中小学教育资源及组卷应用平台 冀教版生物七年级寒假预习作业 大约四十分钟完成 班级____姓名____ 一、单选题 1．食品安全越来越被人们所重视。下列饮食方法中，科学合理的是（ ） A．只吃水果蔬菜保持苗条的身材 B．用含有多种营养的饮料代替水 C．炒菜多加油盐可使菜有滋有味 D．谷类为主，果蔬肉类荤素搭配 2．人体内的三大有机物都能为人体提供能量，如果一个因病不能进食的人，需要消耗自身的有机物来获得维持生命活动的能量，其顺序应该是( ) A．糖类、蛋白质、脂肪 B．糖类、脂肪、蛋白质 C．脂肪、糖类、蛋白质 D．脂肪、蛋白质、糖类 3．不需要经过消化就可以直接进入血液的营养物质是（ ） A．水、无机盐、蛋白质 B．水、无机盐、维生素 C．淀粉、蛋白质、脂肪 D．麦芽糖、葡萄糖、蛋白质 4．人体生命活动所需要的能量主要来自（ ） A．糖类 B．脂肪 C．蛋白质 D．维生素 5．糖类、蛋白质、脂肪必须经过消化后才能被人体吸收，脂肪被消化的器官、所需的酶、消化后的成分、吸收的器官分别是（ ） A．口腔、淀粉酶、葡萄酶、小肠 B．胃、胆汁、甘油和脂肪酸、小肠 C．小肠、胆汁、脂肪微粒、毛细血管 D．小肠、脂肪酶、甘油和脂肪酸、小肠 6．不含消化酶的消化液是（ ） A．唾液 B．胆汁 C．胃液 D．胰液 7．组成消化道的消化器官依次是（ ） A．口腔、咽、胃、食道、大肠、小肠、肛门 B．口腔、咽、胃、食道、小肠、大肠、肛门 C．口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 D．口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门 8．青少年正处于身体快速生长的时期，适当多喝牛奶可以较好满足生长发育的需要。喝牛 奶主要是为了补充（ ） A．纤维素 B．维生素 C．无 机 盐 D．蛋 白 质 9．下列哪一项不符合合理饮食的原则（ ） A．不挑食，不偏食，膳食要清淡少盐 B．食物多样，谷类为主，食物清洁卫生、不变质 C．用高糖饮料或碳酸型饮料代替饮用水 D．经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油 10．我们用（ ）两种试剂可以分别检测蛋白质和维生素C A．双缩脲、加碘的淀粉溶液 B．碘酒、双缩脲 C．酚酞、碘液 D．石蕊、酚酞 11．我们每天都会遇到各种食品安全的问题，下列做法中，关注了食品安全的是（ ） A．买便宜的私宰猪肉 B．果蔬清水浸泡冲洗后食用 C．随意摘食野外蘑菇 D．吃无证小贩的烤肉串 12．“老来怕摔”是指老年人易患骨质疏松症，摔倒易发生骨折。主要原因是骨中缺少（ ） A．磷 B．铁 C．锌 D．钙 13．小明想用凉面作为午餐主食，为保证合理营养，最好搭配下列食物中的（ ） A．黄瓜、空心菜 B．蒜苔炒肉、苹果 C．牛奶、红烧肉 D．雪碧、薯条 14．人体最大的消化腺是 （ ） A．唾液腺 B．胰腺 C．肝脏 D．胃腺 15．食物中的营养物质在消化道中被消化和吸收的主要部位是（ ） A．口腔 B．小肠 C．大肠 D．胃 16．下列食物中糖类含量最多的一组是（ ） A．米饭、面条 B．黄瓜、苹果 C．鸡蛋、豆腐 D．蘑菇、花生 17．下列消化腺分泌的消化液中，没有消化酶的是（ ） A．胆汁 B．胰液 C．胃液 D．唾液 18．一些水果和蔬菜中含有能防止和治疗坏血病的物质﹣维生素C，维生素C在消化道内的吸收部位是（ ） A．口腔 B．胃 C．小肠 D．食道 19．下列各种腺体，不属于消化腺的是（ ） A．胃腺 B．肠腺 C．胰腺 D．甲状腺 20．人体缺少含钙的无机盐时，容易患（ ） A．佝偻病 B．坏血症 C．贫血 D．高血压 二、读图理解题 21．下图中，甲图示人体消化系统，乙图示淀粉的消化过程。据图回答下列问题 （1）小刚的午饭吃了米饭和红烧肉。其中 的消化符合乙图，该食物初步消化需要乙图中消化液A ，初步消化产物是C 。 （2）蛋白质的最终消化场所 ... ...
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