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课件网) 3.1.1种子萌发的过程 冀少版八年级上册 教学目标 1.归纳种子的基本结构，识别双子叶植物（菜豆）种子和单子叶植物（玉米）种子贮存营养物质的结构。 2.说出种子的各部分结构在种子萌发过程中的作用。 3.描述菜豆种子和玉米种子萌发的过程。 4.解释与生产实践相联系的科学选种、播种、育苗等生产活动。 新知导入 豆芽是餐桌上常见的蔬菜，培制简单，是大豆或绿豆种子萌发后生长成的。种子萌发最先长出的部分到底是长成茎和叶呢，还是发育成根呢？种子又是怎样长成幼苗的呢？ 身边事 新知讲解 一、种子的各部分结构及其作用 1.菜豆种子的各部分结构及其作用 新知讲解 菜豆种子的结构 种皮 胚轴 胚芽 胚根 子叶 胚 新知讲解 坚韧，保护种子的内部结构 菜豆种子各部分的名称和功能 种皮 胚 两片，肥厚，贮藏着营养物质 细条状，将来发育成根 生有幼叶的部分，将来发育成茎和叶 连接胚芽和胚根的部分，将来发育成连接根和茎的部位 子叶 胚芽 胚根 胚轴 新知讲解 种子结构与幼苗器官的对应 胚根 根 茎与根连接处 胚轴 胚芽 茎和叶 新知讲解 2.玉米种子的各部分结构及其作用 玉米种子的外面有果皮和种皮包被，因此，一粒玉米实际上是一枚果实 “玉米种子”是种子吗？ 胚乳变蓝说明了什么？ 胚乳中含有淀粉 新知讲解 玉米种子的结构 胚芽 胚轴 胚根 子叶 胚乳 果皮和种皮 胚 新知讲解 两者紧密结合，保护种子内部结构 玉米种子各部分的名称和功能 果皮和种皮 胚 胚乳 生有幼叶的部分，将来发育成茎和叶 胚以外的部分，贮藏有淀粉等营养物质 分布在与胚芽相对应的一端，将来发育成根 连接胚芽和胚根的部分，将来发育成连接根和茎的部位 一片，不肥厚。种子萌发时，通过它将胚乳里的营养物质转运给胚芽、胚根和胚轴 胚芽 胚根 胚轴 子叶 新知讲解 种子的胚 种子中的哪一部分将来能发育成一个植物体？ 菜豆种子和玉米种子的结构比较 菜豆种子 玉米种子 相同点 不同点 都有种皮和胚（子叶、胚芽、胚根、胚轴） 子叶有2片 无胚乳 营养储存在子叶中 子叶1片 有胚乳 营养储存在胚乳中 新知讲解 在绿色开花植物中，像菜豆种子这样具有两片子叶的植物，一般没有胚乳 3.双子叶植物和单子叶植物 (1)双子叶植物 新知讲解 在绿色开花植物中，像玉米种子这样具有一片子叶的植物，一般都有胚乳 (2)单子叶植物 新知讲解 双子叶植物种子和单子叶植物种子的比较 项目 双子叶植物种子（如菜豆） 单子叶植物种子（如玉米） 不同点 子叶数目 有无胚乳 营养物质的贮存部位 子叶的功能 相同点 2片 1片 大多数没有胚乳 绝大多数有胚乳 子叶 胚乳 贮存营养物质 将胚乳内的营养物质转运给胚芽、胚轴和胚根 都有胚和种皮，胚都由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成 新知讲解 ③将装置放在温暖的地方并及时补充水，每天注意观察并将结果记录下来，最好每隔24h拍照记录 二、种子的萌发过程 1.探究种子的萌发过程 (1)方法步骤 ①用铁丝制作支架，把菜豆（或玉米）种子放在支架上，将放置种子的支架挂在烧杯壁上 ②向烧杯中加水至水面浸没种子的1/2处 新知讲解 ①种子萌发首先长出来的结构是胚根 ④观察、描述种子萌发并长成幼苗的过程 日期 照片 文字描述 …… (2)实验结论 ②植物的根是由胚根发育而来的；植物的茎是由胚芽发育而来的；植物的叶是由胚芽发育而来的 新知讲解 2.菜豆种子的萌发过程 菜豆种子的萌发过程 新知讲解 胚轴伸长，发育成连接茎与根的部位 菜豆种子萌发的过程 种子吸收水分膨胀 胚根发育，突破种皮，形成根 胚芽发育成茎和叶 新知讲解 3.玉米种子的萌发过程 玉米种子的萌发过程 新知讲解 胚根首先突破种皮，发育成根 玉米种子的萌发过程 种子吸收水分后，体积胀大 胚乳里的营养物质 ... ...
