丰盛的大餐 教学目标： 运用所学的色彩和造型知识设计制作一盘“大餐”，运用色彩的对比色知识，提高作品的表现力。 提高学生的设计、审美、合作能力，在活动中加强交流、彼此合理分工、学会表述、提高审美感知能力。 学会珍惜劳动成果、热爱生活、感受生活。 教学重难点： 运用色彩的对比色知识，设计大餐。 教学难点：大餐的造型设计。 教学过程： 课前谈话导入： 谈话：同学们，你们去参加过……美食节么？在美食节上，你看到了什么？吃过什么呢？（———运用资源库“幕布”工具出示美食节照片） 老师也去过，看到也吃到了很多色、香、味具全的美食。咱们中国可是一个美食大国，美食文化源远流长……今天，谢老师就和同学们一起来创作属于我们的独一无二的美食大餐，好么？ 上课…… 板书课题：丰盛的大餐 新课 导问：说到吃，说到美食，你们认为，一道吸引眼球、挑逗我们味蕾的大餐要具备哪些条件？谢老师带来了一段中国美食视频，请大家带着问题去寻找答案…… 播放“中华美食”视频，了解中华美食文化。 要吸引人的美食大餐，需要具备哪些条件？———学生各述己见。（扣住以上几点谈感受———老师板书：色艳、香浓、味鲜、型美、意情） 教师过渡：一位伟大的厨师就是一个出色的造型师、美容师。首先，他会把自己的食物用心的精心烹制，更会在食物的配色、造型上别具匠心。这就用到我们学习的美术的知识了。下面，谢老师就客串一下厨师，也来现场烹饪一道美食，如何？ 三、老师创作、学生尝试探究认识———对比色。 1、老师示范创作———海鲜大餐。 猜猜我想做什菜？十月份又是海鲜上市的季节啦，咱们也来应个景，做一道海鲜大餐。 出示食材：海鲜（图片） 老师绘制螃蟹主食。（画、剪）注意边画边突出主题，抓住食材的外形特点来创作、适合纹样的提示。 光画好主食，这道大餐吸引你么，还可以添加什么？（对，咱们要添加配菜、装饰我们的主食，让这道菜看起来更吸引眼球、更有食欲，请同学们帮老师配菜） 学生用平板电脑尝试螃蟹拼盘配菜：用你们喜欢的1—3种颜色的配菜进行装饰，启发探究问题：怎样搭配造型会更美，色彩会更突出）。 老师演示拼图、上传步骤 展示作品、点评。 查看上传进度———老师随机点赞———选择对比色的作品点评。 突出本课知识点：色彩的搭配方法———对比色的运用。 8、为什么这样搭配？从配菜的搭配上藏着我们色彩中的小知识呢……对比色 （3）———课件翻页出示色环图,老师相机介绍： 对比色：色彩冲击大，对比强烈。色相环上相距150度到180 度之间的两种颜色，称为对比色.（———学生上台标注对比色剩下两对） （———用箭头标示出对比色、类似色） （———页面翻页，强化三组对比色） 9、师生互动：色彩小游戏———对比色大搜罗 （———换主题底色，对比色快速举起色卡三对。） 老师出示一种色彩（绿、橙、紫）请拿到色卡的同学举起色卡向我们证明。 （3）补充出示几幅美食照片。学生们谈谈感受。 （教师小结：适当的运用这些色彩搭配知识，我们会让自己的美食增色不少，更好的激发大家的食欲。 四、学生四人小组制作一道大餐。 教师：刚才老师是抛砖引玉，献丑献丑了。接下来，咱们要在班级里，举行一场“美食烹饪大赛”。 我们四人为一个小组，用15分钟时间来合作完成一道海鲜大餐。 出示合作要求： 学生创作、老师指导。———运用计时器工具，15分钟倒计时。 老师演示海鲜拼盘作品的拍照上传步骤。 欣赏评价 1、学生创作过程当中，老师随机拍照、资源库展示学生创作过程的照片，点评合作、卫生、创作上的亮点。 2、作品上传，点赞。 3、每组一名成员介绍、展示作品。 4、老师针对学生的表现进行评价。 教师： 今天大家都当了一回小厨师，通过团队合作只做了一道道造型美 ... ...
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