 制造豆腐乳 曲霉菌 做馒头 青霉菌 做酸奶 乳酸菌 制造酱油 酵母菌 制造青霉素 【拓展提高】 2019年12月发现新型冠状病毒，并于2020年1月12日被世界卫生组织命名为2019-nCoV。该病毒具有很强的感染性。人感染了冠状病毒后，常见体征有呼吸道症状、发热、咳嗽、气促和呼吸困难等。在较严重病例中，感染可导致肺炎。严重急性呼吸综合征、肾衰竭,甚至死亡。目前对于新型冠状病毒所致疾病没有特异治疗方法，需根据患者临床情况进行治疗。 1、下列微生物中，属于新冠病毒的是（ ） A B C 2、与细菌和真菌相比较,病毒是一类没有结构的微生物。由_____和_____构成。 3、病毒极其微小，需要在（ ）下才能看到。 A. 放大镜 B. 光学显微镜 C. 电子显微镜 4、在日常生活中，为了减少每个人感染病毒的机会，防止病毒在人群中传播，我们应该养哪些成良好的生活和卫生习惯？（请列出两项） （1）_____ （2）_____ 参考答案 【基础训练】 1、蘑菇 木耳 2、病毒 3、乳酸菌 【能力培养】 1、（1）√ （2）√ （3）√ （4）√ （5） 2、（1）A （2）C （3）A （4）A （5）C 3、 毛霉菌 制造豆腐乳 曲霉菌 做馒头 青霉菌 做酸奶 乳酸菌 制造酱油 酵母菌 制造青霉素 【拓展提高】 1、A 2、核酸 蛋白质外壳 3、C 4、（1）戴口罩 （2）勤洗手 21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页） HYPERLINK "http://21世纪教育网(www.21cnjy.com) " 21世纪教育网(www.21cnjy.com) ... ...