溶液的酸碱性 一、教学目标 1. 知识与技能 （1）理解溶液可以呈中性、酸性、碱性。 （2）知道pH值的范围和溶液酸碱性的关系。 （3）初步学会石蕊、酚酞、pH试纸的测试方法。 2. 过程与方法 培养发现问题、解决问题的能力。 3. 情感态度与价值观 感受到溶液酸碱性在生活中的意义 二、重点和难点 教学重点：pH范围和溶液酸碱性 教学难点：溶液酸碱性的测试方法 三、教学过程 引入： 给一位同学品尝一瓶柠檬酸饮料，请他说一下喝下去的感受。（很酸） 我们生活中常见的溶液，无论是吃的还是用的，常常会呈现出一定的酸碱性,例如吃的食醋是醋酸溶液所以呈酸性，刷墙用的石灰水（主要成分氢氧化钙）呈碱性，肥皂，洗衣粉的水溶液也是碱性，那么喝的蒸馏水 呈中性（中性介于酸性和碱性之间）。 食品的酸碱性可以通过品尝来判断，但是在化学实验室中的各种溶液是不能喝的，那么我们怎么来确定它的酸碱性呢？ 在化学上我们用检测溶液的酸碱性的指示剂来确定，这种指示剂称为酸碱指示剂。 酸碱指示剂的由来： 关于酸碱指示剂的由来有一个故事，英国科学家波义尔在一次试验前有人送了他一束紫罗兰花，他非常喜欢，于是将这束花放在实验室的花瓶中，在做实验的时候，波义尔的助手不小心将盐酸溶液溅到了花上，于是他马上心疼的讲花拿到水中清洗，拿出来以后他惊奇的发现花变成了红色。然后他反复地做这个实验，得到的现象都一样。他猜想把紫罗兰花瓣放入酸性溶液中都一样变红，这样就可以确定溶液是否呈酸性。经过反复实验，最终证明了他的猜想。我们现在用的酸碱指示剂就是受此启发而来的。 常见的酸碱指示剂： 常见的酸碱指示剂有两种，酚酞和石蕊，酚酞呈无色，石蕊呈紫色。 下面我们进行一组实验来看看石蕊在酸性，中性以及碱性状态下分别呈现什么样的颜色变化。 实验1：用盐酸、澄清石灰水、蒸馏水观察石蕊在不同状态下的颜色变化。（ppt） [实验步骤]取3支试管，各加入10％的盐酸溶液、澄清石灰水、蒸馏水3ml，分别滴入几滴紫色石蕊试液。 试液现象 盐酸 澄清石灰水 蒸馏水 紫色石蕊试液的颜色 红色 蓝色 紫色 溶液的酸碱性 酸性 碱性 （结论）：石蕊试剂遇酸性溶液变红，遇碱碱性溶液变蓝，遇中性溶液不变色。 有了这个结论，我们可以去测试我们所不熟悉的溶液的酸碱性。接下来在进行一组实验测试三种溶液的酸碱性。 实验2：用石蕊测定氯化铵、碳酸钠、氯化钠三种溶液的酸碱性。 [实验步骤]取3支试管，氯化铵溶液、碳酸钠溶液、氯化钠溶液3ml，分别滴入几滴紫色石蕊试液。 试液现象 氯化铵 碳酸钠 氯化钠 紫色石蕊试液的颜色 红色 蓝色 紫色 溶液的酸碱性 酸性 碱性 （结论）：氯化铵是酸性溶液，碳酸钠是碱性溶液，氯化钠是中性溶液。 与石蕊的实验相似的我们也可以用一组实验得到酚酞的相关性质。 实验3：用酚酞试液测定溶液的酸碱性。 [实验步骤]取5支试管，分别加入下述五种试液，再滴加1～2滴酚酞试液。 试液现象 盐酸 氯化铵 蒸馏水 氢氧化钠 碳酸钠 酚酞试液的颜色 无色 无色 无色 红色 红色 溶液的酸碱性 碱性 碱性 （结论）：酚酞试液遇碱性溶液变红色。遇酸性溶液与中性溶液无颜色变化。 pH试纸： 通过实验我们发现盐酸和氯化铵溶液都呈酸性，氢氧化钠溶液和碳酸钠溶液都呈碱性，那么，哪种物质酸性更强，哪种物质碱性更强？用石蕊和酚酞显然不行，那应该用什么呢？ （我们可以用pH试纸来测试。） 概念：pH用来表示稀溶液的酸碱性强弱 pH试纸的使用方法 注意：用pH试纸测试溶液酸碱性强弱时，可以将玻璃棒蘸取试液后沾到pH试纸上，再把试纸呈现的颜色与比色卡对照。 在室温情况下： pH＝7的溶液是中性溶液 pH＞7的溶液是碱性溶液，pH越大，碱性越强。 pH＜7的溶液是酸性溶液，pH越小，酸性越强。 下面我们就来测试一下各 ... ...
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