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课件网) 第2节 物质的酸碱性 （第2课时） 浙教版 九年级上 教材解析 【核心概念】 1.物质的结构与性质 结构与功能 【学习内容与要求】 1.4 常见的化合物 初步学会用酸碱指示剂检验物质的酸碱性 知道pH的变化范围，理解酸碱性与pH大小的关系 初步学会用pH试纸来检验溶液的酸碱性 创设情境 酸性和碱性的物质并不一定都具有特殊的气味或颜色，如三个烧杯中分别装有无色透明的白醋、蒸馏水和澄清石灰水，我们应如何判断物质的酸碱性呢？ A B C 知道了物质的酸碱性，我们又如何来反映酸碱性的强弱呢？ 探究实践 取4支试管，分别加入稀硫酸、稀盐酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液。然后在4支试管内分别滴入几滴紫色石蕊（litmus）试液，如图1-13所示。观察并记录石蕊试液在4种溶液中呈现的颜色。 在稀硫酸中：_____。 在稀盐酸中：_____。 在氢氧化钠溶液中：_____。 在氢氧化钙溶液中：_____。 红色 红色 蓝色 蓝色 探究实践 紫色石蕊试液在酸碱溶液中的变色有何规律？我们能不能用石蕊溶液检验溶液的酸碱性？ 归纳总结： 酸能使紫色石蕊试液变为红色，碱能使紫色石蕊试液变为蓝色。 在酸性或碱性溶液里能显示出不同颜色的物质，叫做酸碱指示剂，通常简称指示剂。 酸碱指示剂可以检验物质的酸碱性。 探究实践 指 示 剂 酸 性 溶 液 碱 性 溶 液 石蕊试液（紫色） 酚酞试液（无色） 蓝色石蕊试纸 红色石蕊试纸 常见指示剂及其在酸性、碱性溶液中的颜色 红色 红色 红色 无色 蓝色 蓝色 不变色 不变色 无色酚酞滴入蒸馏水中的变色情况： 。 不变色 科学思维 石蕊“酸红碱蓝”；酚酞“酸无碱红” 在酸性或碱性溶液里显示不同颜色的物质 3.什么样的物质可以作酸碱指示剂？ 2.指示剂变色有什么规律？ 1.变色的物质是指示剂还是酸碱性的溶液？ 变色的物质是指示剂 探究实践 用肥皂洗紫葡萄汁沾染的白色衣服，会出现什么现象？ 变蓝色 许多植物的花、果、茎、叶中都含有某些显色的物质，它们在酸性溶液或碱性溶液里会显示不同的颜色。如果你有兴趣，可以取这些植物的花、果、茎、叶切碎捣烂，用酒精浸制，所得的浸出液可以作为酸碱指示剂，如表 1-2所示。 科学思维 自制酸碱指示剂： 2.为什么要将茎、叶、花等植物器官捣烂？ 1.实验中酒精有什么作用？ 溶解色素。 能使色素充分溶解在酒精中。 3.实验中纱布有什么作用？ 过滤。 4.能做指示剂的实验现象是什么？ 在酸性或碱性溶液中显示不同颜色。 用酸碱指示剂可以检验溶液的酸碱性，不能反映溶液的酸碱性强弱的程度，即溶液的酸碱度，物质酸碱性的强弱却与我们的生活密切相关。 创设情境 盐碱地 土地盐碱化使土壤碱性增强 工业废气的过量排放，雨水酸性增强 被酸雨伤害的树木 为了了解和控制物质的酸碱性，我们需要测定物质酸碱性的强弱。物质酸碱性的强弱用什么表示？如何测定？ pH是反映物质酸碱性强弱的指标，范围通常在 0~14 之间，如图所示。 探究实践 从上图可以看出pH与溶液的酸碱性之间是什么关系？ pH等于7 的物质呈中性。 pH小于7 的物质呈酸性； pH大于7 的物质呈碱性； pH越高，碱性越强。 pH越低，酸性越强。 测定物质酸碱性强弱最常用、最简单的方法是使用pH试纸，如图所示。pH与显示的颜色有什么关系？ pH试纸在酸碱性强弱不同的溶液里会显示出不同的颜色。 用pH试纸测试的方法比较粗略，精确的测试可使用一种称为酸度计的仪器。 探究实践 探究实践 测定的方法： 用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液，滴在pH试纸上。 将试纸显示的颜色与标准比色卡对照。 看颜色并而确定溶液的pH。 第一步： 第二步： 第三步： 注意的问题： 1.试纸不可直接伸入溶液中。 2.不能先用蒸馏水将pH试纸润湿。 （因为润湿试纸相当于稀释被检 ... ...
