中小学教育资源及组卷应用平台 5.3合理的膳食苏科版初中生物七年级上册同步练习 学校:_____姓名：_____班级：_____考号：_____ 第I卷（选择题） 一、选择题（本大题共10小题，共20.0分） 1. “吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求。下列关于青少年饮食的说法,错误的是( ) 粗细粮合理搭配 不吃不喜欢的食物 到快餐店购买快餐时,应注意店面是否卫生, 有无卫生许可证 饮食定时定量 发霉变质的残羹剩饭不浪费 用清水浸泡、冲洗或削皮,可减少水果、蔬菜表面残留的有害物质 主副食合理搭配 晚餐多吃富含蛋白质和脂肪的食物21·cn·jy·com A. B. C. D. 2. 下列关于合理营养和食品安全的说法，正确的是（ ） A. 炎炎烈日，可以多吃冰箱里的冷饮降温消 暑 B. 如果早餐来不及吃，可以通过多吃中餐来弥补 C. 有“虫眼”的蔬菜最安全，可以放心购买和食用 D. 不能常吃含苯甲酸钠、山梨酸钾等防腐剂的食品21*cnjy*com 3. “民以食为天”,人的生活离不开营养物质。下列叙述中错误的是（ ） A. 胃是人体消化和吸收的主要器官 B. 青少年应养成不挑食的习惯 C. 老年人缺钙易患骨质疏松症 D. 购买食品时要关注生产日期和保质期 4. 俗话说“民以食为天”,要想吃得健康就得关注食品安全,讲究合理膳食。人们的下列做法,做到合理膳食与食品安全的是（ ）21教育名师原创作品 食物多样,粗细搭配 经常吃“洋快餐”,少食水果、蔬菜 用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水 睡觉前多吃一些食物,早餐可以不进食 “虫眼蔬菜”,放心食用 不挑食,不偏食,按时进餐 A. B. C. D. 5. 良好的饮食习惯有利于青少年的健康成长。以下对人体健康有利的饮食方式是（ ） A. 常吃野味，适时补充蛋白质 B. 炒菜时多加油盐，使菜肴更有味道 C. 在野外采摘的新鲜蘑菇要回家清洗干净煮熟再吃 D. 每日三餐按时进食，营养均衡、荤素搭配，不暴饮暴食21世纪教育网版权所有 6. 良好的饮食习惯对人体健康是非常重要的，下列习惯中较安全的是（ ） A. 采摘的水果直接用衣或纸擦后食用 B. 新鲜黄瓜用清水浸泡一段时间后，洗干净直接食用 C. 油炸薯条香辣可口，可经常购买食用 D. 青少年应大量食用含蛋白质丰富的食物，蔬菜可以不吃21教育网 7. 以下关于合理膳食、食品和用药安全问题的描述中，正确的是 A. 早餐可以不吃，午餐多吃点就 能够补充回来 B. 选购糖果时，颜色越鲜艳越有营养 C. 青少年摄入鱼、蛋、肉等食物利于身体发育 D. 已经过期的感冒药可以继续再服用 8. 下列关于合理营养与食品安全的说法，正确的是（ ） A. 小敏说：购买食品时，注意店 面是否卫生、食品是否超出保质期等 B. 小明说：喝粥吃不饱，水分不是营养 C. 小丽说：肚子一饿就吃，不饿肚子就是合理膳食 D. 小华说：如果早餐吃得少，可以通过吃午餐补回21·世纪*教育网 9. 下列关于合理膳食与食品安全的说法正确的是（ ） A. 一日三餐中,对谷类、薯类摄入量最多, 对油、盐类摄入量最少 B. 食品添加剂会危害人体健康,应严禁使用 C. 每日三餐以果蔬为主食,既可控制体重又不会对健康产生不利影响 D. 绿色食品是指在无污染、无农药、无肥料条件下种植、养殖的蔬菜、家禽 10. 今年全国学生营养日的主题是“合理膳食倡三减、良好习惯促三健”。下列说法错误的是（ ） A. “三减”是指减盐、减油、减糖 B. “三健”是指健康口腔、健康体重、健康骨骼 C. 不偏食挑食、不吃“三无食品” D. 吃富含铁的食品有利于预防大脖子病【来源：21cnj*y.co*m】 第II卷（非选择题） 二、简答题（本大题共3小题，共24.0分） 11. 辣椒炒肉是一道湖南的名菜 ，以它独特的风味深受人们的喜爱，但对于经常吃辣椒炒肉这一行为，人们有着不同的看法。请分析材料，回答下列问题。 （1）从营养学角度来看，你认为经常吃辣椒炒肉而 ... ...
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