北师大版八下 第二十五章 生物技术（含解析）

北师大版八下 第二十五章 生物技术 一、单项选择题（共20小题） 1. 下列关于自制酸奶的叙述中，不正确的是 A. 需将制作酸奶的工具高温灭菌 B. 将酸奶与牛奶按比例混合后煮沸 C. 制作酸奶利用的微生物是乳酸菌 D. 容器需要密封，放在适宜的温度下培养 2. 科学家将一段来自发光水母的基因整合到普通小鼠的基因中，培育出的小鼠外表与普通小鼠无异，但在黑暗条件下可以看到新品种小鼠的身体发出绿色荧光。科学家培育新品种小鼠采用了 A. 克隆技术 B. 转基因技术 C. 杂交技术 D. 发酵技术 3. 下列选项中属于现代生物技术的是 A. 从动物体内提取酶制剂 B. 研究种子的呼吸作用 C. 将萤火虫的发光基因转入老鼠受精卵中 D. 青霉素的工业化生产 4. 下列实例与技术搭配错误的是 A. 用乳酸菌制酸奶 发酵 B. 紫花白花玉兰同株 嫁接 C. 快速繁殖蝴蝶兰 植物组织培养 D. “多莉”羊的诞生 转基因 5. 下列关于仿生例子的描述中，错误的是 A. 模仿萤火虫发冷光———日光灯 B. 模仿蛇类感知热量的来源———响尾蛇导弹 C. 模仿青蛙的游泳状态———蛙泳姿势 D. 模仿肾脏的功能———血液透析机 6. 将人肠乳糖酶基因转入奶牛基因组内，生产易消化的高品质牛奶，主要运用到的现代生物技术为 A. 发酵技术 B. 组织培养技术 C. 克隆技术 D. 转基因技术 7. 克隆是指生物通过无性繁殖形成与亲本基因型完全相同的后代的过程，下列不属于克隆技术的是 A. 多利羊的诞生 B. 胡萝卜的组织培养 C. 抗虫棉的培育 D. 柑橘的嫁接 8. 下列与克隆技术无关的是 A. 将某肿瘤细胞在体外培养，繁殖成一个细胞体系 B. 利用大肠杆菌生产出胰岛素 C. 取植物的花粉进行组织培养，产生幼苗 D. 取狗的体细胞培育成一只小狗 9. 为进行胚胎学研究，科学家将分离自维多利亚水母的绿色荧光蛋白基因导入斑马鱼的受精卵。这项技术属于 A. 杂交育种 B. 克隆 C. 转基因技术 D. 诱变育种 10. 克隆羊多莉长得像 A. 代孕母羊 B. 供无核卵的母羊 C. 供细胞核的母羊 D. A、B、C三种羊的一部分 11. 消毒可大幅降低手术的感染率，外科手术器械的消毒，以能够杀死哪种生物或结构为标准 A. 球菌 B. 芽孢 C. 杆菌 D. 荚膜 12. 建造沼气池，改善农村卫生条件。在沼气发酵中，起主要作用的微生物是 A. 枯草杆菌 B. 乳酸菌 C. 甲烷细菌 D. 根瘤菌 13. 很多细菌和真菌对人类是有益的，可以用来制作各种食品，下列食品由霉菌参与制作的是 A. 馒头 B. 果醋 C. 葡萄酒 D. 酱豆腐 14. 下列食品中哪些不是利用微生物发酵技术制造的是 A. 米酒、酱油 B. 腐乳、泡菜 C. 酸奶、馒头 D. 果汁、干果 15. 将食物放在冰箱中能较长时间保存的原因是 A. 冰箱中无空气 B. 低温杀死了食物中的微生物 C. 冰箱中无微生物 D. 低温抑制了微生物的生长和繁殖 16. 下列关于食品保存的叙述，错误的是 A. 果实糖渍后制成高糖果脯，可抑制微生物生长繁殖 B. 低温环境保存新鲜水果，可促进水果的呼吸作用 C. 真空包装食品隔绝空气，可抑制好氧微生物生长繁殖 D. 在低温干燥环境中保存果干，可抑制微生物生长繁殖 17. 下列说法，你不认同的是 A. 年，我国科学工作者在世界上首次用人工方法合成了具有生物活性的结晶牛胰岛素，它是验证”生命化学进化”可能性的又一例证 B. 我国辅助生殖技术居世界领先水平， 年 月我国大陆首例“试管婴儿的二代宝宝”出生了，“试管婴儿”属于有性生殖 C. 基因工程打破了物种间的遗传壁垒，创造了许多生命奇迹，由于转基因生物也确实存在某些不确定因素，因此人类应全面禁止生产转基因产品 D. 年 月，世界首例免疫艾滋病基因编辑婴儿在中国诞生，意味着编辑自己的生殖细胞和胚胎在技术上是完全可行的，但法律、伦理和道德上有一定问题 18. 科学家把控制合成胰岛素的基因，转入大肠杆菌体内，再 ... ...